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葡萄介紹 PRODUCER DETAIL
圣珍妮特(Saint-Jeannet)是一種極其稀有的白葡萄品種,據(jù)說(shuō)起源于法國(guó)南部。據(jù)報(bào)道,現(xiàn)在它只在阿根廷門(mén)多薩北部的一個(gè)莊園種植。
Allamand酒廠(以前的Bodega Campo Negro)使用的Saint-Jeannet葡萄可以追溯到1912年,以產(chǎn)量極低而聞名。
特點(diǎn)
這些葡萄酒的特點(diǎn)是帶有葡萄柚和柑橘的芳香,由于葡萄酒經(jīng)歷了充分的蘋(píng)果乳酸發(fā)酵,在口感上有一定的奶油味。每年只生產(chǎn)500箱葡萄酒。
還有一種混釀葡萄酒是用同樣比例的Saint-Jeannet和霞多麗釀造的。
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