龍舌蘭酒基本信息

唐胡里奧龍舌蘭酒一般是38%。唐胡里奧（Don Julio）是墨西哥的龍舌蘭品牌，在1942年，由唐·胡里奧（Don Julio Gonzalez）創(chuàng)立的，是墨西哥的第二大龍舌蘭品牌。

“唐胡里奧”這個(gè)龍舌蘭品牌是在1942年由唐·胡里奧先生（Don Julio Gonzalez）創(chuàng)立的，現(xiàn)在它已經(jīng)成為墨西哥最著名的高級龍舌蘭品牌。1942年，僅17歲的唐·胡里奧先生開始在哈利斯科州釀造龍舌蘭酒，并著手創(chuàng)建自己的蒸餾廠——春光（La Primavera）。

唐胡里奧1942龍舌蘭酒就是為了慶祝“唐胡里奧”這個(gè)品牌的60周年紀(jì)念日而專門發(fā)布的，是一款“陳年”級別的酒，產(chǎn)量非常有限。它由手工收獲的成熟藍(lán)色龍舌蘭草釀造，這些植物曾在傳統(tǒng)的磚灶上緩慢烘烤了70個(gè)小時(shí)，酒釀成后繼續(xù)在美國白橡木桶中至少陳釀2年半。它飄逸著迷人的焦糖和咖啡香氣，并伴有楓葉、香草、糖蜜和紅糖的多彩風(fēng)味。唐·胡里奧先生于2012年去世，唐胡里奧1942龍舌蘭酒就是為了紀(jì)念他而特意釀制的精品。

龍舌蘭酒對不同的人有不同的含義。無論你是喜歡純龍舌蘭酒、酸橙酒、瑪格麗塔酒，還是在沙灘上享用，這種酒在很多情況下都很容易被享用。

龍舌蘭酒是一種蒸餾飲料，由藍(lán)色龍舌蘭植物制成。墨西哥法律規(guī)定，龍舌蘭酒只能來自哈利斯科州，并且必須裝瓶，酒精含量在35%到55%之間。

龍舌蘭酒是由什么制成的？

龍舌蘭酒是由藍(lán)色龍舌蘭植物中的糖分制成的。植物的核心是煮熟的，這使得糖被提取，然后發(fā)酵，蒸餾，有時(shí)陳釀。來自哈利斯科高地的龍舌蘭植物通常能釀造出更甜、更有果味的龍舌蘭酒，而來自低地的植物則更有泥土的味道。龍舌蘭酒在桶中停留的時(shí)間長短決定了顏色的深度和味道中木頭或橡木特征的強(qiáng)度。

以下是五種最常見的龍舌蘭酒:

·Plata(未陳年的Blanco或Silver)

·Joven(未陳年的Blanco龍舌蘭酒，混合Añejo或金色)

·Reposado(在木桶中陳釀一年)

·Añejo(在木桶中陳釀一到三年)

·Extra añejo(在木桶中陳釀至少三年)

龍舌蘭酒配什么

龍舌蘭酒愛好者經(jīng)常對喝墨西哥酒的最佳方式有不同意見。無論你是喜歡純龍舌蘭酒、加酸橙的龍舌蘭酒、瑪格麗塔酒，還是在沙灘上享受，這種酒在很多情況下都很容易享受。

  龍舌蘭酒或許人都聽說過，知道它是世界十大名酒之一，刺鼻的氣味，獨(dú)特的香氣。但是，想要品嘗這款酒的獨(dú)特味道，就必須掌握其正確的飲用方法。龍舌蘭酒非常注重飲酒。我會寫下正確的飲酒方法，告訴你龍舌蘭酒平時(shí)應(yīng)該如何飲酒。

    龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個(gè)小鎮(zhèn)，此酒以產(chǎn)地得名。特基拉酒有時(shí)也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因?yàn)榇司频脑虾芴貏e，以龍舌蘭（agave）為原料。

    龍舌蘭酒是調(diào)酒界最常用到的六大基酒之一（其他五種是蘭姆酒、伏特加、白蘭地、威士忌與金酒），通常在一些口味厚重的調(diào)酒里面都可以見到其身影。

    龍舌蘭酒喝法：

    Tequila shot是要備食鹽，檸檬一角，和用shot杯盛裝一滿杯Tequila。喝酒時(shí)，先將食鹽倒在手掌的虎口上，舔一口食鹽，立即全部飲完Tequila，然后將那一角檸檬吃下。這個(gè)是墨西哥人的喝法，也是最正宗的喝法。搜索

    tequila Bomb喝時(shí)以手或杯墊蒙住杯口，在桌上用力敲一下，趁氣泡泉涌而出時(shí)，迅速一口喝下，是戲劇性與歡樂效果十足的雞尾酒。

  在龍舌蘭酒的一些地區(qū)有非常不同的飲用方法。在墨西哥，的一些地區(qū)，許多人認(rèn)為龍舌蘭酒和蝴蝶幼蟲是理想的伴侶。很多當(dāng)?shù)厝嗽诤三埳嗵m酒的時(shí)候會把蝴蝶幼蟲放在龍舌蘭酒，他們認(rèn)為只有這樣龍舌蘭酒的味道才會更加醇厚誘人，人們喝了龍舌蘭酒之后才會有強(qiáng)烈的快感。

   龍舌蘭酒以龍舌蘭汁為原料，汁中加入糖，送入發(fā)酵柜發(fā)酵兩天至兩天半，然后蒸餾兩次。這時(shí)，酒有突出的香氣。龍舌蘭酒，墨西哥世界聞名。但也有自己的分類。那么墨西哥龍舌蘭酒是如何評分的呢？龍舌蘭酒是如何區(qū)分等級的呢？下面讓我們一起看看吧。

  龍舌蘭酒依照釀制時(shí)，天然龍舌蘭植物中的糖在酒中所占之比例分為兩種。一種是Blue Agave所釀造的龍舌蘭酒；另一種則是由51%Blue Agave和49%其他種類的糖所釀造而成。這兩種龍舌蘭酒又可再細(xì)分為下列五種：

    1.銀色(Plata)或白色(Blanco)龍舌蘭酒：酒的濃度是由水稀釋所調(diào)和。

    2.黃色龍舌蘭酒(Reposado)：釀造完成后，直接以橡木桶窖藏至少兩個(gè)月。

    3.金色龍舌蘭酒(Joven or Oro)：為白色和黃色龍舌蘭，或是陳年龍舌蘭酒之混合。

    4.陳年龍舌蘭酒(Anejo)：釀造完成后，直接以橡木桶窖藏至少一年。

    5.特級成年龍舌蘭酒(Extra Anejo)：釀造完成后，直接以橡木桶窖藏至少三年。

  以上的介紹，相信大家都有所了解，在墨西哥，喝龍舌蘭酒酒最傳統(tǒng)的方式是不加石灰和鹽。陳年龍舌蘭酒非常適合小口喝，應(yīng)該在室溫下飲用(冷卻龍舌蘭酒會破壞味道)。

許多龍舌蘭酒人聽說過，知道它是世界十大名酒之一，有強(qiáng)烈的刺鼻氣味和獨(dú)特的香氣。但是，要想品嘗這款酒的獨(dú)特口感，就必須掌握其正確的飲用方法。龍舌蘭酒非常喜歡喝酒。我會教下正確的飲酒方法，并告訴你龍舌蘭酒平時(shí)應(yīng)該如何飲酒。

龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂，屬于烈性蒸餾酒。

墨西哥人傳統(tǒng)的龍舌蘭喝法十分特別，也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個(gè)過程一氣呵成，無論風(fēng)味或是飲用技法，都堪稱一。

　　一般龍舌蘭酒飲用的方法有以下幾種：

1、杯口抹鹽加片檸檬一口飲盡

2、純飲

3、加冰塊

4、用杯墊蓋住酒杯用力敲下，再一飲而盡。就是我們常聽的 Teqila Pop

5、加柳橙汁還有紅石榴糖漿(Grenadine)讓紅石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮

的色層，叫做Tequila Sunrise

6、加Cointreau酒再加Lime juice shake就是赫赫有名的瑪格麗特

7、用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉)一口咖啡一口酒

因?yàn)槭歉叨日麴s酒國內(nèi)很多人會喝不慣，稱其“很辣，而且有很濃的酒精味，有點(diǎn)惡心”所以小編建議大家不要純飲!

在龍舌蘭酒的一些地區(qū)有非常不同的飲用方法。在墨西哥，的一些地區(qū)，許多人認(rèn)為龍舌蘭酒和蝴蝶幼蟲是理想的伴侶。很多當(dāng)?shù)厝嗽诤三埳嗵m酒的時(shí)候會把蝴蝶幼蟲放在龍舌蘭酒，他們認(rèn)為只有這樣，龍舌蘭酒的味道才能更加醇厚和誘人，人們才能在喝了龍舌蘭酒之后產(chǎn)生強(qiáng)烈的愉悅感。

飲用龍舌蘭酒有什么功效作用呢？龍舌蘭是世界之名八大烈酒之一，是使用龍舌蘭作為原材料經(jīng)過蒸餾而制作成的一款烈性蒸餾酒。那么飲用龍舌蘭有什么功效呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。

眾所周知，龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運(yùn)會時(shí)，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。有傳聞?wù)f龍舌蘭酒可以瘦身、治療糖尿病，這是真的嗎？今天小編就來告訴你。

一、龍舌蘭的作用

墨西哥瓜納華托的科學(xué)家們在美國化學(xué)學(xué)會上宣布：龍舌蘭酒中含有的龍舌蘭糖分物質(zhì)可以降低幫助2型糖尿病患者降低血液中的葡萄糖含量，幫助肥胖人群減輕體重。

該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)是以老鼠為研究對象，一組老鼠每天喂養(yǎng)加有龍舌蘭糖的飲用水，對照組老鼠則正常飲食?？茖W(xué)家們每周都給這些老鼠稱體重，測量血糖含量。較終的研究結(jié)果顯示實(shí)驗(yàn)組的老鼠在飲用加了龍舌蘭糖分的水之后，吃得比對照組的老鼠要少，而且體重呈下降趨勢，血糖濃度也相對降低。

負(fù)責(zé)本次研究的梅賽德斯·洛佩斯先生說：“這種龍舌蘭糖價(jià)格便宜，而且沒有副作用，幾乎很少人會討厭它。此外，這種糖的主要成分是有益于口腔和腸道里的益生菌聲場的果糖。因此，對于肥胖人群和糖尿病患者來說這無疑是一個(gè)福音。”然而研究者們卻對龍舌蘭酒中的這種糖分含量持有爭議，因?yàn)辇埳嗵m酒在釀造過程中大部分的糖分會變?yōu)榫凭?/p>

經(jīng)實(shí)驗(yàn)表明日常適量飲用龍舌蘭酒確實(shí)對減肥瘦身、治療糖尿病有一定的功效作用。美酒雖好，但是適量飲用才能發(fā)揮它最大的功效。想了解更多信息，記得關(guān)注喔。