為什么喝葡萄酒要選用水晶杯呢？

市面上的酒杯種類繁多，如何挑選也是一個(gè)學(xué)習(xí)的課題。除了看酒杯的形狀，材質(zhì)也是選擇酒杯的重要一環(huán)。酒杯可分為玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯有什么區(qū)別呢？下面告訴你。

水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同：普通玻璃酒杯材質(zhì)較厚，且為確保結(jié)實(shí)，杯口邊緣會加固，但這并不會對品酒體驗(yàn)有所提升。玻璃酒杯通常價(jià)格較低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，這種物質(zhì)的分子不易與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，屬于惰性材料，且玻璃不透氣，因此在用洗杯機(jī)清洗時(shí)，不易殘留洗滌劑中的芳香成分或被洗滌劑腐蝕。高硼硅玻璃酒杯是一種高檔的玻璃杯，具有耐用、耐熱、耐劃傷的特點(diǎn)。水晶酒杯并不是由水晶（石英）制成，而是向玻璃中添加2%-30%的礦物質(zhì)制成。這種礦物質(zhì)通常為鉛，其作用是使玻璃材質(zhì)得到強(qiáng)化，使制成的酒杯能同時(shí)滿足輕薄和耐用兩個(gè)條件。水晶酒杯，更準(zhǔn)確地說是含鉛或含礦物質(zhì)酒杯，由于杯壁輕薄且結(jié)實(shí)，在碰杯時(shí)，聲音十分清脆。含鉛水晶酒杯折射光線的性能，觀察酒液時(shí)更加透亮清晰。市面上出現(xiàn)一種水晶酒杯不使用鉛，而是用一定比例的鎂和鋅替代，這種酒杯除具有含鉛水晶杯的優(yōu)點(diǎn)外，還能夠用洗杯機(jī)清洗。

從品質(zhì)來看，不論是含鉛，還是無鉛的水晶酒杯都屬于優(yōu)質(zhì)酒杯。需要指出的是，大部分水晶酒杯都是含鉛的，但使用這種酒杯喝酒并不會將玻璃中的鉛溶解出來。原因是酒液與酒杯接觸的時(shí)間并不夠長，除非將酒液儲存在含鉛水晶酒杯或醒酒器中長達(dá)一周以上。

來自不同生產(chǎn)商的水晶酒杯中的礦物質(zhì)含量可能不同。例如，英國規(guī)定水晶玻璃產(chǎn)品中的礦物質(zhì)含量需達(dá)到24%或以上，而美國這類規(guī)定就比較寬松，具體需看廠商說明。

較后，到底是選用玻璃酒杯還是水晶酒杯，還要看個(gè)人需要。不喜歡動(dòng)手清洗酒杯，就選用普通玻璃酒杯或無鉛水晶酒杯。經(jīng)常打碎東西，就選用普通玻璃酒杯?？粗鼐票钠焚|(zhì)，就選用手工制作的水晶酒杯。如果家中有孩子或?qū)櫸?，較好選用價(jià)格較低的玻璃酒杯，或不容易碰倒的無杯梗酒杯。

從品質(zhì)上來說，無論是含鉛還是無鉛的水晶酒杯，都是高品質(zhì)的酒杯。需要指出的是，大部分水晶酒杯都含有鉛，但用這種酒杯飲用不會溶解杯中的鉛。原因是葡萄酒與酒杯的接觸時(shí)間不夠長，除非葡萄酒在鉛晶酒杯或潷水器中存放一周以上。

如何清洗水晶酒杯

清洗酒杯時(shí)，如果你碰到了留在杯口的口紅印記，需要把它擦洗干凈。此外，浸泡在葡萄酒中的酒杯底部及其周圍區(qū)域可能是關(guān)鍵的清潔區(qū)域。清洗酒杯的方法既快速又干凈，一旦沾有鮮紅的液體，就能使高腳杯重新煥發(fā)光彩。

市場上有各種類型的酒杯，如何選擇酒杯也是一門科學(xué)。除了觀察酒杯的形狀，材料也是我們選擇酒杯的一個(gè)重要部分。酒杯材料可以簡單地分為玻璃酒杯和水晶酒杯.那么，水晶酒杯和玻璃酒杯有何不同？ 

水晶酒杯和玻璃酒杯有何不同

普通玻璃酒杯材質(zhì)較厚，且為確保結(jié)實(shí)，杯口邊緣會加固，但這并不會對品酒體驗(yàn)有所提升。玻璃酒杯通常價(jià)格較低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，這種物質(zhì)的分子不易與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，屬于惰性材料，且玻璃不透氣，因此在用洗杯機(jī)清洗時(shí)，不易殘留洗滌劑中的芳香成分或被洗滌劑腐蝕。高硼硅玻璃酒杯是一種高檔的玻璃杯，具有耐用、耐熱、耐劃傷的特點(diǎn)。

水晶酒杯并不是由水晶(石英)制成，而是向玻璃中添加2%-30%的礦物質(zhì)制成。這種礦物質(zhì)通常為鉛，其作用是使玻璃材質(zhì)得到強(qiáng)化，使制成的酒杯能同時(shí)滿足輕薄和耐用兩個(gè)條件。

水晶酒杯，更準(zhǔn)確地說是含鉛或含礦物質(zhì)酒杯，由于杯壁輕薄且結(jié)實(shí)，在碰杯時(shí)，聲音十分清脆。含鉛水晶酒杯折射光線的性能佳，觀察酒液時(shí)更加透亮清晰。市面上出現(xiàn)一種水晶酒杯不使用鉛，而是用一定比例的鎂和鋅替代，這種酒杯除具有含鉛水晶杯的優(yōu)點(diǎn)外，還能夠用洗杯機(jī)清洗。

從品質(zhì)來看

不論是含鉛，還是無鉛的水晶酒杯都屬于優(yōu)質(zhì)酒杯。需要指出的是，大部分水晶酒杯都是含鉛的，但使用這種酒杯喝酒并不會將玻璃中的鉛溶解出來。原因是酒液與酒杯接觸的時(shí)間并不夠長，除非將酒液儲存在含鉛水晶酒杯或醒酒器中長達(dá)一周以上。

來自不同生產(chǎn)商的水晶酒杯中的礦物質(zhì)含量可能不同。例如，英國規(guī)定水晶玻璃產(chǎn)品中的礦物質(zhì)含量需達(dá)到24%或以上，而美國這類規(guī)定就比較寬松，具體需看廠商說明。

選擇酒杯還是水晶酒杯取決于個(gè)人的需要。如果不喜歡用手清潔酒杯，選擇普通酒杯或無鉛水晶酒杯。如果經(jīng)常打碎東西，使用普通的酒杯。要評價(jià)酒杯的質(zhì)量，選擇手工制作的水晶酒杯。如果家里有小孩或?qū)櫸?，最好選擇一個(gè)價(jià)格較低的酒杯，或者一個(gè)不容易掉下來的沒有柄的酒杯。

喝葡萄酒用水晶杯的4大理由是怎么樣的呢？其實(shí)我們看到水晶杯的透光度好，這樣的材質(zhì)所制造出來的杯子對光線的折射效果好，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

1.關(guān)于更清晰

水晶杯的透光度好，這樣的材質(zhì)所制造出來的杯子對光線的折射效果好，在品酒時(shí)看起來非常的賞心悅目。

2..關(guān)于更輕薄

水晶杯的硬度高，制作的杯子強(qiáng)度夠，杯壁就可以制作得很薄，整個(gè)杯子很輕巧，在品酒時(shí)不論男女均可以輕松高雅的舉起酒杯暢飲。

3..關(guān)于更清脆

喝酒碰杯是一個(gè)大家品酒常有的習(xí)慣，而水晶杯敲起來的聲音比玻璃杯更響亮清脆。

4..關(guān)于更聚香

水晶杯的杯壁由很多小切面構(gòu)成，更容易將葡萄酒的香氣留在杯中。

不過一般的玻璃杯也不是全沒好處的，雖然比較重，視覺效果也較不理想，但是售價(jià)低廉，也更耐用，也更適合在一些場合如戶外烤肉、野餐時(shí)使用，重要的是打破了也不會心疼。

我們看到葡萄酒也有很多不同的品種，也是在感受其中的變化，視覺效果也較不理想，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦！

葡萄酒愛好者為何獨(dú)愛水晶杯是怎么樣的呢？其實(shí)我們看到晶瑩剔透的酒杯，優(yōu)美修長的外形，艷麗魅惑的紅色酒液，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

1、晶瑩剔透的酒杯，優(yōu)美修長的外形

艷麗魅惑的紅色酒液，即使不喝也能夠給人視覺的享受。品鑒葡萄酒自然離不開葡萄酒杯，當(dāng)前的葡萄酒杯的的材質(zhì)還是以玻璃和水晶為主。雖然二者在外觀上極為相似，但是水晶酒杯和玻璃酒杯帶來的香氣與口感會存在細(xì)微的差別，這是由兩者表面相異的粗糙程度所致。下面小編就跟大家來分享為何愛酒人士喜歡選擇水晶杯的原因。

2、通過顯微鏡可以觀察到，與玻璃平滑的表面相比

水晶表面具有較多的凹凸面，葡萄酒在酒杯晃動(dòng)的過程中，利于打破酒分子釋放香氣;用其盛放香檳酒，氣泡的表現(xiàn)會更加出色，同時(shí)杯壁上的凹凸面能夠持久地留住酒體的泡沫，而這正是香檳酒的靈魂所在。

此外，水晶材質(zhì)具有較強(qiáng)的韌性，耐磨度較高;光的折射點(diǎn)也是異常豐富，從而使酒杯在自然光的照射下顯得格外美觀;而其不含任何色澤、完全透明的特質(zhì)能夠更好地烘托葡萄酒的美感，還原酒體的本來面目(玻璃通常帶有灰綠的色澤)。

3、基于以上諸種因素，水晶杯才會成為愛酒人士的。

按照國際通行的標(biāo)準(zhǔn)，水晶玻璃中氧化鉛的含量一定要達(dá)到24%，這樣制作出的水晶杯才算是質(zhì)量達(dá)標(biāo)的上乘之作。在保養(yǎng)上，水晶杯用清水洗凈即可。需要特別注意的是，清洗酒杯時(shí)，一定要握住杯身，避免拿捏杯梗，不然輕輕一轉(zhuǎn)，價(jià)值不菲的水晶杯子便只能落得破碎的下場。必要的時(shí)候，可以加入洗滌劑。在此，葡萄酒專業(yè)人士提醒大家一定要保證沖洗干凈，因?yàn)闅埩舻南礈靹┮踩菀仔纬?ldquo;掛杯”的現(xiàn)象。較后，擦完的杯子，較好不要放回盒中，否則杯子會吸味兒，從而影響酒體的品飲。

水晶酒杯跟玻璃杯較大的差別就是水晶酒杯可以做得比較薄，形狀會比較多，為什么要這樣呢，是因?yàn)椴煌菩枰煌谋w不同形狀，如果它拉伸的能力不夠，它圓得程度會不夠，這樣就會影響一些酒體的發(fā)揮。

普通玻璃杯之所以便宜是因?yàn)樗锩娴某煞直容^簡單，但水晶杯里面加的都是一些金屬氧化物，它可以拉得很薄，只有0.9mm，不到1毫米，而且還可以做到整個(gè)杯體非常平均，所以去看葡萄酒顏色的時(shí)候不會有任何偏差，非常自然，故而價(jià)格非常高。

以上講解了葡萄酒愛好者為何獨(dú)愛水晶杯的知識點(diǎn)，比如普通玻璃杯之所以便宜是因?yàn)樗锩娴某煞直容^簡單，但水晶杯里面加的都是一些金屬氧化物，想了解學(xué)習(xí)更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦！

    水晶之都

    水晶系寶石類，是在特殊環(huán)境下，經(jīng)高溫高壓凝聚而成的。它的硬度為7.0，熔點(diǎn)為1713度，具有耐高溫，耐磨損，耐酸堿，光潔透，而且在激冷激熱情況下不變形，不炸裂，含硅高，而且還含有人體所需的各種微量元素。

    中國東海水晶最為名貴。素稱為中國“水晶之都”的東海水晶年開采量占全國半數(shù)以上，曾采出重4.35噸的“世界水晶王”，現(xiàn)藏于中國地質(zhì)博物館。純度達(dá)99.97%的水晶產(chǎn)品均產(chǎn)于中國之都——東海。

    神奇?zhèn)髡f

    古往今來，世界上最純凈的東西莫過于水晶。

    關(guān)于它的來歷有著這么一個(gè)神奇的傳說。

    據(jù)說早先東海牛山腳下有個(gè)種瓜老漢，耕耘了一輩子西瓜。有一年春旱，牛山都干裂了縫。老漢種了五畝西瓜，每天拼死拼活擔(dān)水澆灌才保住了一個(gè)西瓜。西瓜越長越大，不覺竟有笆斗大。

    這天晌午，鄰村財(cái)主“爛膏藥”走得口渴，非要買這個(gè)瓜解渴。老漢正遲疑，這時(shí)忽然從瓜肚子里傳來牛的哀求聲：“瓜爺爺，我是牛山的神牛，你快救救我?！惫侠蠞h覺得奇怪，問：“你怎么鉆到瓜肚子里了?”牛說：“天太熱，我渴了鉆到這瓜里喝瓜汁，撐得出不來了。”“我怎么救你呢?”瓜老漢急得直搓手。牛說：“這西你千萬不可賣給那壞蛋，他若進(jìn)貢皇上，牛山就沒寶啦!你趁早把西瓜打開，放我出去?！?/p>

    正說間，爛膏藥使喚家丁前來搶西瓜，說時(shí)遲那時(shí)快，瓜老漢揮刀朝西瓜劈下，就聽“轟隆”一聲，一道金光從瓜里射出來，照亮了半邊天空。整個(gè)牛山放光閃爍。再看，跟著金光奔出來的那頭晶牛拉個(gè)晶硫子，晶明透亮，把人的眼睛都照花了。神牛見了老漢，跪倒就磕頭：“瓜爺爺，你這地里有晶豆子，收吧!”

    爛膏藥瞧見了晶牛，大喜過望，忙使喚家?。骸芭Ｅ氯龘?，快撒開攔住，逮住晶牛，得晶硫子，收晶豆子!”一伙家丁團(tuán)團(tuán)將晶牛圍住，晶牛東奔西突，晶硫子拉到哪里，哪里晶光閃爍。晶牛左沖右闖也出不了重圍，瓜老漢急了，使刀背照準(zhǔn)牛屁股“咚”地?fù)澚艘幌?，喊聲?“還不快點(diǎn)走!”只聽“哞”的一聲吼，晶牛負(fù)痛竄將起來，一下子將爛膏藥撞個(gè)七竅流血，過后騰空朝牛山奔去，只見牛山金光一炸，晶牛一頭鉆進(jìn)山肚里去了。

    家丁們哭喪著臉，收拾爛豪藥尸首拉了回去。瓜老漢再定神細(xì)看，滿地上點(diǎn)點(diǎn)火亮蹦跳，他找來釵锨一挖，挖出些亮晶晶、水靈靈的石頭，原來竟是些值錢的水晶石。

     結(jié)語：

     水晶酒杯的歷史就是這樣的，看完本文之后相信都有所了解了。但是要提醒一下男人，在喝酒的時(shí)候不可以貪杯，應(yīng)該健康飲酒。喝酒雖然是一件開心快樂的事情，但是不可以自己的健康為代價(jià)。

喝葡萄酒用玻璃杯，還是水晶杯？是怎么樣的呢？其實(shí)葡萄美酒夜光環(huán)，欲飲琵琶馬上催，這些古詩詞都是非常美的，我們也要知道葡萄酒就是價(jià)值連城的存在，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

一、葡萄美酒夜光杯

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催……古詩詞中的葡萄酒要用價(jià)值連城的夜光杯來品味，那么，現(xiàn)代生活中鐘愛葡萄酒的您，又是用什么樣的酒杯來一品葡萄酒的香澤呢？

現(xiàn)在，喝葡萄酒都用高腳杯，這已經(jīng)是品嘗葡萄酒的常識了，但到底是用水晶杯還是玻璃杯呢？二者到底有什么不同呢？

傳統(tǒng)方式制作的水晶杯是含有氧化鉛的，有研究指出水晶杯在使用時(shí)氧化鉛會解析而溶入酒水中，長期使用對人體會有影響。不過現(xiàn)在廠商在產(chǎn)品出廠時(shí)多有通過食品安全檢驗(yàn)，所以在使用上理應(yīng)安全無虞。雖然如此，現(xiàn)在許多酒杯廠商也都開始生產(chǎn)無鉛水晶杯，以別的化合物來取代氧化鉛。其實(shí)現(xiàn)代人的環(huán)境有害的物質(zhì)這么多，只要?jiǎng)e買到?jīng)]有保證的劣質(zhì)品，那么葡萄酒本身的酒精應(yīng)該比起溶入酒水中的鉛對人體的影響大得多了。

二、為什么會需要用水晶杯

為什么會需要用水晶杯呢？主要有4個(gè)理由：

1.更清晰

水晶杯的透光度好，這樣的材質(zhì)所制造出來的杯子對光線的折射效果好，在品酒時(shí)看起來非常的賞心悅目。

2.更輕薄

水晶杯的硬度高，制作的杯子強(qiáng)度夠，杯壁就可以制作得很薄，整個(gè)杯子很輕巧，在品酒時(shí)不論男女均可以輕松高雅的舉起酒杯暢飲。

3.更清脆

喝酒碰杯是一個(gè)大家品酒常有的習(xí)慣，而水晶杯敲起來的聲音比玻璃杯更響亮清脆。

4.更聚香

水晶杯的杯壁由很多小切面構(gòu)成，更容易將葡萄酒的香氣留在杯中。

不過一般的玻璃杯也不是全沒好處的，雖然比較重，視覺效果也較不理想，但是售價(jià)低廉，也更耐用，也更適合在一些場合如戶外烤肉、野餐時(shí)使用，重要的是打破了也不會心疼。

其實(shí)我們一般看到的是玻璃杯也不是全部沒有好處的，雖然比較重，視覺效果也是不理想的，售價(jià)低廉等等，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦！

　　水晶杯對于喝葡萄酒的人來說應(yīng)該是不陌生的，正是因?yàn)樗П某霈F(xiàn)，才能夠?qū)⑵咸丫频拿栏辛芾毂M致的呈現(xiàn)出來。人們用水晶杯喝葡萄酒，才能展現(xiàn)出優(yōu)雅的感覺，其他的杯子是無法比擬的。但是在購買水晶杯的時(shí)候記得要選擇無鉛。

　　葡萄酒配晶瑩剔透的水晶杯看起來異常華貴，令人愛不釋手。然而，水晶杯比起厚重、色澤暗淡的普通玻璃杯只是外表華美，加工時(shí)在普通玻璃中加入氧化鉛，讓玻璃的折射率、硬度、光亮度和透明度大大增強(qiáng)，外觀形同水晶，光鮮美觀，實(shí)際是一種頗具威脅的鉛污染源。水晶杯中的氧化鉛含量往往高達(dá)20%~30%，用其盛水一般還不至于引起鉛中毒，但若用來盛葡萄酒或酸性飲料，水晶制品中的鉛就會在酸的作用下析出并溶于酒或酸性飲料之中。且酒對鉛元素的溶解量與時(shí)間成正比，盛酒的時(shí)間越長，酒中的含鉛量就越高。當(dāng)一個(gè)人的血鉛水平大于100微克/升時(shí)就屬于鉛中毒。血液中的鉛濃度達(dá)到一定值會嚴(yán)重危害神經(jīng)系統(tǒng)，使人反應(yīng)遲鈍、智力下降。鉛中毒對兒童的危害更大，容易引起兒童智力發(fā)育障礙，且鉛引起的智力損害是不可逆轉(zhuǎn)的。

　　市面上銷售的水晶玻璃杯分為無鉛、含鉛兩種。前者一般以鉀和鋇取代鉛，對人體無害，價(jià)格較高；后者價(jià)格低廉，但氧化鉛含量高。喝葡萄酒若經(jīng)常使用含鉛的水晶杯，易增加鉛的攝入量，從而影響健康，因此在飲用葡萄酒時(shí)需選用無鉛的水晶杯。

　　在購買葡萄酒水晶杯的時(shí)候可以問問商家它是用什么材料打造而成，如果一款水晶杯的價(jià)格非常非常的便宜，就有可能加入了鉛元素，自然長期口直接接觸的話，對健康是會產(chǎn)生比較大的危害，希望人們能夠認(rèn)識清楚相關(guān)的危害。

用玻璃杯盛紅酒和香檳很常見。看著酒杯反射的光彩和酒的清澈顏色，人們無法放下它。眾所周知，如果用含鉛玻璃制成的“水晶杯”盛放檸檬汁、蜂蜜等酸性飲料，或葡萄酒盛放不當(dāng)，將導(dǎo)致鉛污染，嚴(yán)重危害人類健康。

用水晶餐具裝盛的食物、飲品，看起來華美絢麗，令人愛不釋手。但很多人想像不到，它也會使人慢性中毒。

有關(guān)專家說，水晶制品是一種頗具威脅的鉛污染源。其中的氧化鉛含量往往高達(dá)20％—30％，用它來盛水，一般還不至于引起鉛中毒，但若用來盛酒或酸性飲料，水晶制品中的鉛就會被析出并溶于酒或酸性飲料之中。實(shí)驗(yàn)表明，盛酒的時(shí)間越長，酒中的含鉛量就越高。另有國外的實(shí)驗(yàn)證明，把1升白蘭地酒置于水晶器皿中，5年后，酒中的含鉛量可高達(dá)2萬微克/升，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過環(huán)保部門關(guān)于飲品中含鉛量要低于50微克/升的規(guī)定。

世界衛(wèi)生組織規(guī)定，如果一個(gè)人的血鉛水平大于100微克/升就屬于鉛中毒。血液中的鉛蓄積到一定程度后，會使人記憶力、智力下降，出現(xiàn)精神障礙、噩夢、失眠等問題。鉛中毒對兒童的危害更大，容易引起兒童智力發(fā)育障礙。因此，要盡量避免用水晶制品長期儲存酒類、果汁或酸性飲料，以免鉛蓄積引起中毒，損害健康。

在購買水晶玻璃餐具時(shí)，可以通過外觀、手感和聲音來區(qū)分水晶玻璃和普通玻璃。普通玻璃制品的折射率低于晶體制品。它看起來不像水晶玻璃制品那么明亮。有些甚至有泡沫。輕敲會發(fā)出“砰”的沉悶聲。與普通玻璃制品相比，水晶玻璃制品顏色鮮艷，折射率強(qiáng)。它們看起來像是水晶做的。這使得敲擊金屬的聲音有點(diǎn)刺耳。