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法國(guó)羅訥河谷(Rhone Valley)產(chǎn)區(qū)-最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)

2017-10-01 10:00:00 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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摘要

羅訥河谷產(chǎn)區(qū)是許多名人雅士如著名小說(shuō)家大仲馬、羅馬學(xué)者普林尼、法國(guó)國(guó)王菲力普四世、美國(guó)第二任總統(tǒng)杰佛遜、大文豪雨果、音樂(lè)大師華格納、法國(guó)前總統(tǒng)戴高樂(lè)等眷愛(ài)之地,是法國(guó)最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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羅納河谷是美國(guó)東南部的一個(gè)重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國(guó)。它沿著羅納河的南北走向,從里昂到羅納河三角洲大約150英里(240公里)布奇-杜-羅訥),靠近地中海海岸。

法國(guó)羅訥河谷(Rhone Valley)產(chǎn)區(qū)-最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)

山谷的長(zhǎng)度意味著羅納葡萄酒是多種土壤類(lèi)型和中等氣候的產(chǎn)物。該地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)距離如此之遠(yuǎn),以至于它的北部和南部之間有一個(gè)被廣泛接受的分界線(xiàn)。它們被瓦朗斯鎮(zhèn)和蒙特利馬爾鎮(zhèn)之間25英里(40公里)的縫隙很整齊地隔開(kāi),幾乎沒(méi)有藤蔓生長(zhǎng)。

這種劃分不僅反映在地理位置和偏好的葡萄品種上,還反映在葡萄酒的質(zhì)量和數(shù)量上。更小、更注重質(zhì)量的北部地區(qū)幾乎完全專(zhuān)注于西拉紅酒和Viognier,馬珊和Roussanne對(duì)于白人來(lái)說(shuō),而較大且多產(chǎn)的南方雇傭了更長(zhǎng)的品種。其中最引人注目的是紅色品種Grenache和Mourvedre,它們與西拉結(jié)合產(chǎn)生了“全球通”混合這是南部羅納河的特色。雖然北部花崗巖覆蓋的斜坡與大陸性氣候相匹配,但地勢(shì)較平坦的南部多巖石的沙質(zhì)土壤享受著地中海氣候的溫暖冬季。

聲望也是羅納河北部和南部地區(qū)的一個(gè)重要區(qū)別。北方以古老而備受尊敬的名字而自豪,例如隱居和科特羅蒂,但它僅占該山谷葡萄酒總產(chǎn)量的5%。剩下的95%是在南方以不太知名、不太具體的名字生產(chǎn)的。然而,南方并不完全缺乏威望,因?yàn)檎窃谶@里Chateauneuf-du-Pape稱(chēng)謂是。

這兩個(gè)地區(qū)之間一個(gè)重要的統(tǒng)一常數(shù)是地區(qū)羅納河谷整個(gè)山谷的紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒和白葡萄酒都可以稱(chēng)之為“等級(jí)”。這一名稱(chēng)涵蓋了北部的維也納和南部的阿維尼翁之間125英里(200公里)范圍內(nèi)的171個(gè)市鎮(zhèn)——這些城鎮(zhèn)標(biāo)志著主要山谷的開(kāi)始和結(jié)束。這些葡萄酒仍然受英國(guó)的規(guī)章制度的約束名稱(chēng)法律,但不符合更多位置特定的標(biāo)題所要求的質(zhì)量,例如圣約瑟夫或者吉貢達(dá)斯。

稱(chēng)謂羅納河谷村莊僅限于一些特定的村莊,這些村莊的土產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量稍高。偶然地,他們聚集在羅納河谷的南部,奧蘭治鎮(zhèn)周?chē)?。一個(gè)由大約20人組成的選舉小組(這個(gè)名單會(huì)隨著時(shí)間的推移而變化)被允許將他們的村莊名稱(chēng)添加到“羅納河谷村莊”的標(biāo)題中,產(chǎn)生一些有趣、冗長(zhǎng)的名字,例如羅納河谷圣莫里斯村。

一個(gè)沒(méi)有被明顯的南北分界線(xiàn)覆蓋的小而重要的地區(qū)是羅納河以東的迪區(qū)。迪古城坐落在法國(guó)阿爾卑斯山腳下,位于化合價(jià)和蒙特利馬爾以東30英里(50公里)。它以這種名稱(chēng)生產(chǎn)起泡酒克萊爾·德·迪和火葬,以及一些仍在白人之下Coteaux de Die標(biāo)題。

作為一種獨(dú)特的羅納白葡萄酒的來(lái)源,迪并不孤單。Condrieu來(lái)自北方的葡萄酒豐富,大多是帶有蜂蜜和花香的干白葡萄酒,而來(lái)自北方的甜白葡萄酒馬斯喀特-德-威尼斯完成羅納河豐富的風(fēng)格。

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