概述：

匈牙利的葡萄酒年產(chǎn)量為420萬hl，在全國22個葡萄酒產(chǎn)區(qū)成熟:

地理

這個中歐國家有印第安納州那么大。匈牙利的大部分地區(qū)是一個肥沃、起伏的平原，位于多瑙河以東，被多瑙河和蒂薩河排干。在最西北的是匈牙利小平原。該地區(qū)的南部是巴拉頓湖（250平方英里；648平方公里）。

匈牙利與7個鄰國接壤。按照共同邊界長度的順序，這些國家是：斯洛伐克（627公里）、羅馬尼亞（424公里）、克羅地亞（348公里）、奧地利（321公里）、塞爾維亞（164公里）、烏克蘭（128公里）和斯洛文尼亞（94公里）。

重要產(chǎn)區(qū)：

áSZár-Nezmély Winere

一方面，阿薩爾-內(nèi)茲梅萊地區(qū)位于格雷西山脈的西南坡，另一方面，位于俯瞰多瑙河的山坡上。最好的地區(qū)包括克斯托勒石灰?guī)r山的南邊，以及離多瑙河不遠的內(nèi)茲梅利和鄧納斯岑特米克洛周圍的地區(qū)。多瑙河的臨近為該地區(qū)提供了特殊的氣候條件。在許多偉大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，河流是必不可少的成分(例如，波爾多就“被”加龍葡萄酒和吉倫特葡萄酒所滋養(yǎng))。主要品種包括霞多麗、長相思、基拉萊·蘭尼卡和奧拉西茲林。最受歡迎的原始匈牙利民族品種之一？塞勒斯，1998年在英國被選為“年度白葡萄酒”的榮譽歸功于這個地區(qū)受人尊敬的種植者之一。

托卡伊 

葡萄酒種植區(qū):5967公頃

屬于該地區(qū)的村莊:27

托卡伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)，正式名稱為托卡伊-黑加利亞(Tokaj-Hegyalja)，于2002年被宣布為世界遺產(chǎn)，作為世界上最古老的葡萄發(fā)酵葡萄酒的生產(chǎn)商，它擁有許多無與倫比的資產(chǎn):

無與倫比的土壤和小氣候:火山底土頂部的粘土或黃土，這種小氣候是由陽光充足、朝南的斜坡以及蒂薩河河和博德羅格河附近決定的，有利于灰葡萄孢(貴族腐病)的繁殖和隨后葡萄的枯萎(這導(dǎo)致了aszú的發(fā)育)；在這里種植了幾個世紀(jì)的本地葡萄品種:薄荷、哈斯萊和薩加·馬斯科特利；由固體巖石雕刻而成的巨大酒窖網(wǎng)絡(luò)，提供12℃左右的恒溫和95%左右的高濕度，是葡萄酒陳釀的理想選擇；

埃格爾 

埃格爾葡萄酒產(chǎn)區(qū)約6，040公頃的葡萄園位于比克山脈的南坡。葡萄酒產(chǎn)區(qū)分為兩個保護區(qū):埃格爾區(qū)和Debr?區(qū)，因此包括埃格爾鎮(zhèn)和以下19個村莊:埃格爾區(qū)的安道爾納卡塔利亞、登杰恩、埃格爾巴克塔、埃格爾薩洛克、埃格爾索勒特、Fels?tárkány、凱雷森德、馬克勒爾、那吉塔利亞、諾茲瓦吉、諾瓦克、奧斯特羅斯和斯佐莫利亞，以及Aldebr?、Feldebr?、托法盧、維爾佩萊、科姆波爾特和塔爾納森特姆。