在了解了那么多國家的葡萄酒當(dāng)中,不知道各位讀者你們最喜歡的是哪個國家的葡萄酒呢?是我們國產(chǎn)的還是進口的呢?如果有的讀者還沒找到自己喜歡的葡萄酒,不妨試試小編我接下來給大家介紹的薄若萊新酒節(jié)的五款葡萄酒吧。博若萊這個名字我們就聽過很多遍了,那么它的葡萄酒你們知道多少?
1.龍徽新紅酒"VinNouveau"2003
產(chǎn)區(qū):河北懷來
品種:Gamay,CabernetSauvignon10%
酒精度:11.5%
Frankie評語:
顏色:明艷透亮的寶石紅色
香氣:清淡純凈的水果香氣,有點淡草莓,和極輕微的香蕉香氣。
口感:清淡柔和,酒體輕,但是略有一點單寧的澀味,中段可以感覺到有CabernetSauvignon的味道,回味中短。
總評:的確很像Beaujolais新酒,不過略為淡了點,加入的CabernetSauvignon也帶出一些與Gamay不同的口感。
2.LaboureRoi,BeaujolaisNouveau2003
產(chǎn)區(qū):BeaujolaisNouveauAC
品種:Gamay
酒精度:12.5%
Frankie評語:
顏色:紅寶石色,帶有新酒的年輕的紫色反光
香氣:清新純凈的新鮮水果香氣,草莓、小紅莓的果香,體現(xiàn)葡萄的良好成熟。
口感:以成熟的漿果味道貫穿始終,質(zhì)感脆,后味中等。
總評:成熟,帶有時尚感的清淡飲料。
3.J.L.Quinson,BeaujolaisVillageNouveau2003
產(chǎn)區(qū):BeaujolaisVillageAC
品種:Gamay
酒精度:12.5%
Frankie評語:
顏色:帶紫色的紅寶石色。
香氣:濃郁的香蕉香味和一點小紅莓的香氣。
口感:圓潤順口,輕到中等酒體,比2號酸度柔和一些,回味中等。
總評:2、3兩支新酒算是各有千秋,2號偏于新鮮清爽,3號偏成熟柔和。
4.LouisJadot,Moulin-a-Vent"ChateaudesJacques",2000
產(chǎn)區(qū):Moulin-a-VentAC
品種:Gamay
酒精度:13%
Frankie評語:
顏色:寶石紅帶有點石榴紅色
香氣:多樣而復(fù)雜的辛香、肉質(zhì)香氣和熏烤香氣,有咖啡、金銀花、和一股類似臘肉般的烤肉香味,帶有一點礦物味道。
口感:帶有肉質(zhì)感,結(jié)構(gòu)非常豐滿而平衡,單寧細膩,回味長而帶有香料味道。
總評:比上一次(一年前)品嘗少了些果味,但是新養(yǎng)成出不少的香料味道,在未來的兩年內(nèi)還會有一定發(fā)展,并在良好條件下可以陳年至2010年。
5.LouisJadot,BourgognePinotNoir,1999
產(chǎn)區(qū):BourgogneAC
品種:PinotNoir
酒精度:12.5%
Frankie評語:
顏色:較淡的磚紅色,似有老酒的顏色。
香氣:帶有勃艮第酒的辛香氣味和橡木氣息的點綴。
口感:柔和,結(jié)構(gòu)較平衡但是單薄一些,單寧柔軟,回味中等。
總評:一直基本的勃艮第小酒,帶有些勃艮的特點。
6.MarimarTorresEstate,PinotNoir"DonMiguelVinyard",1994
產(chǎn)區(qū):SonomaCountyGreenValley
品種:PinotNoir
酒精度:13.5%
Frankie評語:
顏色:石榴紅色帶有橙色邊緣
香氣:成熟期的酒,帶有李子干的香氣,最重要的是,這支酒中的香料味道和經(jīng)過陳年而成的一股老皮子的味道非常有勃艮第酒的特點,香氣也很優(yōu)雅。
口感:復(fù)合成熟的口感,十分柔順,中-重酒體,后為確實成熟的糖漬水果般的味道,回味長而細。
總評:對于一支來自加州的PinotNoir來說,做到這個地步的確不容易,通常的加州Pinot都是十分媚俗的果味加上很重的橡木味道,然而此酒組成很好,算是出色。現(xiàn)飲,可以配一些烤野禽,乳鴿。
不知道各位讀者你們對于葡萄酒有怎樣的要求呢?色澤、口感、氣味等等這些,你們自己的標(biāo)準(zhǔn)又是怎樣的呢?不妨留言區(qū)說說看哦!而今天小編我就跟大家介紹了博若萊新酒節(jié)的五款葡萄酒了,不知道上述所提到的這些葡萄酒是不適合你們的口味呢?今天的葡萄酒就介紹到這里了,我們明天再會。