熱夫雷-香貝丹一級(jí)園葡萄酒是在熱夫雷-香貝丹等級(jí)下生產(chǎn)的，僅使用完全來(lái)自Premier Cru分級(jí)葡萄園中種植的葡萄。熱夫雷-香貝丹是勃艮第夜丘次區(qū)域的一個(gè)村莊，它的一級(jí)園不少于26個(gè)。

葡萄酒

所有的熱夫雷-香貝丹一級(jí)園酒都是紅色的，主要由黑皮諾制成。該村被普遍認(rèn)為是該地區(qū)酒體最濃郁、最具陽(yáng)剛之氣的產(chǎn)區(qū)，其酒色特別濃郁，味道濃郁而深沉，這使Gevrey獲得了“勃艮第之王”的稱號(hào)(“皇后”則位于Chambolle-Musigny附近)。這幾款酒的特點(diǎn)是強(qiáng)度大、壽命長(zhǎng)，還有一種勃艮第其他地區(qū)的葡萄酒所沒(méi)有的獨(dú)特甘美。

地理

吉夫瑞-香白丹Premier Cru葡萄園被整齊地分為兩部分。大部分位于村莊西面的上Cote d'Or山坡上，而少數(shù)則位于村莊南部特級(jí)園遺址的邊緣。最高的葡萄園位于1200英尺(365米)的高度，這使它們成為了Cote d'Or地區(qū)海拔最高的葡萄園之一。

風(fēng)土

這里的風(fēng)土特征為邊緣大陸性氣候，以及在石灰石和石灰?guī)r地下的紅色富鐵壤土。 就像Pommard一樣，Gevrey-Chambertin的葡萄酒的配子特色歸功于土壤中的鐵含量。

次區(qū)域

在Premier Cru葡萄園中，有一些被認(rèn)為比其他葡萄園更高。 特別值得一提的是其中的兩家-Clos Saint-Jacques和Les Cazetiers-具有特級(jí)品質(zhì)。 這些鄰近的地點(diǎn)得益于良好的葡萄栽培條件，其某些葡萄酒的價(jià)格高于其特級(jí)酒的價(jià)格。 這兩個(gè)葡萄園位于村莊本身的正上方，陡峭的山坡上朝陽(yáng)，朝東向南數(shù)個(gè)點(diǎn)，石質(zhì)表層土壤提供了良好的排水。

分類

在1930年代對(duì)Gevrey-Chambertin葡萄園進(jìn)行分類時(shí)，那些被授予特級(jí)酒莊地位的關(guān)鍵條件是，它們應(yīng)該與偉大的Chambertin特級(jí)酒莊相鄰。 結(jié)果是，現(xiàn)在一些較小的風(fēng)土都得益于這個(gè)最高級(jí)的稱謂，而上面提到的兩個(gè)類似的優(yōu)秀站點(diǎn)則不包括在內(nèi)。