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霞多麗 Chardonnay
黑皮諾 Pinot Noir
產(chǎn)區(qū)介紹 PRODUCER DETAIL
桑特奈一級(jí)園葡萄酒是在桑特奈等級(jí)下生產(chǎn)的，使用的葡萄生長在官方認(rèn)可的一級(jí)園葡萄園。和鄉(xiāng)村的情況一樣，黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)葡萄酒都是允許的，不過大多數(shù)都是紅色的。
名稱
來自這些地區(qū)的葡萄酒被允許在標(biāo)簽上標(biāo)注氣候變化的名稱。生產(chǎn)商可能會(huì)選擇忽略某一葡萄園的葡萄酒名稱，但這是罕見的。由兩個(gè)或兩個(gè)以上一級(jí)葡萄園出產(chǎn)的水果釀制而成的葡萄酒不能包含這些葡萄園的名稱。這種酒也不常見。
在名稱的產(chǎn)區(qū)內(nèi)有12個(gè)主要?dú)夂騾^(qū)。在該公社內(nèi)282公頃的黑皮諾種植地中，約有111公頃種植于此;在47公頃的霞多麗種植地中，約有12.5公頃種植于此。
次區(qū)域
這些葡萄園按照上面石灰?guī)r斜坡的曲線分為三組——公社的北部、東部和西部。桑特內(nèi)的葡萄園坐落在南部，位于Cote d'Or懸崖的圓形頂端，在陽光的照射下，它擁有絕佳的南向景觀。
分組如下:
公社西面，圣讓村以外(3):Grand Clos Rousseau, Petit Clos Rousseau, Les Fourneaux(前兩個(gè)邊界的馬朗日)
桑特奈村(2)以北:波雷佩爾的La Maladiere
公社之東(7):Clos Faubard, Clos des Mouches, Passetemps, Beauregard, Les Gravières, La Comme, Clos-de-Tavannes (后兩個(gè)邊界Chassagne-Montrachet園)
桑特奈本身是勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)最南部的葡萄酒生產(chǎn)公社，擁有自己的社區(qū)名稱(創(chuàng)建于1937年)。
葡萄酒
典型的桑特奈紅葡萄酒比那些來自更遠(yuǎn)的北方的葡萄酒顏色更深，但仍然保留了深櫻桃的顏色，這是勃艮第紅葡萄酒的特點(diǎn)。甘草，紅漿果和紫羅蘭的香氣，最芬芳的例子也顯示出玫瑰花瓣的味道。
烏班園 Clos Saint Urbain
烏班園(Clos Saint Urbain)是阿爾薩斯南部坦恩村(Thann)的一座圍有圍墻的葡萄園。clos坐落在Rangen山坡上令人眩暈的山坡上，占地12英畝(5公頃)，是Zind-Humbrecht莊園的單極園。這個(gè)酒莊的主人被廣泛認(rèn)為是Rangen 產(chǎn)區(qū)的復(fù)興和隨后的高級(jí)酒莊分類的原因，Rangen產(chǎn)區(qū)在許多世紀(jì)以來一直被認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的來源。坦恩的葡萄酒生產(chǎn)商在20世紀(jì)基本上放棄了Rangen ，因?yàn)楣芾?0%坡度的斜坡需要密集的勞動(dòng)力。
羅薩克 Rosacker
羅薩克是阿爾薩斯特級(jí)葡萄園，相應(yīng)的名稱在公社的Hunawihr，在阿爾薩斯，法國東北部。它占地26公頃(64英畝)，是阿爾薩斯51大Cru遺址中最受尊敬的一個(gè)，與Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列，分別在其以北和以南3英里(4.8公里)處。
塞潤 Saering
Saering是阿爾薩斯特級(jí)葡萄園，位于法國東北部阿爾薩斯的Guebwiller村，以其雷司令葡萄品種的白葡萄酒而聞名。它是分布在孚日山脈東部斜坡上的51個(gè)特級(jí)園中最靠南的一個(gè)。這個(gè)葡萄園是鄰近地區(qū)的幾個(gè)葡萄園之一，它和它的鄰居Kitterle和Kessler共享山坡較低的山坡。
薩瓦 Savoie
薩瓦是法國東部的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，位于日內(nèi)瓦湖以南的山區(qū)，與瑞士接壤。該地區(qū)的地理位置和地理特征在很大程度上決定了它的特點(diǎn)，即分散、多山、略具瑞士特色。這一點(diǎn)在這里生產(chǎn)的新鮮、爽口的白葡萄酒以及該地區(qū)的葡萄酒標(biāo)簽上得到了明顯體現(xiàn)。許多人在紅色背景上有一個(gè)白色的十字架，這是瑞士和薩瓦的國旗。
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