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黑皮諾 Pinot Noir
產(chǎn)區(qū)介紹 PRODUCER DETAIL
薩維尼一級園葡萄酒是在薩維尼等級最嚴格的條件下生產(chǎn)的,使用的葡萄生長在官方分類的一級園里。幾乎所有的葡萄酒都是用黑皮諾釀制的紅色。
葡萄酒
它們的風格與伯恩的紅酒相似,既不像沃爾內(nèi)(Volnay)那樣優(yōu)雅,也不像波瑪(Pommard)那樣有力。價格一般比后兩個名稱更合理。該產(chǎn)區(qū)不到10%的葡萄酒是用霞多麗葡萄釀制的白葡萄酒。
地理
薩維尼本身是勃艮第伯恩丘地區(qū)的一個大村莊,坐落在山坡上的一個小山谷。薩維尼周圍有22個一級園,約占該地區(qū)種植面積的一半。
Premier Cru葡萄園分為兩個不同的組。 一個在Corton山對面的朝南山坡上,另一個在Rhoin山谷南側的Mont Battois的山坡上,緊靠在博恩和薩維尼之間。 這里的葡萄藤成排地在斜坡上種植,這些斜坡以平緩的坡度開始,隨著爬坡而陡峭。
烏班園 Clos Saint Urbain
烏班園(Clos Saint Urbain)是阿爾薩斯南部坦恩村(Thann)的一座圍有圍墻的葡萄園。clos坐落在Rangen山坡上令人眩暈的山坡上,占地12英畝(5公頃),是Zind-Humbrecht莊園的單極園。這個酒莊的主人被廣泛認為是Rangen 產(chǎn)區(qū)的復興和隨后的高級酒莊分類的原因,Rangen產(chǎn)區(qū)在許多世紀以來一直被認為是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的來源。坦恩的葡萄酒生產(chǎn)商在20世紀基本上放棄了Rangen ,因為管理60%坡度的斜坡需要密集的勞動力。
羅薩克 Rosacker
羅薩克是阿爾薩斯特級葡萄園,相應的名稱在公社的Hunawihr,在阿爾薩斯,法國東北部。它占地26公頃(64英畝),是阿爾薩斯51大Cru遺址中最受尊敬的一個,與Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分別在其以北和以南3英里(4.8公里)處。
塞潤 Saering
Saering是阿爾薩斯特級葡萄園,位于法國東北部阿爾薩斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品種的白葡萄酒而聞名。它是分布在孚日山脈東部斜坡上的51個特級園中最靠南的一個。這個葡萄園是鄰近地區(qū)的幾個葡萄園之一,它和它的鄰居Kitterle和Kessler共享山坡較低的山坡。
薩瓦 Savoie
薩瓦是法國東部的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于日內(nèi)瓦湖以南的山區(qū),與瑞士接壤。該地區(qū)的地理位置和地理特征在很大程度上決定了它的特點,即分散、多山、略具瑞士特色。這一點在這里生產(chǎn)的新鮮、爽口的白葡萄酒以及該地區(qū)的葡萄酒標簽上得到了明顯體現(xiàn)。許多人在紅色背景上有一個白色的十字架,這是瑞士和薩瓦的國旗。