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黑皮諾 Pinot Noir
產(chǎn)區(qū)介紹 PRODUCER DETAIL
Volnay Premier Cru是由黑比諾葡萄品種在最嚴(yán)格的生產(chǎn)條件下釀制而成的葡萄產(chǎn)區(qū),位于勃艮第的伯恩丘次區(qū)域。只有來(lái)自法國(guó)國(guó)家葡萄酒協(xié)會(huì)(INAO)正式認(rèn)可的一級(jí)葡萄園的葡萄,才有可能獲得一級(jí)葡萄園的稱號(hào)。法國(guó)國(guó)家葡萄酒協(xié)會(huì)是負(fù)責(zé)法國(guó)葡萄酒名稱體系的政府機(jī)構(gòu)。
葡萄酒
Volnay以生產(chǎn)金丘南部最柔滑,最細(xì)膩的紅酒而聞名。它位于波馬(Pommard,以其濃烈的紅酒聞名)和默爾索(Meursault,盛產(chǎn)豐富的白葡萄酒)之間。
風(fēng)土
沃爾內(nèi)的34個(gè)頂級(jí)葡萄園(不包括桑特諾(Santenots))占據(jù)了該產(chǎn)區(qū)一半以上的面積。最好的葡萄園位于一條狹窄的地帶,從波瑪延伸到默爾索。與該地區(qū)的大部分地區(qū)一樣,這些基地位于Cote d'Or懸崖的中部斜坡上,得益于排水良好的石灰?guī)r土壤和朝向東南的葡萄園充分利用了早上和下午的陽(yáng)光。
地理
另一個(gè)一級(jí)葡萄園Santenots技術(shù)上位于Meursault-Volnay公社邊界的另一側(cè),可生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒。 它的黑比諾葡萄酒以Volnay Santenots的形式出售,可能帶有后綴名稱,而白葡萄酒則采用了Meursault和Meursault Premier Cru的名稱。
烏班園 Clos Saint Urbain
烏班園(Clos Saint Urbain)是阿爾薩斯南部坦恩村(Thann)的一座圍有圍墻的葡萄園。clos坐落在Rangen山坡上令人眩暈的山坡上,占地12英畝(5公頃),是Zind-Humbrecht莊園的單極園。這個(gè)酒莊的主人被廣泛認(rèn)為是Rangen 產(chǎn)區(qū)的復(fù)興和隨后的高級(jí)酒莊分類的原因,Rangen產(chǎn)區(qū)在許多世紀(jì)以來(lái)一直被認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的來(lái)源。坦恩的葡萄酒生產(chǎn)商在20世紀(jì)基本上放棄了Rangen ,因?yàn)楣芾?0%坡度的斜坡需要密集的勞動(dòng)力。
羅薩克 Rosacker
羅薩克是阿爾薩斯特級(jí)葡萄園,相應(yīng)的名稱在公社的Hunawihr,在阿爾薩斯,法國(guó)東北部。它占地26公頃(64英畝),是阿爾薩斯51大Cru遺址中最受尊敬的一個(gè),與Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分別在其以北和以南3英里(4.8公里)處。
塞潤(rùn) Saering
Saering是阿爾薩斯特級(jí)葡萄園,位于法國(guó)東北部阿爾薩斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品種的白葡萄酒而聞名。它是分布在孚日山脈東部斜坡上的51個(gè)特級(jí)園中最靠南的一個(gè)。這個(gè)葡萄園是鄰近地區(qū)的幾個(gè)葡萄園之一,它和它的鄰居Kitterle和Kessler共享山坡較低的山坡。
薩瓦 Savoie
薩瓦是法國(guó)東部的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于日內(nèi)瓦湖以南的山區(qū),與瑞士接壤。該地區(qū)的地理位置和地理特征在很大程度上決定了它的特點(diǎn),即分散、多山、略具瑞士特色。這一點(diǎn)在這里生產(chǎn)的新鮮、爽口的白葡萄酒以及該地區(qū)的葡萄酒標(biāo)簽上得到了明顯體現(xiàn)。許多人在紅色背景上有一個(gè)白色的十字架,這是瑞士和薩瓦的國(guó)旗。