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恪守傳統(tǒng)的法國頂級酒莊——瑪歌酒莊

2021-09-10 15:51:11 來源: 葡萄酒網(wǎng)
摘要

雷司令、長相思、黑皮諾等等這些都是釀制葡萄酒的葡萄品種,那么你們喜歡哪種葡萄釀制出來的葡萄酒呢?評論區(qū)來給小編我說說哦!最近有讀者來跟小編說在了解了這么多的葡萄酒莊,有沒有一個歷史悠久而且又是頂級的酒莊呢。那么今天就來給這位讀者說一個頂級且歷史悠久的酒莊吧!

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雷司令、長相思、黑皮諾等等這些都是釀制葡萄酒的葡萄品種,那么你們喜歡哪種葡萄釀制出來的葡萄酒呢?評論區(qū)來給小編我說說哦!最近有讀者來跟小編說在了解了這么多的葡萄酒莊,有沒有一個歷史悠久而且又是頂級的酒莊呢。那么今天就來給這位讀者說一個頂級且歷史悠久的酒莊吧!

瑪歌酒莊是1855年波爾多葡萄酒評級時(shí)的頂級葡萄酒莊之一。連 同奧比安酒莊、拉圖酒莊、拉斐酒莊及1973年入選的茂同酒莊,并稱波爾多"五大"名莊。

百年歷史的瑪歌

瑪歌酒莊歷史悠久,已有數(shù)百年歷史。早在1787年,對法國葡萄酒癡迷有加的美國前總統(tǒng)托馬斯-杰弗遜就曾將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。Lestonnac家族長期擁有瑪歌酒莊,到1978年,經(jīng)營連鎖店的Mentzelopoulos家族購買了酒莊,大量的人力和財(cái)力投入使瑪歌酒莊的酒質(zhì)更上層樓,達(dá)到巔峰。

恪守傳統(tǒng)的法國頂級酒莊——瑪歌酒莊

它為什么恪守傳統(tǒng)

瑪歌酒莊是"五大"中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊,不僅保持手工操作,而且仍然使用橡木發(fā)酵罐?,F(xiàn)在,象拉圖、奧比安等頂級酒莊,早已使用不銹鋼發(fā)酵罐了。

瑪歌酒莊的紅酒,通常要在發(fā)酵罐中放3個星期,再在新橡木桶中放18-24個月。酒莊的正牌酒單寧豐厚,可歷久藏,通常應(yīng)該在20-30年后飲用為宜。

瑪歌酒莊位于波爾多酒區(qū)的梅多克分產(chǎn)區(qū),氣候土壤條件得天獨(dú)厚。葡萄園面積87公頃,其中78公頃種植葡萄,產(chǎn)量很小。平均葡萄樹齡為35年。葡萄品種以赤霞珠為主,占75%左右。

瑪歌酒莊以紅葡萄酒為主,有少量白葡萄酒。正牌酒為瑪歌酒莊,副牌酒為"紅樓"Pavillion Rouge。

瑪歌酒莊的城堡建于拿破侖時(shí)期,是梅多克地區(qū)最宏偉的建筑之一。

日子一天天的過去,而我們對于葡萄酒的了解也一天天的我加深,不知道你們還想知道葡萄酒哪些知識呢?今天上述小編我就介紹了一個連胡錦濤都曾訪問過的酒莊-瑪歌酒莊,對于這個歷史悠久又恪守傳統(tǒng)的酒莊你們還想深入了解嗎?不妨私下去圖書館查閱更多關(guān)于瑪歌酒莊的知識哦!回來記得告訴小編我哦!

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