羅曼尼·康帝酒莊是法國比較古老的酒莊之一,這個酒莊的歷史很悠久,可以追溯到11個世紀(jì)之前的圣維旺·德·維吉。但我們說到羅曼尼·康帝酒園,波爾多酒莊的人都會表現(xiàn)出很高的敬意。接下來,隨小編一起來了解一下這個酒莊。
歷史
羅曼尼·康帝酒園是法國古老的葡萄酒園之一。這里早可以追溯到11個世紀(jì)之前的圣維旺·德·維吉(Saint~Vivantde Vergy)修道院。
圣維旺·德·維吉修道院建于公元900年左右,由維吉(Vergy)的領(lǐng)主馬納賽一世所建,被德維吉城堡保護(hù)著。城堡建于7 世紀(jì),位于維吉山的峰上,在夜丘的前沿。在西多會教士(Cisterciens)的建設(shè)之下,12 世紀(jì)開始,區(qū)域內(nèi)的葡萄種植和釀酒已在當(dāng)?shù)赜幸欢曌u(yù)。1232年,維吉(Vergy)家族的艾利克絲德維吉(AlixdeVergy),也是布根地女公爵,以的形式確保圣維旺·德·維吉修道院在那個時期在相關(guān)地塊上的所有權(quán),以及種植葡萄和收獲葡萄的權(quán)益。13 世紀(jì)時圣維旺修道院陸續(xù)又購買或接受捐贈一些園區(qū)。1276年10月的某一天,時任修道院院長的伊夫·德夏桑(Yvesde Chasans)買下了一塊園區(qū),其中就包含現(xiàn)在的羅曼尼·康帝酒園。
到1512年,圣維旺修道院一共擁有4塊園區(qū),也即4個“克洛(Cloux)”(現(xiàn)代法語中為“Clos”)。1512~1584年,含有羅曼尼·康帝酒園的那個克洛(Cloux)更名為CrosdesCloux。1584年2月19日,Cros desCloux酒園被售出。幾經(jīng)易手,在1631年8月28日被出售給克倫堡家族,當(dāng)時酒園還是在領(lǐng)主所在的梧玖(Vougeot)村釀酒。1651年Cros des Cloux更名為羅曼尼(La Romanée)酒園??藗惐ぜ易骞芾頃r代,羅曼尼酒園聲譽(yù)日增,價格也扶搖直上。除了夢特拉謝(Montrachet)產(chǎn)區(qū)以外,羅曼尼酒園的酒要比周邊優(yōu)質(zhì)酒園的貴五六倍。
1760年,克倫堡家族由于債務(wù)纏身,被迫出售羅曼尼酒園,此時酒園已被公認(rèn)為布根地(Bourgogne)產(chǎn)區(qū)尖的酒園。而競爭酒園的是當(dāng)時兩位赫赫有名的人物。一位是當(dāng)時法國國王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的親王路易~弗朗索瓦·德波旁(Louis~FrancoisdeBourbon),或者被稱為康帝親王(PrincedeConti);另一位則是在朝野影響力大,法王寵愛的情婦,龐巴杜(Mmede Pompadour)夫人。
康帝親王和路易十五關(guān)系甚好,商量的很多或是機(jī)密甚至連龐巴杜夫人都不知道。因?yàn)槎际呛吐芬资尻P(guān)系密切的人,這場競爭令人矚目。另外,康帝親王和龐巴杜夫人之間一直以來交惡甚多,猜忌和傾軋也不少。這場競爭也成了積怨的爆發(fā)。后康帝親王于1760年7月18日以令人難以置信的高價80000里弗爾(Livre,法國古時候的重量單位,斤,約490克,巴黎制)購入羅曼尼酒園,另外還支付12400里弗爾買下窖藏的成品酒(當(dāng)時的交易慣例)。平均每烏武荷(Ouvrée,勃艮第土地面積單位,相當(dāng)于0.0428公頃)2310里弗爾,而周邊上等酒園價格每烏武荷還不到200里弗爾!從而使羅曼尼酒園成為當(dāng)時世界上昂貴的酒園,至高無上的地位開始確立。而龐巴杜夫人因?yàn)榇耸拢瑥拇瞬辉偾嗖A布根地產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,轉(zhuǎn)而在宮廷里推廣唐·佩里農(nóng)(Dom Perignon,香檳之父)發(fā)明的香檳酒。
羅曼尼酒園到了康帝親王手中之后,酒園才有了現(xiàn)在的名號:羅曼尼·康帝(La Romanee~Conti)。其后,1789年法國大革命到來,康帝家族被逐,葡萄園充公。1794年后,羅曼尼·康帝酒園經(jīng)多次轉(zhuǎn)手,1819年被于連·歐瓦(Julien~julesOuvrard)收入囊中,1869年則由葡萄酒領(lǐng)域非常專業(yè)的雅克~瑪利·迪沃~布洛謝(Jacques~Marie Duvault~Blochet)以260000法郎購入。至此鉆石又重新閃耀世間!
迪沃~布洛謝家族經(jīng)不懈努力,羅曼尼·康帝酒園終于名至實(shí)歸,真正達(dá)到了布根地,乃至世界酒園的水準(zhǔn)。1942年,亨利·勒華(Henri Leroy)從迪沃~布洛謝家族手中購得羅曼尼·康帝酒園一半股權(quán)。延續(xù)至今,羅曼尼·康帝酒園一直為兩個家族共同擁有。
酒品評價
2002:產(chǎn)量約6100瓶。次除渣后在橡木桶中取出的樣品:精致的光暈,和常見染料完全不同的亮黑;美妙的花香,細(xì)致自然,清澈的質(zhì)地;輕盈的外觀,沒有一絲新橡木桶的痕跡,葡萄很好的成熟度已明顯展示出來(好于2001年份);草莓般柔軟的味道,悠長的回味,是個為優(yōu)雅的年份。葡萄采收時間為9月21日。
2001:產(chǎn)量約6960瓶。純凈明亮的上等色澤;入口強(qiáng)勁、致密、有復(fù)雜度;依舊年輕,我們能強(qiáng)烈地感受到產(chǎn)地的特質(zhì),香料、黑 色水果、李子和甜軟的土壤氣息;充盈在口中,要求聚精會神和充滿敬意,單寧平衡細(xì)致;肯定有很長的生命周期,峰期至少 15年,甚至超過20年;葡萄采收時間為9月29日。
1998:產(chǎn)量約5600瓶。美妙的顏色,保持著紫紅的色調(diào);花香和辛香的融合,優(yōu)雅愉悅;口中顯現(xiàn)出驚人的流動性和和諧,紅果和櫻桃氣息,豐富細(xì)膩的單寧;這款酒的精巧和存在,對我們來說是一種驚喜!葡萄采收時間為9月24日。
1995:產(chǎn)量約6000瓶。這個年份展現(xiàn)出的是羅曼尼·康帝女性化的一面,芬芳優(yōu)雅的美妙香氣,帶著玫瑰、皮革和香料的氣息,在寬松中自如地發(fā)展,盡管還是款相當(dāng)年輕的酒;柔絲般的質(zhì)地,單寧感像真正溫柔撫摩的感覺。這款佳釀將強(qiáng)勁和飽滿隱藏在細(xì)致和所有我們能體會到的美妙感受后面。我們可以在后續(xù)幾個年份前飲用這款酒,但事 實(shí)上它有著比后續(xù)年份更好的陳年能力。葡萄采收時間為10月1日。
1992:產(chǎn)量約4800瓶。石榴紅的光暈,層次明顯;典型的羅曼尼·康帝的香氣,甜椒和玫瑰花瓣的氣息;輕巧和諧,口中感覺強(qiáng)度比較收斂;這款酒的酸度要比1995年份高點(diǎn),回味也比1995年份短點(diǎn),不過還是相同的神韻;已經(jīng)到適飲期了!葡萄采收 時間為10月2日。
1990:產(chǎn)量約7440瓶。石榴紅色帶著一絲微微的棕色;成熟甜椒、香料和皮革的氣息,華麗的酒體,為悠長的回味。太過年輕,離峰期還遠(yuǎn),估計(jì)應(yīng)該在2010/2015,但依然可以感受到這個超好年份的實(shí)力,尤其是宏大的收尾階段的質(zhì)感!葡萄采 收時間為9月28日。
1977:產(chǎn)量約9360瓶。棕色泛出微黃,就像冬天的天空;精致的香氣,驚人的純凈,幽幽的玫瑰花香;口感柔和,有點(diǎn)像“潮濕的抹布”!但也很是平易近人,有點(diǎn)果香。很好的持久力!葡萄采收時間為10月19日。
1965:產(chǎn)量約5760瓶。顏色非常深邃;干蘑菇的氣息;令人吃驚的不太傳統(tǒng)的復(fù)雜度,但充滿激情。葡萄采收時間為10月23日。
1952:產(chǎn)量約5760瓶。深色泛出些許黃色;美妙的香氣,紫羅蘭、麝香、灌木、香子蘭果實(shí)和煙熏的氣息,夜丘產(chǎn)區(qū)典型的上等佳釀!入口依舊佳釀風(fēng)范,展現(xiàn)出野性的一面,野禽味道尤其是松雞那種;令人驚訝的酒體,完全不像出自年輕的葡萄藤,柔和的質(zhì)感,非常復(fù)雜的醇香;作為葡萄園重建后年輕葡萄藤出產(chǎn)的批酒,已經(jīng)出色地顯露和繼承了羅曼尼·康帝的風(fēng)格和水準(zhǔn)!葡萄采收時間為9月29日。
1945:產(chǎn)量約600瓶。保存佳的狀態(tài),1990年時的品嘗記錄:深邃的顏色,令人贊嘆的東方香料的氣息,透出李子和異域漿果的芳香,口中果香充盈,持續(xù)長,以辛香收尾,的平衡。是布根地百年難遇的佳釀。由于春天的冰雹和戰(zhàn)爭導(dǎo)致的人工短缺,這年僅產(chǎn) 600瓶,品質(zhì)卻是限佳釀!葡萄采收時間為10月2日。
羅曼尼·康帝酒莊詳情小編就介紹到這里了,希望可以幫助大家更加深入去了解這個酒莊。葡萄酒的酒莊是比較多的,對于熱愛喝葡萄酒的人來說,探索是一件很有趣的事情,讓我們一起干一杯吧!