低迷市場中，誰在逆勢增長？

數(shù)字能也有樂觀的一面。OIV的行業(yè)報告指出，全球葡萄酒出口額下降4.7%，至360億歐元，仍然是有記錄以來的第二高水平，因為價格上漲在一定程度上彌補了出貨量的下降。OIV表示，葡萄酒平均出口價格上漲2%，達到每升3.62歐元，創(chuàng)歷史新高，通貨膨脹依舊是主要原因之一。

在低迷的葡萄酒市場中，香檳和普羅塞克等起泡酒的出口表現(xiàn)頗為強勁，盡管銷量下降了4%，但出貨量仍增長了1%。

OIV統(tǒng)計主管Giorgio Delgrosso表示，整個起泡酒類別都出現(xiàn)了“令人難以置信的增長”，產(chǎn)量和消費量自2002年以來增長了兩倍。雖然普羅塞克引領(lǐng)了這一增長，但香檳、卡瓦和塞克特都表現(xiàn)得非常好。“所有數(shù)據(jù)都表明，起泡酒是迄今為止市場上醉成功的類別。”

除了起泡酒、白葡萄酒之外，一些優(yōu)質(zhì)、高價產(chǎn)品表現(xiàn)持續(xù)良好，尤其是高端紅葡萄酒。因此盡管意大利和西班牙的出口量有所增加，但受香檳出口量的推動，法國仍然是按價值計算的領(lǐng)先葡萄酒出口國。在中國，高端紅葡萄酒的趨勢更為顯著——作為商務(wù)社交的選品，即使在葡萄酒市場受挫的情景下，高端紅葡萄酒的消費并未受到過多影響。

另外，OIV的行業(yè)報告首次對南半球葡萄酒產(chǎn)量進行了估計。根據(jù)早期數(shù)據(jù)，2024年南半球葡萄酒產(chǎn)量可能增長5%左右。John Barker推測，由于有利的生長條件，澳大利亞的產(chǎn)量可能會增加21%，而阿根廷的產(chǎn)量初步估計會增加27%，他表示這些數(shù)字可能會在未來幾周或幾個月內(nèi)發(fā)生改變。

可以看出，受通貨膨脹影響，全球葡萄酒的生產(chǎn)量與消費量均有大幅下滑，下降趨勢明顯。但在其中，起泡酒和高端紅葡萄酒并未消沉，反而逆勢增長，風格新鮮、口感爽利的白葡萄酒更加受寵，南半球主要葡萄酒出口國的產(chǎn)量也同樣不減反增。這些賽道都值得從業(yè)者重點關(guān)注。