羅曼尼康帝被稱(chēng)為世界上第一貴的紅酒,深受一些法國(guó)貴族和英國(guó)的王室愛(ài)戴。羅曼尼康帝價(jià)格一般都過(guò)萬(wàn),這么貴的紅酒想必是味道極好了,這不,連我們星爺都情有獨(dú)鐘。
說(shuō)起羅曼尼康帝,想必大家都知道,它是法國(guó)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的葡萄酒,在星爺指導(dǎo)的電影《美人魚(yú)》中大放異彩,而有的人不知道的是我們所看到的這瓶酒卻是價(jià)值百萬(wàn),那它到底是什么來(lái)頭,讓星爺在電影中多次提及到這瓶酒,并且打從內(nèi)心的喜歡呢?
它為什么這么貴呢?
羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti)在全世界葡萄酒愛(ài)好者心目中就是圣殿一般的存在。酒莊位于法國(guó)勃艮第核心區(qū)域的沃恩-羅曼尼村,一個(gè)毫不起眼只有400多人居住的小村莊,這片傳奇的土地占地只有1公頃80公畝50平方米,并且自1580年以來(lái),面積沒(méi)有變更過(guò),在種植方面注重順應(yīng)自然,管理十分嚴(yán)格,無(wú)論是多好的年份,這里每年只出產(chǎn)4000-6000瓶左右的葡萄酒,其中1.5L的大瓶裝更是稀少。羅曼尼•康帝選用葡萄品種是黑皮諾葡萄,香氣愈久彌香,單寧細(xì)膩卻不失骨氣,平衡又有力量,柔滑優(yōu)雅又帶著鏗鏘斗志。
羅曼尼·康帝是法國(guó)毋庸置疑的帝王之酒,在市場(chǎng)上是找不到的,沒(méi)有零售,所以只有在特別的地方才能找到它,只有酒莊名錄上登記在冊(cè)的200余位個(gè)人或是100余位注冊(cè)酒窖管理師(和一些著名餐廳)可以下單訂購(gòu)羅曼尼康帝的葡萄酒,而這些注冊(cè)酒窖管理師必須保證只把酒賣(mài)給他們熟知的客人。
羅曼尼康帝品嘗起來(lái)是什么味道?
我們摘錄了一段英國(guó)女王的酒窖顧問(wèn)杰西斯·羅賓遜大師在2007年時(shí)品鑒1990年的羅曼尼康帝寫(xiě)下的記錄:聞起來(lái)有茶葉風(fēng)味,邊緣顏色稍淺。非常奢華但仍顯年輕,酸度顯著,相當(dāng)收斂封閉。充滿活力,結(jié)構(gòu)工整清晰,甚至可以說(shuō)現(xiàn)階段精雕細(xì)琢到了令人敬畏的程度??偟膩?lái)說(shuō)就是聞到了“貴”的味道。
現(xiàn)在,你知道為什么星爺會(huì)對(duì)羅曼尼康帝情有獨(dú)鐘了嗎?