國(guó)產(chǎn)紅酒已經(jīng)漸漸走出世界,變成了一道屬于我們中國(guó)的風(fēng)景線,然而國(guó)產(chǎn)紅酒的產(chǎn)生離不開(kāi)這些有中國(guó)韻味的葡萄酒莊園,正是有這些莊園的不懈努力,才能釀造出一瓶又一瓶的國(guó)產(chǎn)佳釀,所以我將會(huì)給你介紹中國(guó)最勞苦功高的5個(gè)葡萄酒莊園。
怡園酒莊
怡園酒莊成立于1997年,種植面積僅有60公頃,葡萄酒年產(chǎn)量不超過(guò)40萬(wàn)瓶,為名副其實(shí)的精品酒莊。酒莊位于山西太谷縣,這里具有典型的大陸性氣候:四季分明、干旱、雨水少且日照強(qiáng)烈、晝夜溫差大,是種植釀酒葡萄的理想地帶。酒莊只采用傳統(tǒng)的波爾多葡萄品種來(lái)釀造,產(chǎn)量受到嚴(yán)格控制,在美國(guó)和法國(guó)橡木桶陳釀后,經(jīng)過(guò)最后的瓶釀過(guò)程才投放上市。在不長(zhǎng)的發(fā)展歷程中,怡園酒莊獲得了國(guó)際葡萄酒界的廣泛好評(píng),其中包括著名的酒評(píng)家Jancis Robinson, James Halliday等國(guó)際權(quán)威人士以及《葡萄酒觀察家》等專業(yè)雜志。怡園酒莊已經(jīng)成為中國(guó)最受肯定的葡萄酒莊。
君頂酒莊
君頂酒莊是亞洲最大的酒莊,由中糧油集團(tuán)與山東隆華投資有限公司在世界七大葡萄海岸之一——中國(guó)蓬萊•南王山谷合資興建,總投資超過(guò)3億元人民幣。君頂酒莊在融合新舊世界傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技,潛心釀造獨(dú)具東方神韻的頂級(jí)葡萄酒的同時(shí),進(jìn)一步開(kāi)展葡萄酒文化的多層次交流與推廣:從葡萄的種植、采摘、壓榨、葡萄酒釀造、貯存到灌裝,直至品鑒,以此為依托,提供全方位的葡萄酒文化體驗(yàn)之旅。
張?jiān)?ài)斐堡葡萄酒莊
愛(ài)斐堡是中國(guó)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)<瘓F(tuán)打造的世界級(jí)酒莊,它坐落在北京市密云縣巨各莊鎮(zhèn),占地800余畝。愛(ài)斐堡擁有數(shù)百畝釀酒葡萄種植園,栽種著優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄品種赤霞珠、梅露輒、蛇龍珠、霞多麗等,公司還聘請(qǐng)高級(jí)園藝師隊(duì)伍進(jìn)行園區(qū)葡萄栽培管理。愛(ài)斐堡由法國(guó)釀酒專家法格納尼•哥哈迪先生出任總釀酒師,主要生產(chǎn)愛(ài)斐堡赤霞珠干紅系列、霞多麗干白系列,是張?jiān)<瘓F(tuán)最頂級(jí)的產(chǎn)品系列。同時(shí),愛(ài)斐堡還全球首創(chuàng)了“四位一體”的經(jīng)營(yíng)模式:即在原有葡萄種植及紅酒釀造基礎(chǔ)上,愛(ài)斐堡還配備了葡萄酒主題旅游、專業(yè)品鑒培訓(xùn)、休閑度假三大創(chuàng)新功能。
卡斯特酒莊
張?jiān)?ㄋ固鼐魄f由中國(guó)葡萄酒業(yè)巨頭張?jiān)9竞头▏?guó)葡萄酒業(yè)巨頭卡斯特公司合資興建,位于煙臺(tái)至蓬萊的黃金旅游線上。酒莊占地兩千一百畝,其中釀酒葡萄園五百畝,主體建筑五十畝,葡萄長(zhǎng)廊、道路二十畝。煙臺(tái)張?jiān)?ㄋ固鼐魄f是一個(gè)集旅游、觀光、休閑為一體,成為煙臺(tái)市又一旅游景點(diǎn);同時(shí)它又是張?jiān)8邫n紅酒的釀造基地;而且還是引進(jìn)、選育國(guó)內(nèi)外優(yōu)良葡萄新品種,進(jìn)行相關(guān)栽培技術(shù)研究的的重要場(chǎng)所。
桑干酒莊
長(zhǎng)城桑干酒莊位于河北沙城,坐落在世界公認(rèn)的北緯40度葡萄酒黃金種植帶與東經(jīng)115度紫禁城中軸線的交匯點(diǎn)。中國(guó)的龍脈與世界葡萄黃金生長(zhǎng)帶的不期而遇,令長(zhǎng)城桑干酒莊散發(fā)著中西合璧的王者之氣。在多次世界頂級(jí)盛會(huì)以及國(guó)宴上款待外國(guó)元首與貴賓,長(zhǎng)城桑干酒莊已經(jīng)書寫下“國(guó)酒”的尊貴身份。作為上海世博會(huì)唯一指定紅酒,長(zhǎng)城葡萄酒曾特意推出了長(zhǎng)城桑干酒莊世博限量專供酒,在“世博中國(guó)日”上亮相。
以上的這5個(gè)便是中國(guó)最有名的葡萄酒莊園,小編覺(jué)得愛(ài)斐堡莊園是這些莊園中的佼佼者,如果有興趣的酒友不妨可以去參觀一下,那里有著堆疊如山的美酒,也有著目不暇接的美景,簡(jiǎn)直就是一大精神享受!