葡萄來(lái)自酒莊最核心的優(yōu)質(zhì)葡萄園1919地塊——這里的葡萄于1919年由一名參加完第一次世界大戰(zhàn)歸來(lái)的士兵栽種下,至今已經(jīng)百年歷史。由85%的歌海娜和15%的西拉混釀而成。采用傳統(tǒng)釀造工藝,小批量開(kāi)放式發(fā)酵使其風(fēng)味更為純粹精致,純手工壓帽、手工輕柔壓榨,上市前經(jīng)過(guò)21個(gè)月法國(guó)橡木桶熟化。
品鑒筆記:清澈的寶石紅色,果香四溢,風(fēng)格活潑明亮,杯中散發(fā)成熟多汁的李子、櫻桃果香,帶有紫羅蘭花的氣息,甘草、胡椒、等香料風(fēng)味讓人陶醉。酒體飽滿,單寧如天鵝絨般絲滑細(xì)膩,余味馥郁悠長(zhǎng)??梢袁F(xiàn)在飲用,陳年后風(fēng)味尤佳
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