在西班牙加利西亞，我們擁有世界上最好的食物和葡萄酒的巨大潛力，這些與品質(zhì)、多樣性、精致的價值觀或與自然景觀、古代文化和傳統(tǒng)健康生活方式有關(guān)。
加利西亞是西班牙歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)
加利西亞位于伊比利亞半島的西北部，南邊與葡萄牙接壤，東部是卡斯蒂利亞，萊昂和阿斯圖里亞斯，那里有最高的山脈，由米尼奧河的中間山谷和Sil河岸的山谷連接。
大西洋西臨加利西亞海岸，北臨坎塔布連海。占地面積29.574平方公里。加利西亞有超過1.660公里的海岸線，包括其近海島嶼和小島。加利西亞保留了一些茂密的森林，以及由青山、懸崖和巖壁組成的景觀。
在這種自然環(huán)境中，加利西亞人從優(yōu)良的原材料發(fā)展出了豐富的美食，其特點是品種繁多，使用高質(zhì)量的天然產(chǎn)品
加利西亞的葡萄酒
加利西亞擁有豐富的葡萄酒遺產(chǎn)，這是由氣候、土壤、葡萄品種、人民以及文化所決定的。我們都知道的加利西亞葡萄酒是阿爾巴利諾品種的白葡萄酒。但在這背后，有更多的葡萄品種在國際上脫穎而出。比如，門西亞、布蘭塞亞奧和梅倫薩奧品種的紅葡萄酒，以及格德約、特雷薩杜拉或托隆特斯白葡萄酒等。
加利西亞葡萄酒與絕妙的美食結(jié)合在一起，以一種壯觀的方式與葡萄酒相結(jié)合。正因為如此，加利西亞在葡萄酒和葡萄品種方面也非?？犊?，其產(chǎn)地來源非常不同，有多種多樣的歐洲原產(chǎn)地保護地區(qū)。
在加利西亞的原產(chǎn)地保護地區(qū)中，最著名和最傳統(tǒng)的是里貝羅和下海灣。但加利西亞的葡萄酒遠不止這些。具體來說，該地區(qū)有五個原產(chǎn)地保護地區(qū): 下海灣、里貝羅、薩克拉河岸、巴爾德奧拉斯和蒙特雷依。
加利西亞食品和飲料集群
加利西亞食品和飲料集群是一個由食品和葡萄酒公司領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)會，與其他部門的組織密切合作。我們的目標是:發(fā)揮我們的潛力，在未來幾年實現(xiàn)真正的增長，使我們在國際上更具競爭力和可持續(xù)發(fā)展。
我們有很大的雄心，比如為我們的食品和葡萄酒創(chuàng)建一個與加利西亞緊密相連的品牌。這將突出我們的優(yōu)勢:我們的原材料的質(zhì)量，以及我們的產(chǎn)品必須提供的健康和舒適。此外，我們還提高了對創(chuàng)新的關(guān)注，以推動我們的食品和飲料行業(yè)，使其始終提供最高質(zhì)量的食品和飲料。
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