帕科與蘿拉是一家年輕而現(xiàn)代的酒莊,致力于以全新的方式釀造和體驗(yàn)葡萄酒。其有趣和精致的形象而聞名于世,
被稱為”圓點(diǎn)之酒”。
它誕生于 2005 年,是一群來(lái)自 O Salnés地區(qū)的獨(dú)立酒農(nóng)因想提升各自產(chǎn)品的質(zhì)量水準(zhǔn)而發(fā)起的一種商業(yè)模式。
后來(lái),他們之間組成了一個(gè)合作社,該合作社名為“Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana”,
現(xiàn)在由 430 多名成員而組成,并被認(rèn)為西班牙西北部加利西亞首府的葡萄酒產(chǎn)-下海灣D.O. Rías Baixas最大的合作社。
目前,該酒莊擁有 240 公頃的100%阿爾巴利諾葡萄園,分布在“Val do Salnés”的 2000 多個(gè)地塊,
具有獨(dú)特的產(chǎn)品特性和杰出的釀酒哲學(xué)。
阿爾巴利諾是西班牙加利西亞區(qū)最重要的葡萄品種之一。它是一種早熟葡萄品種,具有小束、甜美的金色谷物、
以其巨大的糖生產(chǎn)能力和豐富的酸度而著稱。
在西班牙加利西亞,我們擁有世界上最好的食物和葡萄酒的巨大潛力,這些與品質(zhì)、多樣性、精致的價(jià)值觀或與自然景觀、古代文化和傳統(tǒng)健康生活方式有關(guān)。
加利西亞擁有豐富的葡萄酒遺產(chǎn),這是由氣候、土壤、葡萄品種、人民以及文化所決定的。我們都知道的加利西亞葡萄酒是阿爾巴利諾品種的白葡萄酒。但在這背后,有更多的葡萄品種在國(guó)際上脫穎而出。比如,門(mén)西亞、布蘭塞亞奧和梅倫薩奧品種的紅葡萄酒,以及格德約、特雷薩杜拉或托隆特斯白葡萄酒等。
加利西亞葡萄酒與絕妙的美食結(jié)合在一起,以一種壯觀的方式與葡萄酒相結(jié)合。正因?yàn)槿绱耍永鱽喸谄咸丫坪推咸哑贩N方面也非??犊洚a(chǎn)地來(lái)源非常不同,有多種多樣的歐洲原產(chǎn)地保護(hù)地區(qū)。
在加利西亞的原產(chǎn)地保護(hù)地區(qū)中,最著名和最傳統(tǒng)的是里貝羅和下海灣。但加利西亞的葡萄酒遠(yuǎn)不止這些。具體來(lái)說(shuō),該地區(qū)有五個(gè)原產(chǎn)地保護(hù)地區(qū): 下海灣、里貝羅、薩克拉河岸、巴爾德奧拉斯和蒙特雷依。