在歐洲這個(gè)大洲里面，是存在著許許多多的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家的，而不少國(guó)家的葡萄酒文化是十分著名的，那么，關(guān)于西班牙葡萄酒的特殊等級(jí)劃分內(nèi)容，各位是對(duì)此了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

西班牙是世界上葡萄種植面積最大的產(chǎn)酒國(guó)，作為舊世界產(chǎn)酒國(guó)之一，并沒(méi)有墨守成規(guī)，因循守舊地恪守舊世界的條條框框，而是不斷創(chuàng)新，吸收新養(yǎng)分，被認(rèn)為是舊世界產(chǎn)酒國(guó)中最前衛(wèi)的產(chǎn)酒國(guó)。

西班牙屬于舊世界產(chǎn)酒國(guó)之一，分級(jí)制度上借鑒了法國(guó)分級(jí)制度，將所產(chǎn)的葡萄酒分為5個(gè)等級(jí)，由高到低分別為：

1、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒的詳細(xì)內(nèi)容

DOC，這是西班牙葡萄酒的最高等級(jí)，更嚴(yán)格規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。目前符合DOC標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)區(qū)有里奧哈和普里奧拉托 。

2、法定產(chǎn)區(qū)酒的詳細(xì)內(nèi)容

DO，與法國(guó)AOC相當(dāng)，較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國(guó)已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格，使得無(wú)法借著DO辨別品質(zhì)高低。

3、優(yōu)良地區(qū)餐酒的詳細(xì)內(nèi)容

VDLT，類似于法國(guó)的Vin De Pays，規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。

4、優(yōu)質(zhì)日常餐酒的詳細(xì)內(nèi)容

VC，該級(jí)別可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對(duì)釀制無(wú)限制。

5、日常餐酒的詳細(xì)內(nèi)容

VDM，這是分級(jí)制度中最低的一級(jí)，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。vino就是西班牙語(yǔ)里的葡萄酒的意思，mesa是桌子的意思，這類級(jí)別的葡萄酒相當(dāng)于法國(guó)的vin de table級(jí)別，一般供于餐廳的套餐配酒，價(jià)格很便宜。

一般舊世界產(chǎn)酒國(guó)因品質(zhì)的高低將葡萄酒分成幾個(gè)等級(jí)后，就不再細(xì)分了，但由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長(zhǎng)，在美國(guó)橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長(zhǎng)，于是在法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒中，又會(huì)根據(jù)在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次，這是其他國(guó)家沒(méi)有的。

1、特級(jí)珍藏酒的詳細(xì)內(nèi)容

Gran Reserva，紅葡萄酒上市前至少熟成5年，其中至少2年在橡木桶，白葡萄酒或桃紅葡萄酒至少需熟成4年，其中至少半年在橡木桶。這種級(jí)別的葡萄酒對(duì)葡萄的選擇要在Reserva珍藏葡萄酒對(duì)葡萄選擇的基礎(chǔ)上再進(jìn)行更優(yōu)的排選，品質(zhì)優(yōu)。

2、珍藏酒的詳細(xì)內(nèi)容

Reserva，和英語(yǔ)reserve的意思一樣，紅葡萄酒上市前至少熟成3年，其中至少1年在橡木桶，白葡萄酒或桃紅葡萄酒熟成至少2年，其中至少半年在橡木桶。Reserva珍藏級(jí)別的葡萄酒對(duì)葡萄要求非常高，必須選擇收成年份好的葡萄進(jìn)行釀造。

3、陳釀酒的詳細(xì)內(nèi)容

Crianza，紅葡萄酒上市前至少熟成兩年，其中至少半年在橡木桶，白葡萄酒或桃紅葡萄酒則至少一年熟成。在西班牙語(yǔ)中有哺育的意思。這類葡萄酒是一款物美價(jià)廉性價(jià)比很高的酒，適合各個(gè)場(chǎng)合，是各種中小型聚會(huì)的首選。

4、新酒的詳細(xì)內(nèi)容

Vino Joven，上市前至少熟成一年，但沒(méi)有經(jīng)過(guò)橡木桶的酒。Joven在西班牙語(yǔ)里是年輕的意思，窖藏時(shí)間非常短，如果經(jīng)濟(jì)條件有限，Joven是非常推薦的類型，并且很多Joven白葡萄酒性價(jià)比非常高。

在西班牙，這4個(gè)檔次是有法律責(zé)任的，必須經(jīng)過(guò)原產(chǎn)地控制會(huì)核準(zhǔn)才能標(biāo)注在酒標(biāo)上。一旦核準(zhǔn)是必須要在酒標(biāo)中明確標(biāo)示出來(lái)的。

西班牙葡萄酒級(jí)別的劃分更著重于強(qiáng)調(diào)年份的重要性，但并非越老的葡萄酒喝起來(lái)越被人稱贊，越被人追捧，有的人喜歡老酒帶來(lái)的那種成熟懷舊厚重的思緒，而有的人則喜歡年輕酒帶來(lái)的那種清新跳躍活靈活現(xiàn)的快感。

葡萄酒在許多的國(guó)家里面都是有生產(chǎn)的，而西班牙就是其中的一個(gè)生產(chǎn)葡萄酒國(guó)家，其這里擁有著一套完整成熟的葡萄酒制度體系，感興趣的朋友們可以先自行查找一番資料來(lái)了解一下。

　　 在歐洲是有很多國(guó)家生產(chǎn)葡萄酒的，像法國(guó)、意大利、西班牙、葡萄牙等等國(guó)家都是有生產(chǎn)葡萄酒的，那么，關(guān)于西班牙葡萄酒的相關(guān)等級(jí)制度，各位是了解知道多少呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　 1. Vino de Mesa（VdM）的詳細(xì)內(nèi)容

　　 相當(dāng)于法國(guó)的Vin de Table，也有一部分相當(dāng)于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet Sauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標(biāo)成Vino de Mesa de Navarra，這里面使用了產(chǎn)地名稱，所以說(shuō)也有點(diǎn)像IGT。

　　 2. Vino comarcal（VC）的詳細(xì)內(nèi)容

　　 相當(dāng)于法國(guó)的Vin de Pays。全西班牙共有21個(gè)大產(chǎn)區(qū)被官方定為VC。酒標(biāo)用Vino Comarcal de [產(chǎn)地]來(lái)標(biāo)注。

　　 3. Vino de la Tierra（VdlT）的詳細(xì)內(nèi)容

　　 相當(dāng)于法國(guó)的VDQS，酒標(biāo)用Vino de la Tierra [產(chǎn)地]來(lái)標(biāo)注。 而高檔葡萄酒則是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相當(dāng)于法國(guó)的AOC，DOC則類似于意大利的DOCG。

　　西班牙葡萄酒在國(guó)際上是很著名的，有著很多的人們都很喜愛(ài)喝西班牙的葡萄酒，而這里葡萄酒相關(guān)制度也是十分完善的，總之，大家看看上面的內(nèi)容就會(huì)大概的比較明白的了。

西班牙葡萄酒等級(jí)我們?cè)趺磪^(qū)分呢？其實(shí)我們經(jīng)常能夠看到很多質(zhì)量不合規(guī)然而被降級(jí)的酒，也是屬于產(chǎn)區(qū)和品種不受限制的葡萄酒，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧！

一、西班牙葡萄酒

（1）Vino de Mesa（VdM）：分級(jí)中較低的一級(jí)，通常質(zhì)量不合規(guī)定而被降級(jí)的酒，都以Vino de Mesa的名稱來(lái)售賣，屬產(chǎn)區(qū)及品種都不受限制的葡萄酒。

（2）Vino Comarcal（VC）：較VdM高一級(jí)，但同樣沒(méi)有嚴(yán)格的生產(chǎn)方式規(guī)定。

（3）Vino de la Tierra（VdlT）：較VC高一級(jí)，規(guī)定少而簡(jiǎn)單，相當(dāng)于法國(guó)的Vin de Pay（地區(qū)餐酒）。

（4）VCPRD：法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，又分為兩種：

Denominacion de Origen：簡(jiǎn)稱DO，要成為DO產(chǎn)區(qū)，除了要建立嚴(yán)格的管制系統(tǒng)，同時(shí)所生產(chǎn)的葡萄酒也必須遵從傳統(tǒng)的釀造方式，并擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標(biāo)準(zhǔn)。

Denominacion de Origen Calificada：簡(jiǎn)稱DOC，此標(biāo)準(zhǔn)自1991才設(shè)立，此種產(chǎn)區(qū)的酒皆須在原產(chǎn)地裝瓶。目前只有利奧哈有DOC。

法定產(chǎn)區(qū)的葡萄萄酒（VCPRD），依照培養(yǎng)時(shí)間的長(zhǎng)短，又分為下列三級(jí)：

Crianza：二年以上的培養(yǎng)期，橡木桶培養(yǎng)一年、瓶中培養(yǎng)一年的優(yōu)質(zhì)紅酒。

Reserva：三年以上的培養(yǎng)期，橡木桶培養(yǎng)一年、瓶中培養(yǎng)二年的優(yōu)質(zhì)紅酒。玫瑰紅或白葡萄酒則需二年即可。

GRAN Reserva：五年以上的培養(yǎng)期，橡木桶培養(yǎng)二年、瓶中培養(yǎng)三年的優(yōu)質(zhì)紅酒。玫瑰紅或白葡萄酒則需四年即可。

我們經(jīng)常飲用不同地區(qū)的葡萄酒，也知道，不同地區(qū)的葡萄酒品種不一樣，口味不一樣，想了解更多，記得關(guān)注哦！

西班牙葡萄酒等級(jí)劃分有哪些呢？其實(shí)隨著我們對(duì)西班牙葡萄酒業(yè)的了解，其中的發(fā)展也是非常快速的，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！

一、西班牙葡萄酒

隨著西班牙葡萄酒業(yè)的發(fā)展，西班牙人逐漸意識(shí)到對(duì)本國(guó)葡萄酒進(jìn)行法律保護(hù)的重要性，于1932年創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名制度，并于1970年作了修訂。該制度同法國(guó)的原產(chǎn)地控制命名制度、葡萄牙的法定產(chǎn)區(qū)制度以及意大利的法定產(chǎn)區(qū)制度有許多相似之處。截止到2009年，西班牙共有77個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

二、西班牙加入歐盟

為了與歐洲標(biāo)準(zhǔn)同步，對(duì)葡萄酒也進(jìn)行了分級(jí)。西班牙法規(guī)將葡萄酒分為兩大類:VinosdeMesa餐酒和VinosdeCalidadProducidosenRegionesDeterminadas法定產(chǎn)區(qū)酒。

2003年修訂的西班牙葡萄與葡萄酒法規(guī)對(duì)不同級(jí)別葡萄酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)給出了具體描述，這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品質(zhì)量的控制以及對(duì)葡萄酒生產(chǎn)工藝的要求，因此，西班牙葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)系統(tǒng)中的各級(jí)別的定義也由此產(chǎn)生。

同樣，法規(guī)也根據(jù)葡萄酒陳釀的年限，建立了以陳釀時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)系統(tǒng)。以下我們將介紹以生產(chǎn)質(zhì)量要求為標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)系統(tǒng):VCPRD和VDM。

三、西班牙葡萄酒的生產(chǎn)要求

VinosdeCalidadProducidosenRegionesDeterminadas(VCPRD):

這一級(jí)別代表了西班牙葡萄酒生產(chǎn)的較高要求，其中又分為以下幾個(gè)等級(jí):

1.VinosdePago特優(yōu)級(jí)法定產(chǎn)區(qū)酒

這是西班牙葡萄與葡萄酒法規(guī)中較新建立的級(jí)別，是分級(jí)系統(tǒng)中的較別。在這個(gè)級(jí)別里囊括了一些西班牙較知名的葡萄酒。這些葡萄酒的產(chǎn)區(qū)的面積可能小到只是一個(gè)葡萄園，但它的氣候和土壤一定特色。特優(yōu)級(jí)產(chǎn)區(qū)葡萄酒的生產(chǎn)和銷售所遵循的質(zhì)量管理系統(tǒng)和特級(jí)產(chǎn)區(qū)酒(DOCa)一致，并且必須在原酒莊完成灌裝。

2.VinosconDenominacióndeOrigenCalificada(DOCa)特級(jí)法定產(chǎn)區(qū)酒

只有在很長(zhǎng)一段時(shí)間都能保持較高的質(zhì)量水準(zhǔn)的葡萄酒才能歸屬于這個(gè)級(jí)別。在1991年4月，里奧哈產(chǎn)區(qū)成為了前列個(gè)升入此級(jí)別的產(chǎn)區(qū)。

升入這個(gè)級(jí)別的要求包括:在過(guò)去的10年內(nèi)都屬于產(chǎn)區(qū)酒級(jí)別(DO)，并且所有產(chǎn)品都必須以瓶裝酒的形式出售且灌裝必須在原酒莊完成，其質(zhì)量為相關(guān)機(jī)構(gòu)所監(jiān)控。

3.VinosconDenominacióndeOrigen(DO)法定產(chǎn)區(qū)酒

這一級(jí)別的葡萄酒囊括了生產(chǎn)于特定產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量葡萄酒，并且其釀造過(guò)程必須遵循各產(chǎn)區(qū)特定的工藝標(biāo)準(zhǔn)。這些工藝標(biāo)準(zhǔn)由各產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地保護(hù)委員會(huì)制定，其具體內(nèi)容包括允許使用的葡萄品種，單位面積產(chǎn)量，釀造方法以及陳釀時(shí)間。若想升入法定產(chǎn)區(qū)，質(zhì)量必須滿足要求，除此之外，在過(guò)去的5年時(shí)間里都必須達(dá)到地區(qū)標(biāo)識(shí)酒的級(jí)別。

4.VinosdeCalidadconIndicaciónGeográfica地區(qū)標(biāo)識(shí)酒

這一級(jí)別也同樣為西班牙葡萄與葡萄酒法規(guī)所設(shè)定。根據(jù)規(guī)定，這一級(jí)別的葡萄酒必須采用種植于指定產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造，并且其質(zhì)量必須反映出該產(chǎn)區(qū)的地理氣候特點(diǎn)以及人為因素，其中包括葡萄的種植，葡萄酒的釀造以及陳釀過(guò)程。在酒標(biāo)上標(biāo)有"Vinodecalidadde+產(chǎn)區(qū)名"。

VinosdeMesa(VDM):

這一級(jí)別代表了西班牙葡萄酒的較低級(jí)別。

主要分為兩類:

1.VinosdelaTierra地區(qū)餐酒

這一級(jí)別的葡萄酒生產(chǎn)于指定產(chǎn)區(qū)，并且允許表明產(chǎn)地。其生產(chǎn)過(guò)程所遵循的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格程度低于法定產(chǎn)區(qū)酒。這一級(jí)別的葡萄酒的酒標(biāo)上除標(biāo)有產(chǎn)地外，還需要表明酒精度以及口感特點(diǎn)。

2.VinosdeMesa餐酒

剩下的酒都屬于這一級(jí)別。

除以上分級(jí)制度外，西班牙葡萄與葡萄酒法規(guī)也制定了依據(jù)陳釀時(shí)間劃分的葡萄酒等級(jí)。

地區(qū)餐酒和法定產(chǎn)區(qū)酒共同的陳釀分級(jí):

1.Vinonoble

這一級(jí)別的葡萄酒必須經(jīng)過(guò)至少18個(gè)月的陳釀，陳釀可以在容量不超過(guò)600升的橡木桶或瓶中進(jìn)行。

2.Vinoa?ejo

這一級(jí)別的葡萄酒必須經(jīng)過(guò)至少24個(gè)月的陳釀，陳釀可以在容量不超過(guò)600升的橡木桶或瓶中進(jìn)行。

3.Vinoviejo

這一級(jí)別的葡萄酒必須經(jīng)過(guò)36個(gè)月的陳釀，并且擁有氧化特性，這些氧化特性產(chǎn)生于光，氧，熱量的共同作用。

以下級(jí)別只屬于法定產(chǎn)區(qū)酒:

1.Vinodecrianza

這一級(jí)別的紅葡萄酒經(jīng)過(guò)24個(gè)月的陳釀，其中有6個(gè)月的陳釀必須在容量不超過(guò)330升的橡木桶中進(jìn)行。對(duì)于白葡萄酒和桃紅葡萄酒，陳釀時(shí)間為至少18個(gè)月。

2.Reserva

這一級(jí)別的紅葡萄酒進(jìn)過(guò)至少36個(gè)月的陳釀，其中至少有12個(gè)月在橡木桶中進(jìn)行，其余時(shí)間在瓶?jī)?nèi)陳釀。對(duì)于白葡萄酒和桃紅葡萄酒，陳釀時(shí)間為18個(gè)月，其中6個(gè)月在橡木桶中進(jìn)行。

3.Granreserva

這一級(jí)別的紅葡萄酒進(jìn)過(guò)60個(gè)月陳釀，其中的18個(gè)月必須在橡木桶中進(jìn)行。對(duì)于白葡萄酒和桃紅葡萄酒，陳釀時(shí)間為至少48個(gè)月，其中至少6個(gè)月在橡木桶中進(jìn)行。

以上都是關(guān)于西班牙葡萄酒的說(shuō)明，也都是我們需要去了解，以及去普及的，可以一一品嘗其中的味道，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦！

進(jìn)口葡萄酒等級(jí)是怎么樣的呢？我們看到所產(chǎn)的葡萄酒也必須符合傳統(tǒng)和具有相當(dāng)?shù)闹鹊鹊?，其?shí)西班牙的進(jìn)口葡萄酒共分成5個(gè)等級(jí)，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！

1、DenminaciondeOrigen：又簡(jiǎn)稱為DO

要成為DO產(chǎn)區(qū)除了要建立嚴(yán)格的管制系統(tǒng)，同時(shí)所產(chǎn)的葡萄酒也必須符合傳統(tǒng)和具有相當(dāng)?shù)闹?。目前全西班牙已有一半左右的葡萄被評(píng)為這個(gè)等級(jí)，分別隸屬于四十多個(gè)DO產(chǎn)區(qū)，隨著DO數(shù)目的增加，原本具有的高品質(zhì)象征意義有逐漸下降的趨勢(shì)。

2、西班牙的進(jìn)口葡萄酒共分成5個(gè)等級(jí)

由西班牙國(guó)家產(chǎn)區(qū)管制單位INDO負(fù)責(zé)監(jiān)管的工作，在各產(chǎn)區(qū)則由當(dāng)?shù)氐墓芾砦瘑T會(huì)負(fù)管理的責(zé)任。其中屬于較高等級(jí)VCPRD的有兩種，不論生產(chǎn)條件或生產(chǎn)區(qū)域的劃定都有詳細(xì)的規(guī)定，和法國(guó)葡萄酒的AOC及VDQS屬于同一個(gè)等級(jí)。

DenminaciondeOrigen：又簡(jiǎn)稱為DO，要成為DO產(chǎn)區(qū)除了要建立嚴(yán)格的管制系統(tǒng)，同時(shí)所產(chǎn)的葡萄酒也必須符合傳統(tǒng)和具有相當(dāng)?shù)闹?。目前全西班牙已有一半左右的葡萄被評(píng)為這個(gè)等級(jí)，分別隸屬于四十多個(gè)DO產(chǎn)區(qū)，隨著DO數(shù)目的增加，原本具有的高品質(zhì)象征意義有逐漸下降的趨勢(shì)。

VinodeMesa（Vdm）：這一等級(jí)是分級(jí)制度中較低的一級(jí)，所有不隸屬其它等級(jí)的葡萄園出產(chǎn)的酒，或品質(zhì)不符規(guī)定而被降級(jí)的葡萄酒，都只能用VinodeMesa的名稱出售，常常由許多來(lái)自不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。

VinoComarcal（VC）：這一等級(jí)的酒比VDM要高一級(jí)，可標(biāo)示葡萄的產(chǎn)區(qū)，但卻沒(méi)有生產(chǎn)方面的規(guī)定。

VinodelaTierra（VDIT）：約等同于法國(guó)的VindePay，產(chǎn)區(qū)的范圍比DO大且籠統(tǒng)，規(guī)定少而且簡(jiǎn)單。

DenminaciondeOrigenCalificada：又稱為DOC，在1991年才創(chuàng)立，各方面的規(guī)定比DO還要嚴(yán)格，例如所有的酒都必須在原產(chǎn)地裝瓶，以確保酒的原裝。目前全西班牙只有國(guó)際知名的利奧哈一個(gè)產(chǎn)區(qū)符合這個(gè)等級(jí)的規(guī)定。除了VCPRD外，規(guī)定較少、屬于一般等級(jí)的葡萄酒，在西班牙還分成三個(gè)不同的等級(jí)。

3、總結(jié)

其實(shí)進(jìn)口葡萄酒等級(jí)還是很多人喜歡的，當(dāng)然我們也能看到其中的變化，西班牙的進(jìn)口葡萄酒等級(jí)都做了相關(guān)的說(shuō)明，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦！

大家知道西班牙的葡萄酒的VDLT等級(jí)是怎么樣的嗎？其中我們了解到VinosdePago特優(yōu)級(jí)法定產(chǎn)區(qū)酒，VinosconDenominacióndeOrigenCalificada(DOCa)特級(jí)法定產(chǎn)區(qū)酒，VinosconDenominacióndeOrigen(DO)法定產(chǎn)區(qū)酒，VinosdeCalidadconIndicaciónGeográfica地區(qū)標(biāo)識(shí)酒等等，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！

1. Vinos de Pago 特優(yōu)級(jí)法定產(chǎn)區(qū)酒

這是西班牙葡萄與葡萄酒法規(guī)中最新建立的級(jí)別，是分級(jí)系統(tǒng)中的最高級(jí)別。在這個(gè)級(jí)別里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。這些葡萄酒的產(chǎn)區(qū)的面積可能小到只是一個(gè)葡萄園，但它的氣候和土壤一定極具特色。特優(yōu)級(jí)產(chǎn)區(qū)葡萄酒的生產(chǎn)和銷售所遵循的質(zhì)量管理系統(tǒng)和特級(jí)產(chǎn)區(qū)酒(DOCa)一致，并且必須在原酒莊完成灌裝。

2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa) 特級(jí)法定產(chǎn)區(qū)酒

只有在很長(zhǎng)一段時(shí)間都能保持較高的質(zhì)量水準(zhǔn)的葡萄酒才能歸屬于這個(gè)級(jí)別。在1991年4月，里奧哈產(chǎn)區(qū)成為了第一個(gè)升入此級(jí)別的產(chǎn)區(qū)。

升入這個(gè)級(jí)別的要求包括:在過(guò)去的10年內(nèi)都屬于產(chǎn)區(qū)酒級(jí)別(DO)，并且所有產(chǎn)品都必須以瓶裝酒的形式出售且灌裝必須在原酒莊完成，其質(zhì)量為相關(guān)機(jī)構(gòu)所監(jiān)控。

3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定產(chǎn)區(qū)酒

這一級(jí)別的葡萄酒囊括了生產(chǎn)于特定產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量葡萄酒，并且其釀造過(guò)程必須遵循各產(chǎn)區(qū)特定的工藝標(biāo)準(zhǔn)。這些工藝標(biāo)準(zhǔn)由各產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地保護(hù)委員會(huì)制定，其具體內(nèi)容包括允許使用的葡萄品種，單位面積產(chǎn)量，釀造方法以及陳釀時(shí)間。若想升入法定產(chǎn)區(qū)，質(zhì)量必須滿足要求，除此之外，在過(guò)去的5年時(shí)間里都必須達(dá)到地區(qū)標(biāo)識(shí)酒的級(jí)別。

4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica 地區(qū)標(biāo)識(shí)酒

這一級(jí)別也同樣為西班牙葡萄與葡萄酒法規(guī)所設(shè)定。根據(jù)規(guī)定，這一級(jí)別的葡萄酒必須采用種植于指定產(chǎn)區(qū)的葡萄釀造，并且其質(zhì)量必須反映出該產(chǎn)區(qū)的地理氣候特點(diǎn)以及人為因素，其中包括葡萄的種植，葡萄酒的釀造以及陳釀過(guò)程。在酒標(biāo)上標(biāo)有"Vino de calidad de + 產(chǎn)區(qū)名"。

以上講解了關(guān)于西班牙葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)系統(tǒng)級(jí)別VCPRD克分為幾個(gè)級(jí)別做了詳細(xì)的說(shuō)明，比如 Vinos de Calidad con Indicación Geográfica 地區(qū)標(biāo)識(shí)酒，想了解學(xué)習(xí)更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦！

我們了解的西班牙的葡萄酒的VC等級(jí)有哪些呢？其實(shí)西班牙葡萄酒還是非常受大家的喜愛(ài)的，當(dāng)然也需要我們?nèi)チ私馄渲械奶貏e之處，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！

1、舊世界產(chǎn)酒國(guó)

西班牙也有專門的一套葡萄酒分級(jí)體系，一來(lái)可以幫助大家更好地了解西班牙葡萄酒，二來(lái)消費(fèi)者在選酒的時(shí)候也有了一定的參考依據(jù)。不過(guò)傳統(tǒng)的西班牙葡萄酒分級(jí)體系和法國(guó)的等級(jí)劃分大有不同，在加入歐盟后，為了與歐洲標(biāo)準(zhǔn)保持一致，西班牙在 2003 年對(duì)葡萄酒進(jìn)行了再分級(jí)，并借鑒了法國(guó)的等級(jí)制度，共分為酒莊酒（Vino de Pago）、法定產(chǎn)區(qū)酒（Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas，簡(jiǎn)稱 VCPRD）和餐酒（Vinos de Mesa，簡(jiǎn)稱 VDM）三大類。

2、在過(guò)去，不少西班牙酒莊因位于 DO 產(chǎn)區(qū)之外或是采用國(guó)際品種釀酒等原因而未能將其葡萄酒納入西班牙分級(jí)體系

但實(shí)際上，這些酒莊也能生產(chǎn)媲美 DO 等級(jí)的葡萄酒。因此，在 2003 年的改革中，西班牙新加了 VP 等級(jí)（全稱為 Vino de Pago）。該等級(jí)不限定產(chǎn)區(qū)，而是以酒莊為單位來(lái)進(jìn)行評(píng)定。這些酒莊通常必須自有葡萄園并自產(chǎn)葡萄酒，還要擁有獨(dú)特的自然環(huán)境，釀造工藝必須達(dá)到國(guó)際水準(zhǔn)，并享有國(guó)際知名度，生產(chǎn)的葡萄酒也必須完全由該酒莊生產(chǎn)并裝瓶。通常，在符合西班牙葡萄酒法規(guī)的前提下，每個(gè) VP 酒莊都可以有自己獨(dú)一無(wú)二的規(guī)則，包括固定的釀酒葡萄、種植技術(shù)、釀造工藝及熟成時(shí)間等。

3、截止到 2013 年，西班牙共有 15 個(gè) VP 酒莊不過(guò)只有部分酒莊坐落于 DO 產(chǎn)區(qū)。其中，瓦德普薩（Dominio de Valdepusa）是第一個(gè)獲此殊榮的酒莊；其它還有：Campo de la Guardia、Casa del Blanco、Dehesa del Carrizal、Finca Elez、Guijoso、Los Balagueses、Pago Ayles、Pago Calzadilla、Pago de Arinzano、Pago de Otazu、Pago Florentino 和 Prado de Irache 等酒莊。

以上講解關(guān)于我們了解的西班牙的葡萄酒的VC等級(jí)有哪些做了一些分析，當(dāng)然比如其中VC:較VDM高一級(jí)，可以標(biāo)示葡萄的產(chǎn)區(qū)，想了解學(xué)習(xí)更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦！

西班牙葡萄酒有非常嚴(yán)格的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，這主要體現(xiàn)在酒標(biāo)上。當(dāng)葡萄酒標(biāo)簽上標(biāo)有vinojoven  (young 葡萄酒)時(shí)，表示該酒沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)橡木桶或其他復(fù)雜的陳釀過(guò)程，應(yīng)在近期飲用，最好在一年內(nèi)飲用。此外，西班牙葡萄酒有六個(gè)等級(jí)，接下來(lái)，一起來(lái)了解一下吧。

wine是較好的一款葡萄酒。

Crianza（陳釀）干紅葡萄酒至少陳年2年或以上，在橡木桶中陳年6個(gè)月以上，干白和桃紅葡萄酒要求至少陳年一年，在橡木桶中陳年不少于6個(gè)月;

Reserva（珍藏），干紅葡萄酒至少陳年3年以上，在橡木桶中陳年1年以上，干白和桃紅葡萄酒要求至少陳年2年，在橡木桶中陳年6個(gè)月以上;

GranReserva（特級(jí)珍藏），干紅葡萄酒至少陳年5年以上，在橡木桶中陳年18個(gè)月以上，干白和桃紅葡萄酒要求至少陳年4年，在橡木桶中陳年不少于6個(gè)月。

DO（DenominationDeOrigin）：和法國(guó)的AOC相當(dāng)，但我國(guó)已經(jīng)有62％葡萄園有DO資格，使得無(wú)法借著DO辨別品質(zhì)高低。

DOC（DenominationDeOriginCalificda）：這是西班牙葡萄酒的較高等級(jí)，有非常嚴(yán)格的規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。目前只有一個(gè)產(chǎn)區(qū)符合DOC標(biāo)準(zhǔn)，就是里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)。

看完本文后，大家對(duì)西班牙葡萄酒了解多少呢？西班牙葡萄酒也是比較有名氣的，深受大家的歡迎，如果你喜歡喝的話，不妨嘗試一下?，F(xiàn)在是春節(jié)期間，我們可以約幾個(gè)朋友一起感受喝葡萄酒的快樂(lè)。

西班牙葡萄酒等級(jí)劃分如下——日常餐酒（Vino de Mesa）、地區(qū)餐酒（VT或VdlT ）、有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒（VCIG或VC）、原產(chǎn)地命名（DO）、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名（DOC或DOCa）、酒莊葡萄酒（VP）。

1. 日常餐酒（Vino de Mesa）

“Mesa”在西班牙語(yǔ)中的意思是“餐桌”。日常餐酒也是西班牙葡萄酒分級(jí)體系中的最低一級(jí)，這個(gè)等級(jí)沒(méi)有限制，可以是由不同產(chǎn)區(qū)不同葡萄釀造。

2. 地區(qū)餐酒（Vino de la Tierra，簡(jiǎn)稱VT或VdlT ）

這一級(jí)別對(duì)于葡萄品種、產(chǎn)量、葡萄園位置和熟化等方面的要求并不多。目前，西班牙有超過(guò)40個(gè)地區(qū)餐酒產(chǎn)。

3. 有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒（Vinos de Calidad con Indicacion Geografica，簡(jiǎn)稱VCIG或VC）

VCIG在2003年引入，類似法國(guó)舊分級(jí)體系中的VDQS級(jí)別，相當(dāng)于VdlT到DO之間的過(guò)渡，只有成為該級(jí)別5年以上的產(chǎn)區(qū)才有資格申請(qǐng)更高的DO級(jí)別。

4. 原產(chǎn)地命名（Denominacion de Origen，簡(jiǎn)稱DO）

這是西班牙葡萄酒分級(jí)中的主要等級(jí)，類似于法國(guó)的AOC、在產(chǎn)區(qū)范圍、產(chǎn)量、葡萄品種、釀造技術(shù)等方面有較為嚴(yán)格的要求，在1988年之前一直是西班牙葡萄酒的最高等級(jí)。目前，西班牙約有70個(gè)DO產(chǎn)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有各自的管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)制定各自產(chǎn)區(qū)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

5. 優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名（Denominacion de Origen Calificada，簡(jiǎn)稱DOC或DOCa）

西班牙只有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)獲得此等級(jí)。1991年，里奧哈（Rioja）獲評(píng)DOCa；2003年，普里奧拉托（Priorat）也成功升級(jí)。只有獲得DO等級(jí)10年以上的產(chǎn)區(qū)才可以申請(qǐng)成為DOCa產(chǎn)區(qū)，并且所有產(chǎn)品都必須以瓶裝酒的形式出售且灌裝必須在原酒莊完成，其質(zhì)量為相關(guān)機(jī)構(gòu)所監(jiān)控。

6. 酒莊葡萄酒（Vino de Pago，簡(jiǎn)稱VP）

這是西班牙葡萄與葡萄酒法規(guī)中最新建立的級(jí)別，是分級(jí)系統(tǒng)中的最高級(jí)別。在這個(gè)級(jí)別里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。這些葡萄酒的產(chǎn)區(qū)面積可能小到只是一個(gè)葡萄園，但它的氣候和土壤一定極具特色。特優(yōu)級(jí)產(chǎn)區(qū)葡萄酒的生產(chǎn)和銷售所遵循的質(zhì)量管理系統(tǒng)和特級(jí)產(chǎn)區(qū)酒(DOCa)一致，并且必須在原酒莊完成灌裝。