西班牙葡萄酒有非常嚴(yán)格的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),這主要體現(xiàn)在酒標(biāo)上。當(dāng)葡萄酒標(biāo)簽上標(biāo)有vinojoven (young 葡萄酒)時(shí),表示該酒沒有經(jīng)歷過橡木桶或其他復(fù)雜的陳釀過程,應(yīng)在近期飲用,最好在一年內(nèi)飲用。此外,西班牙葡萄酒有六個(gè)等級(jí),接下來,一起來了解一下吧。
wine是較好的一款葡萄酒。
Crianza(陳釀)干紅葡萄酒至少陳年2年或以上,在橡木桶中陳年6個(gè)月以上,干白和桃紅葡萄酒要求至少陳年一年,在橡木桶中陳年不少于6個(gè)月;
Reserva(珍藏),干紅葡萄酒至少陳年3年以上,在橡木桶中陳年1年以上,干白和桃紅葡萄酒要求至少陳年2年,在橡木桶中陳年6個(gè)月以上;
GranReserva(特級(jí)珍藏),干紅葡萄酒至少陳年5年以上,在橡木桶中陳年18個(gè)月以上,干白和桃紅葡萄酒要求至少陳年4年,在橡木桶中陳年不少于6個(gè)月。
DO(DenominationDeOrigin):和法國(guó)的AOC相當(dāng),但我國(guó)已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格,使得無(wú)法借著DO辨別品質(zhì)高低。
DOC(DenominationDeOriginCalificda):這是西班牙葡萄酒的較高等級(jí),有非常嚴(yán)格的規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。目前只有一個(gè)產(chǎn)區(qū)符合DOC標(biāo)準(zhǔn),就是里奧哈(Rioja)產(chǎn)區(qū)。
看完本文后,大家對(duì)西班牙葡萄酒了解多少呢?西班牙葡萄酒也是比較有名氣的,深受大家的歡迎,如果你喜歡喝的話,不妨嘗試一下?,F(xiàn)在是春節(jié)期間,我們可以約幾個(gè)朋友一起感受喝葡萄酒的快樂。