您還在看著圖案選葡萄酒了解多少呢？其實現(xiàn)在喜歡喝葡萄酒的人是越來越多了，當然我們也需要去發(fā)現(xiàn)的專業(yè)知識也是越來越廣泛了，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！

喜歡喝葡萄酒的越來越多，但是會挑選葡萄酒的恐怕沒幾個。大多數(shù)人選葡萄酒多傾向于看著葡萄酒外包裝的圖案來選擇，選擇符合自己口味的葡萄酒怎能根據(jù)圖案來做決定呢？

怎樣才能選出適合自己口味和喜好的葡萄酒呢？下面幾招教您不用再看著圖案選酒。

對葡萄酒專業(yè)知識了解不多的愛好者在選購葡萄酒時，往往毫無頭緒。面對貨架上琳瑯滿目的葡萄酒，往往看著酒標上漂亮的圖案去選擇葡萄酒。怎樣才能選出適合自己口味和喜好的葡萄酒呢？下面幾招教您不用再看著圖案選酒。

1、看酒標

酒標非常重要，當然了，并不是看酒標上的圖案或者是漂亮的字體，而是閱讀酒標上的信息。酒標上有葡萄酒所有的基本信息，包括年份、產(chǎn)地、級別、葡萄品種等等。如果一款葡萄酒酒標上有“地區(qū)餐酒”或是“加州葡萄酒”這樣范圍比較大的產(chǎn)地描述，那就說明釀造這款葡萄酒的葡萄來源范圍比較廣。這類葡萄酒能達到優(yōu)質(zhì)葡萄酒的標準，但可能會比較粗糙且缺乏平衡感。

2、折扣信息

在選購葡萄酒的時候，會經(jīng)?？吹揭恍┱劭坌畔?。了解葡萄酒為什么打折，有助于更好地選購葡萄酒。一般來講，零售商打折的主要原因有兩個：葡萄酒的適飲期已過或是葡萄酒銷量不佳。當然這并不意味著打折的葡萄酒就不是好酒，但對于某些葡萄酒，例如黑皮諾（PinotNoir），則要格外注意適飲期。

3、不要混淆描述

正如冰酒（Icewine）指的是用冰葡萄釀造的葡萄酒，而不僅僅是冰凍過的葡萄酒一樣，甜酒和水果風味濃郁的葡萄酒也不是一個概念。甜酒通常是糖漿般甜度很高的葡萄酒，而葡萄酒描述中的蜂蜜、水果、太妃糖等風味，并不一定意味著葡萄酒是甜型的。

4、根據(jù)餐酒搭配基本法則來選擇葡萄酒

紅酒牛肉，白葡萄酒配海鮮已經(jīng)是人盡皆知的餐酒搭配法則。餐酒搭配的基本法則是“濃配濃，淡配淡”。因此，在選擇葡萄酒時，可以根據(jù)菜肴來選擇與之搭配的葡萄酒。簡單了解幾個葡萄品種，有助于選擇適合配餐的葡萄酒。

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其實我們知道，白葡萄酒配海鮮已經(jīng)是人盡皆知的餐酒搭配法則等等，也是有助于選擇適合配餐的葡萄酒，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關注哦！