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  • 奧古斯閣主Okuzgozu

  • 奧古斯閣主Okuzgozu
  • 葡萄簡介 PRODUCER DETAIL
  • 中文別名 Chinese Nicknames
    奧庫茲古祖
  • 外文別名 Foreign language alias
    ?küzg?zü
  • 原產(chǎn)地 Place of origin
    土耳其
  • 種植區(qū)域 Planting area
    土耳其
  • 香氣 aroma
    覆盆子、櫻桃、薄荷
  • 種類 type
    紅葡萄品種

葡萄介紹 PRODUCER DETAIL

奧古斯閣主（Okuzgozu）是一種深色皮膚的紅葡萄品種，原產(chǎn)于土耳其，生長在安納托利亞地區(qū)廣闊的內(nèi)陸地區(qū)，得益于那里的大陸性氣候。Okuzgozu有圓形、深色的葡萄，是土耳其最大的葡萄品種。土耳其語“okuzgozu”的字面意思是“牛眼睛”。

特點

它具有與黑比諾(Pinot Noir)相比較的特性，而且與黑比諾一樣，它也能夠忠實地反映其生長的環(huán)境。Okuzgozu葡萄酒酒體呈明亮的紅寶石色，酒體平衡，單寧淡雅，帶有覆盆子和櫻桃的紅色水果香味，并帶有一絲薄荷的味道。該品種有極好的酸度和良好的單寧，葡萄酒的酒精含量在12 - 13%之間。

搭配

Okuzgozu最適合在16-18攝氏度(61-64華氏度)的溫度下享用，與奶酪醬、砂鍋菜、紅肉、烤架、奶酪和家禽搭配是完美的搭配。

Okuzgozu生產(chǎn)單一品種葡萄酒，也可以與另一個土耳其本地葡萄Bo?azkere混合形成更強大的葡萄酒。

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