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  • 歐利維拉Olivella

  • 歐利維拉Olivella
  • 葡萄簡介 PRODUCER DETAIL
  • 中文別名 Chinese Nicknames
    奧利維拉
  • 外文別名 Foreign language alias
    Olivella Nera、Livella
  • 原產(chǎn)地 Place of origin
    意大利
  • 種植區(qū)域 Planting area
    意大利
  • 香氣 aroma
    紅色水果、草本植物
  • 種類 type
    紅葡萄品種

葡萄介紹 PRODUCER DETAIL

歐利維拉（Olivella）是一種種植在意大利西南海岸的紅葡萄品種。該品種最常用于與Aglianico 和 Piedirosso一起釀造富有鄉(xiāng)村風(fēng)格的紅葡萄酒。然而，作為一種品種葡萄酒，Olivella釀造出結(jié)構(gòu)輕盈、帶有新鮮紅色水果特征的草本紅葡萄酒。

Olivella因其小的橄欖狀漿果而得名，它的果實往往在季末成熟。傳統(tǒng)上，它在坎帕尼亞的溫暖氣候中生長旺盛，在Sannio 和 Irpinia的葡萄酒中允許使用，在Costa d’amalfi和Vesuvio葡萄酒中則是一種較小的混合成分。在意大利的這個地區(qū)，隨著人們的口味轉(zhuǎn)向更重的葡萄酒，Olivella種植面積有所減少。

然而，在靠近羅馬的拉齊奧葡萄園里，這種葡萄品種又增添了新的光彩。在這里，它通常是作為一個品種葡萄酒生產(chǎn)，葡萄酒顏色深，但低單寧水平，并表現(xiàn)出微妙的酸度與淡淡的苦味。品種葡萄酒屬于拉齊奧的IGT標(biāo)簽。

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