卡琳酒莊的首席釀酒師Terry Leighton是加州其中一位最著名和最獨特的釀酒師。一直以來，他都相信在釀酒過程中，時間所起到的作用和影響是最重要的，是其他因素無法可以比擬的。正因為如此，所以在任何給定的時刻，卡琳酒莊所發(fā)售的葡萄酒都是年份比較古老的葡萄酒，優(yōu)于加州其他酒莊所發(fā)售的葡萄酒。卡琳酒莊最近發(fā)售的一款年份古老葡萄酒是1994年的Cuvée LD Sonoma County Chardonnay葡萄酒，這款葡萄酒曾在法國橡木桶里陳放了10個多月，然后在1995年裝瓶。這是舊世界最傳統(tǒng)的釀酒方法，同時也是最能體現(xiàn)葡萄酒的最佳方法。
圖片來源：網(wǎng)絡
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