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  • 卡米諾瓦Carminoir

  • 卡米諾瓦Carminoir
  • 葡萄簡(jiǎn)介 PRODUCER DETAIL
  • 原產(chǎn)地 Place of origin
    瑞士
  • 種植區(qū)域 Planting area
    瑞士
  • 香氣 aroma
    泥土、香料
  • 種類 type
    紅葡萄品種

葡萄介紹 PRODUCER DETAIL

卡米諾瓦(Carminoir)是一種來自瑞士的深色釀酒紅葡萄品種。

起源

1982年,卡米諾瓦通過赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑比諾(Pinot Noir)雜交而得,人們首次獲得了這種葡萄品種,此后,這種葡萄進(jìn)入了阿爾卑斯瓦萊州(alpine Valais)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在這里,它釀造了酒體豐滿,單寧豐富,帶有泥土和香料味道的葡萄酒,它通常是在桶里陳釀的。

品種特點(diǎn)

這個(gè)品種的果實(shí)較小,成熟較晚,與黑比諾相比,它與赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的相似之處更多。它對(duì)葡萄球菌有抗病性,因此對(duì)種植者很有吸引力,但由于它需要最好的葡萄栽培地點(diǎn)來抑制它的高活性,所以它在該地區(qū)仍然很罕見,因?yàn)檫@些地點(diǎn)通常用于更著名的品種。

少數(shù)品種的卡米諾瓦葡萄酒可以從瓦萊的葡萄園(特別是韋羅茲產(chǎn)區(qū))獲得。它也種植在提契諾,與梅洛(Merlot)混合,釀造出更柔和、更多水果味的葡萄酒。

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