意大利葡萄酒聯(lián)盟(UIV)的數(shù)據(jù) 意大利葡萄酒飲用人數(shù)下降40萬(wàn)

根據(jù)意大利葡萄酒聯(lián)盟(UIV)的數(shù)據(jù)，2022年至2023年間，每天飲用葡萄酒的意大利人數(shù)量減少了40萬(wàn)。

根據(jù)意大利國(guó)家統(tǒng)計(jì)局（ISTAT）編制的數(shù)據(jù)，2022年至2023年間，意大利飲酒人數(shù)保持不變，約為2940萬(wàn)，約占總?cè)丝诘?5%，增加了2%從2011年的比例來(lái)看。

然而，每天飲用葡萄酒的意大利人數(shù)量有所下降，降至1170萬(wàn)人，比2022年減少了40萬(wàn)人。

1770萬(wàn)不每天飲用葡萄酒的人占意大利所有葡萄酒飲用者的60%——2011年這一群體僅占總數(shù)的48%。

GruppoMarchesiFrescobaldi和UIV的總裁LambertoFrescobaldi評(píng)論道，這些數(shù)據(jù)表明了重大的文化轉(zhuǎn)變：“ISTAT的新調(diào)查結(jié)果再次證實(shí)了意大利人與葡萄酒的非凡關(guān)系：習(xí)慣發(fā)生了變化，但目前的方法可能是甚至比過(guò)去還要刺激。如今，需求更多地與快樂(lè)和分享而不是習(xí)慣聯(lián)系在一起，我認(rèn)為這是成熟的重要證明，證實(shí)了葡萄酒如何成為適度的代名詞。”

據(jù)報(bào)道，女性飲酒量尤其減少，UIV聲稱她們更熱衷于其他飲料類別，而且正如有據(jù)可查的那樣，年輕人的飲酒量也減少了。事實(shí)上，事實(shí)證明，老年人口在葡萄酒消費(fèi)方面具有一定的影響力，40%的經(jīng)常飲酒者年齡在65歲以上。

也許令人驚訝的是，盡管日常消費(fèi)有所下降，但自2011年以來(lái)，意大利人喝開(kāi)胃酒的比例卻增加了31%，約有2200萬(wàn)人經(jīng)常喝餐前雞尾酒、啤酒或其他飲料。尤其是阿佩羅雪碧(AperolSpritz)看似勢(shì)不可擋的崛起，受到專注于開(kāi)胃酒生活方式的營(yíng)銷推動(dòng)，可能對(duì)這一現(xiàn)象做出了重大貢獻(xiàn)。

至于意大利葡萄酒飲用者比例最高的地區(qū)，藍(lán)布魯斯科（Lambrusco）的故鄉(xiāng)艾米利亞-羅馬涅（Emilia-Romagna）以61.3%的比例位居榜首，其次是該國(guó)最小的瓦萊達(dá)奧斯塔（Valled'Aosta）地區(qū)（60.5%），以及葡萄酒重鎮(zhèn)托斯卡納（Tuscany）。為60.4%。消費(fèi)者增長(zhǎng)最快的地區(qū)是北部的特倫托，增長(zhǎng)了11%，而最南部的巴西利卡塔則出現(xiàn)了-9%的收縮。