法國葡萄酒的歷史淵源我們知道多少呢?很多人都會說,法國葡萄酒是羅馬人把其中葡萄種植術(shù)帶來法國的,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!
一、法國葡萄酒的歷史淵源
很多人都說:法國葡萄酒是由羅馬人將葡萄種植術(shù)帶來了法國,所以才演變成了現(xiàn)在全球最大的葡萄酒國家——法國。但是保羅·卡特里奇教授進行的研究暗示:法國最初的羅納河谷(C?tes-du-Rh?ne)釀酒商是來自希臘的探險家,此人于2500年前定居法國南部。如果沒有希臘探險家的定居法國南部,現(xiàn)在就不會形成法國這一強盛的葡萄酒釀造基地。
卡特里奇教授推翻了羅馬人將葡萄種植帶入法國的理論。研究發(fā)現(xiàn)希臘人建立了現(xiàn)在的馬賽,之后將其變?yōu)榉睒s的貿(mào)易基地,當(dāng)?shù)乩爬飦唲P爾特人在那里進行友好的換貨交易。
經(jīng)過了幾代人之后,附近的羅納河谷成為運送希臘人盛放發(fā)酵葡萄汁的容器——雙耳細頸陶罐的主要通道,而這種發(fā)酵葡萄汁在當(dāng)時被看作一種新式的、希臘風(fēng)味飲品。
卡特里奇教授認為,這種新式飲品迅速在西歐部族間流行起來,對法國現(xiàn)代葡萄酒做出的重要貢獻,“盡管有些學(xué)術(shù)專家認同希臘人在歐洲葡萄酒貿(mào)易中的重要作用,但還有人認為是伊特魯里亞人,甚至后來的羅馬人將葡萄種植文化傳人了法國。我希望通過這項研究有關(guān)超市劣質(zhì)葡萄酒起源的無休止辯論。”
此外,考古學(xué)家已經(jīng)在法國北部勃艮地凱爾特公主的墓穴中發(fā)現(xiàn)了一個五英尺高、31.5英石重的青銅器??ㄌ乩锲娼淌诒硎?,這兩項證據(jù)足以證明是希臘人將葡萄酒引入了法國。
卡特里奇說:“首先,希臘人須與當(dāng)?shù)氐睦爬飦喨送ɑ?,以確保馬賽地區(qū)人口的繁衍,這說明他們也參與當(dāng)?shù)厝说囊棕浗灰?。其次,他們遺留下大量的有關(guān)葡萄酒貿(mào)易的考古學(xué)證據(jù),這些與伊特魯里亞人和羅馬人留下的證據(jù)不同。”
其實我們考古學(xué)家已經(jīng)在法國北部發(fā)現(xiàn)了很多的特別之處,也是足以證明是希臘人把葡萄酒引入法國的,想了解更多,記得關(guān)注哦!