在瓶中,雅文邑不再陳釀,一上市就可以品嘗。要了解裝飾瓶上的標(biāo)簽,有必要了解雅文邑葡萄酒根據(jù)其在橡木桶中陳年的時間長短而被賦予的各種商業(yè)名稱。
年齡的引用
這些參考總是與混合酒中最年輕的生命之水相對應(yīng)。
它們通常是這樣呈現(xiàn)的:15歲、20歲、30歲等。
特殊名字
我們也會發(fā)現(xiàn)雅文邑有一些特殊的名字,如Three Star(***)、V.S.O.P、Hors d 'Age、X.O. ...例如,Hors d 'Age是一種混合了生命之水的酒,其中最年輕的酒已經(jīng)在木桶里陳釀了十年以上。
葡萄酒年份
最后是年份(至少10年的木桶陳釀),專門針對雅文邑,只對應(yīng)于標(biāo)簽上宣布的收獲年份(1934年,1965年,1976年,……)。
簡化。
自2010年以來,雅文邑的專業(yè)人士決定簡化酒標(biāo)上的年齡分類: