如果說2022年整個(gè)托斯卡納葡萄酒出口額為12億歐元，那么2023年前9個(gè)月，該地區(qū)的總價(jià)值下降了-7.5%，止于8.52億歐元。

然而，這個(gè)數(shù)字不應(yīng)該令人恐懼，因?yàn)樗粎?shù)化為破紀(jì)錄的2022年，而且可能過于受疫情退出的推動，正如Avito總裁FrancescoMazzei向WineNews回憶的那樣，該網(wǎng)站匯集了所有葡萄酒托斯卡納財(cái)團(tuán)。

但這應(yīng)該仔細(xì)觀察，因?yàn)橥兴箍{的表現(xiàn)低于意大利平均水平，受到該地區(qū)PDO出口的“緩解”，今年前10個(gè)月價(jià)值為-5%（但數(shù)量為-13%））葡萄園總面積的95.7%（全國平均水平約為65%）已連續(xù)4年增長，并且日益“綠色”，鑒于大公國占意大利有機(jī)葡萄園面積的17%。

事實(shí)上，在近6,000公頃的托斯卡納葡萄園中，有23,000公頃獲得了有機(jī)認(rèn)證，占該地區(qū)總數(shù)的38%。這一數(shù)字突顯了歐盟新綠色協(xié)議和聯(lián)合國2030年議程設(shè)定的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和超越。這些是今天從“PrimAnteprima”中得出的數(shù)據(jù)，這是托斯卡納葡萄酒預(yù)覽周開幕的傳統(tǒng)日子，托斯卡納地區(qū)（與商會共同推動的“葡萄酒周”，向世界展示新年份葡萄酒）佛羅倫薩商務(wù)會，由PromoFirenze與SistemaToscana基金會共同組織）。

獲得有機(jī)認(rèn)證，占地區(qū)總數(shù)的38%。這一數(shù)字突顯了歐盟新綠色協(xié)議和聯(lián)合國2030年議程設(shè)定的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和超越。這些是今天從“PrimAnteprima”中得出的數(shù)據(jù)，這是托斯卡納葡萄酒預(yù)覽周開幕的傳統(tǒng)日子，托斯卡納地區(qū)（與商會共同推動的“葡萄酒周”，向世界展示新年份葡萄酒）佛羅倫薩商務(wù)會，由PromoFirenze與SistemaToscana基金會共同組織）。

獲得有機(jī)認(rèn)證，占地區(qū)總數(shù)的38%。這一數(shù)字突顯了歐盟新綠色協(xié)議和聯(lián)合國2030年議程設(shè)定的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和超越。這些是今天從“PrimAnteprima”中得出的數(shù)據(jù)，這是托斯卡納葡萄酒預(yù)覽周開幕的傳統(tǒng)日子，托斯卡納地區(qū)（與商會共同推動的“葡萄酒周”，向世界展示新年份葡萄酒）佛羅倫薩商務(wù)會，由PromoFirenze與SistemaToscana基金會共同組織）。

那么，無論如何，托斯卡納的葡萄酒行業(yè)都是一個(gè)強(qiáng)大而結(jié)構(gòu)化的行業(yè)，以超過12,000家酒莊為代表，平均每家酒莊占地5公頃，并且傾向于合作模式（18%）。相比之下全國為50%），但葡萄酒市場面臨著困難，特別是在占絕大多數(shù)地區(qū)生產(chǎn)的紅酒領(lǐng)域。

而且，在未來幾年，它還必須處理地窖里的葡萄酒減少的問題，因?yàn)?023年的產(chǎn)量比2022年下降-26%，這主要是由于葡萄園遭受植物病害，在產(chǎn)量大幅減少的情況下由于持續(xù)的氣候變化，在國家層面上。順便說一句，正如農(nóng)業(yè)議員兼副總統(tǒng)斯特凡尼亞·薩卡迪（StefaniaSaccardi）所提到的，該地區(qū)正在努力支持企業(yè)的問題。

在國家層面，托斯卡納的葡萄酒產(chǎn)量排名第七。它的獨(dú)特之處在于能夠在其領(lǐng)土上擁有至少58個(gè)公認(rèn)的地理標(biāo)志，其中包括52個(gè)PDO（11個(gè)DOCG和41個(gè)DOC）和6個(gè)IGT，幾乎覆蓋了托斯卡納的所有葡萄園區(qū)。兩個(gè)產(chǎn)區(qū)在擴(kuò)展上占據(jù)主導(dǎo)地位：基安蒂（Chianti）和經(jīng)典基安蒂（ChiantiClassico），分別占據(jù)所聲稱面積的41%和21%。

這一優(yōu)勢意味著桑嬌維塞(Sangiovese)在該地區(qū)種植的葡萄藤中明顯盛行（59%），其次是梅洛（Merlot）（8%）和赤霞珠（CabernetSauvignon）（6%）。白葡萄品種的比例較低：托斯卡納特雷比亞諾(TuscanTrebbiano)占葡萄藤面積的4%，以及維蒙蒂諾(Vermentino)(3%)。

在生產(chǎn)層面，多種因素導(dǎo)致2023年該地區(qū)產(chǎn)量減少，包括芽期氣溫過低、春雨過多引發(fā)真菌病害，如霜霉病的嚴(yán)重爆發(fā)。根據(jù)Ismea為PrimAnteprima年度報(bào)告編輯的第一份臨時(shí)闡述，2023年托斯卡納PDO葡萄酒裝瓶量為120萬百升，比上一年下降7.6%，而PGI葡萄酒產(chǎn)量為69萬百升，下降6%。

如前所述，在市場層面，事情進(jìn)展得不太順利。在出口方面，影響下降的是對美國的出口高度集中（占出口量的31%，占出口額的38%），一個(gè)正在經(jīng)歷深刻變革的市場（正如意大利葡萄酒聯(lián)盟葡萄酒觀察站負(fù)責(zé)人卡洛·弗拉米尼（CarloFlamini）所做的分析所重申的那樣，他已經(jīng)討論過這個(gè)話題，鑒于意大利葡萄酒的重要性，所有意大利葡萄酒都對這個(gè)話題非常感興趣。最近幾天在維羅納的“AmaroneOperaPrima”）。

事實(shí)上，出口量損失最大的是非歐盟國家（-15%），而歐盟境內(nèi)的出口量損失為-7%。正是美國需求的減少（數(shù)量-20%，價(jià)值-3%）對托斯卡納產(chǎn)品的最終結(jié)果產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。德國、加拿大和瑞士的情況也很糟糕，而在英國，成交量下降9%，但價(jià)值卻出現(xiàn)了微弱的復(fù)蘇（+1%）。為支持托斯卡納PDO葡萄酒在全球的推廣，該地區(qū)通過CAPSPP戰(zhàn)略計(jì)劃2023-2027年的資源制定了一攬子措施：2024年投入600萬歐元用于在歐盟國家（包括意大利）的推廣；2023年至2024年間向非歐盟國家提供1500萬美元。

另一方面，在國內(nèi)方面，在家庭購買減少的總體背景下，托斯卡納PDO葡萄酒的表現(xiàn)落后于意大利PDO行業(yè)。托斯卡納PDO葡萄酒的國內(nèi)需求僅限于大規(guī)模零售形式的購買，數(shù)量減少了5.8%，而PDO總量為-3.4%，靜止葡萄酒整體為-3.6%。

在支出方面，托斯卡納DOC和DOCG葡萄酒表現(xiàn)出相當(dāng)大的穩(wěn)定性，這得益于平均價(jià)格的上漲，抵消了銷量的下降。意大利新葡萄酒愛好者的數(shù)據(jù)令人驚訝：與2022年相比，年輕的未婚家庭和有小孩的家庭類別分別增加了3%和6%。最大的買家（68%）仍然是60歲以上、中年以上的人。

如果市場遲早會恢復(fù)增長，考慮到托斯卡納葡萄酒的品牌和質(zhì)量，也得到了國際評論家的許多獎項(xiàng)的證實(shí)，從《葡萄酒觀察家》2023年“前100名”開始，阿爾吉亞諾(Argiano)的BrunellodiMontalcino2018年榮獲總排名第一，但也授予了多達(dá)7款基安蒂經(jīng)典(ChiantiClassico)，例如，當(dāng)前和未來最大的挑戰(zhàn)之一是氣候變化，這需要重新思考種植和種植方式。