澳洲地理位置、氣候、土壤都非常適合種植葡萄、釀造葡萄酒,它也有豐富的釀造葡萄酒經(jīng)驗(yàn)跟技術(shù),也是目前葡萄酒新世界國(guó)家中的“領(lǐng)軍者”。澳洲紅酒非常優(yōu)秀,也有很多人愿意去購(gòu)買澳洲紅酒,如不知道買什么牌子,本文介紹的內(nèi)容可以多看看。
1、杰卡斯
杰卡斯正是澳洲紅酒的翹楚,領(lǐng)跑著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。從1976年推出前列款紅酒后,杰卡斯僅用一年的時(shí)間就使自己成為了全澳較受歡迎的品牌之一,并在今后的歲月里,較終改變了整個(gè)澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。
2、豪登酒莊
豪登酒莊(HoughtonWinery)位于西澳天鵝谷(SwanValley)中心地帶;根據(jù)文獻(xiàn)的記載,本地較早的葡萄樹大約種植于1830年到1836年之間。Houghton這個(gè)名字來(lái)自當(dāng)時(shí)海軍上校RichardHoughton,他是澳洲較早期的釀酒師之一。他在1836年建立了本酒莊,并在1859年首度推出25加侖的葡萄酒。
3、林肯酒莊
林肯酒莊坐落在南澳大區(qū),位處南澳大利亞的西海岸,這里的金槍魚和新鮮海鮮已經(jīng)在全球都得到認(rèn)可,而Lincoln酒莊的成長(zhǎng),讓這個(gè)美麗的地方又出現(xiàn)了一個(gè)新的“瑰寶”——葡萄酒。林肯酒莊成立于1997年,即使在澳大利亞這個(gè)新世界葡萄酒國(guó)家中,她也只能算是一個(gè)青年酒莊,然而特維先生在經(jīng)營(yíng)酒莊的十年間將酒莊面積不斷擴(kuò)大,甚至可以和一些古老的大酒莊相媲美。
4、威拿莊
威拿莊是一句澳洲土著人的話,其意大概是“歡聚之地”。威拿莊由羅拔偉里(RobertStrangwaysWigley,以下簡(jiǎn)稱R.S.W.))先生創(chuàng)建于1894年,當(dāng)時(shí)是該區(qū)少數(shù)的幾間酒莊之一,但很快就成為了該區(qū)較有影響力的酒莊。至1969年威拿莊由R.S.W.的兩位表親GreyTrott和RogerTrott兄弟接管后又令威拿莊走上一個(gè)新臺(tái)階,成為澳洲葡萄酒愛好者和酒業(yè)同行青睞的質(zhì)優(yōu)物美而價(jià)格合理的典范莊園酒。
5、泰來(lái)斯
泰來(lái)斯葡萄酒是典型的新世界中大型莊園酒。目前的泰來(lái)斯酒園已擴(kuò)大了差不多四倍,有六百多公頃之大。所謂“莊園酒”就是只采用本園產(chǎn)的葡萄釀酒,因此年產(chǎn)量較為接近。泰來(lái)斯從不會(huì)為追求更多的利益而收購(gòu)別處的葡萄來(lái)增加產(chǎn)量。目前,泰來(lái)斯年產(chǎn)量大約500萬(wàn)瓶酒,全部都是本園葡萄,而且在本園釀制,儲(chǔ)存及裝瓶一體化。
6、布瑯兄弟
布瑯兄弟的酒園遍布澳大利亞的維多利亞多個(gè)地區(qū)。葡萄園創(chuàng)建于1885年。自創(chuàng)始人JohnFrancisBrown先生開始,布瑯家族始終以創(chuàng)新精神與對(duì)品質(zhì)的不懈追求而感到自豪。布瑯兄弟不斷追求完善,在酒園創(chuàng)建100多年后的今天,又興建了小型酒園,專門用于研究與開發(fā)混合品種及新的葡萄品種,如“特寧高”葡萄。這片“育兒園”可謂是目前葡萄品種與風(fēng)格等較領(lǐng)域研究的發(fā)源地。
7、奔富
奔富(Penfolds)是澳大利亞較著名,也是較大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。在澳大利亞,這是一個(gè)無(wú)人不知,無(wú)人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇,有人說(shuō),它其實(shí)是歐洲殖民者在澳大利亞開拓,發(fā)展,定居繁衍演變史的一個(gè)縮影。
8、黃尾袋鼠
黃尾袋鼠【YellowTail】,出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場(chǎng)較成功的品牌。2010年世界百?gòu)?qiáng)葡萄酒品牌中黃尾袋鼠(Yellowtail)位居第三。
9、紅河岸
紅河岸位于澳大利亞的維多利亞產(chǎn)區(qū),擁有60英畝非常美麗的葡萄園。酒莊現(xiàn)在所屬RobertHillSmith先生,以生產(chǎn)品質(zhì)一流的葡萄酒和在勇于創(chuàng)新而聲名遠(yuǎn)播。1979年,酒莊前列款以莎利莊園命名的葡萄酒誕生,以后每一年份的葡萄酒都是口感豐滿,充滿熱情,被視為澳洲葡萄酒的經(jīng)典之作。
10、德保利
德保利德保利酒莊是一個(gè)熱情洋溢,積極創(chuàng)新的家族經(jīng)營(yíng)酒莊。1928年Vittorio&GiuseppinaDeBortoli建立酒園,如今由其第三代-DarrenDeBortoli和另一家族成員SteveWebber精心管理并帶領(lǐng)著釀酒團(tuán)隊(duì)。成立至今逾80年光陰,德保利家族與親朋好友分享美酒美食、享受美好生活的傳統(tǒng)依然不變。
對(duì)喜歡澳洲紅酒的人來(lái)說(shuō)一定要關(guān)注這幾個(gè)品牌,它們?cè)谑袌?chǎng)上的表現(xiàn)非常不錯(cuò),不管是紅酒質(zhì)量還是性價(jià)比,都能夠達(dá)到人們的需求。澳洲除了這幾個(gè)品牌外,優(yōu)質(zhì)的紅酒還有很多,有機(jī)會(huì)去澳洲的人一定能體會(huì)到它的優(yōu)質(zhì)。