關(guān)于柑曼怡你應(yīng)該知道的10件事

Grand Marnier是最著名的橙子利口酒之一，是一種以干邑為基礎(chǔ)的烈酒，帶有香草的香氣和太妃糖般的味道，有一種酒味。作為一種有著悠久歷史的高盧利口酒，它既可以用于瑪格麗塔酒，也可以用于經(jīng)典的法國(guó)甜點(diǎn)。

你應(yīng)該知道什么關(guān)于精神太精明，除了“偉大”?以下是關(guān)于柑曼怡的10件事。

這是重量級(jí)選手。

雖然大多數(shù)利口酒的ABV在15- 30%之間，但柑曼怡的ABV高達(dá)40%。這大約是80度——基本上相當(dāng)于許多成熟的烈酒，包括鐵托伏特加（Tito’s vodka）、唐胡里奧龍舌蘭酒和百加得朗姆酒。

馬尼爾先生（Mr. Marnier）是一個(gè)真實(shí)的人。

柑曼怡由Louis-Alexandre Marnier Lapostolle于1880年創(chuàng)立。1827年，他的岳父讓-巴蒂斯特·拉波斯托爾(Jean-Baptiste Lapostolle)開(kāi)始在巴黎郊外生產(chǎn)水果利口酒，并建立了后來(lái)成為柑曼怡第一家釀酒廠。路易-亞歷山大來(lái)自桑塞爾的一個(gè)釀酒世家，最初是讓-巴蒂斯特的兒子尤金(Eugene)的助手。在釀酒廠工作期間，他在Lapostolles的實(shí)驗(yàn)室里有了一個(gè)革命性的想法，將干邑與當(dāng)時(shí)的異國(guó)原料橙子搭配在一起。經(jīng)過(guò)10年的試驗(yàn)，柑曼怡誕生了。

這是干邑白蘭地。

柑曼怡白蘭地的特色是用五種干邑產(chǎn)區(qū)的白玉霓葡萄釀制而成，并在銅制蒸餾器中進(jìn)行二次蒸餾。它的橙色調(diào)來(lái)自加勒比種植的“比加拉迪亞柑橘”，也被稱為塞維利亞或苦橙。

泰坦尼克號(hào)上的美味。

據(jù)報(bào)道，在1912年泰坦尼克號(hào)殘骸中打撈出的5500件文物中，發(fā)現(xiàn)了一瓶Grand Marnier。

柑曼怡仍然是家族企業(yè)。

創(chuàng)始人路易斯-亞歷山大·馬尼爾（Louis-Alexandre Marnier）在娶了讓-巴蒂斯特的女兒后成為路易斯-亞歷山大·馬尼爾·拉波斯托爾（ Louis-Alexandre Marnier Lapostolle）。Alexandra Marnier Lapostolle, la famille第六代成員，自2008年起擔(dān)任Marnier Lapostolle Inc.總裁。

它已經(jīng)走向全球。

2016年，Campari Group以7.61億美元收購(gòu)了擁有Grand Marnier、Sociétédes Produits Marnier Lapostolle美國(guó)的公司的控股權(quán)。Campari集團(tuán)是一家飲料企業(yè)集團(tuán)，旗下有Campari、Aperol、Wild Turkey、Skyy Vodka和Appleton Estate等50多個(gè)品牌。

這是無(wú)數(shù)經(jīng)典中的一個(gè)顯著特征。

Grand Marnier是經(jīng)典Sidecar雞尾酒的關(guān)鍵成分，由白蘭地、橙子利口酒和新鮮檸檬汁制成。它能讓瑪格麗特酒變得更好喝，這種苦樂(lè)參半的利口酒也能在Cosmopolitan、Lemon Drop等酒中找到。

最初的Grand Marnier被稱為紅色警戒線。

傳統(tǒng)的Grand Marnier, 51%的干邑和49%的橙色利口酒，被稱為“Cordon Rouge ”(字面意思是“紅絲帶”)，因?yàn)樗孟灧庠谄孔由希b飾著獨(dú)特的裝飾。在全國(guó)各地的酒吧中無(wú)處不在，以混合飲料或在你最喜歡的雞尾酒中漂浮而聞名，大瑪尼葉也可以純飲。雖然紅帶仍然是該品牌最受歡迎的產(chǎn)品，但它現(xiàn)在也銷售其他一些衍生產(chǎn)品。

Grand Marnier生產(chǎn)豪華的頂級(jí)利口酒。

該品牌提供超級(jí)優(yōu)質(zhì)的利口酒，以滿足最挑剔的口味，包括Cuvée Louis Alexandre(80美元)，由12-15年陳年干邑混合而成，口味偏向松樹(shù)和伯爵茶;Cuvée du Centenaire(售價(jià)150美元)，創(chuàng)建于1927年，以慶祝該公司成立100周年;Cuvée 1880(售價(jià)325美元)，用大香檳區(qū)(Grande Champagne)的X.O.干邑(Cognacs)釀造，以慶祝公司的誕生;以及Quintessence(800美元)，這是該品牌的超級(jí)獨(dú)家瓶裝，主要是百年干邑白蘭地。

它是出了名的易燃。

Grand Marnier是Crêpes Suzette的關(guān)鍵成分，這是一種標(biāo)志性的法國(guó)甜點(diǎn)，在crêpe上澆上柑橘利口酒醬和flambéing。據(jù)傳說(shuō)，這道菜是在1895年創(chuàng)造的一個(gè)快樂(lè)的意外，當(dāng)時(shí)一位年輕的法國(guó)服務(wù)員Henri Charpentier在給未來(lái)的英國(guó)國(guó)王愛(ài)德華七世提供甜點(diǎn)時(shí)，不小心把一個(gè)火鍋點(diǎn)著了。