氣泡香檳可以配海鮮、蔬菜和甜點(diǎn)等。半甜香檳配水果塔，桃紅酒配辣子雞丁，干香檳配法國(guó)羊排，香檳的清爽味道自然是新鮮生菜沙拉和各種海鮮和水上菜肴的絕配。獨(dú)特的口感，使海鮮更肥美更甜。

起泡酒有多種風(fēng)格，香檳肯定是最受歡迎的。一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)起泡葡萄酒搭配可以遵循香檳的建議。這些葡萄酒具有干燥、氣泡和水果奶油的完美平衡，豐富了任何用餐體驗(yàn)。

下次你打開(kāi)軟木塞時(shí)，試一下這些配對(duì):

三重奶油(布里風(fēng)格)奶酪或甜面包和馬斯卡彭奶酪

奶油醬甚至奶油爆米花

蝦和貝類，熏鮭魚，魚子醬，油炸魷魚和牡蠣

意大利臘腸、蔬菜、填充蘑菇、蛋制品、鵝肝

水果甜點(diǎn)，如餡餅、薄餅和任何黃油或蜂蜜甜點(diǎn)

酥餅餅干是一種非常有趣(也令人驚訝)的搭配組合，因?yàn)橄銠壍乃岫葧?huì)穿透餅干中豐富的黃油。