納帕谷葡萄酒的特點(diǎn)是單寧細(xì)膩，風(fēng)味復(fù)雜，帶有黑醋栗、博森莓、甘草、香草、煙熏和巧克力的香味。納帕谷是美國(guó)許多頂級(jí)酒莊的所在之地，在美國(guó)葡萄酒中占有重要地位。

納帕谷，是世界著名的頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是美國(guó)加州第一個(gè)AVA法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)?，F(xiàn)在只要葡萄酒的酒標(biāo)上有NAPA VALLEY，就代表著是一瓶不一般的酒，肯定不會(huì)是便宜貨。

納帕谷產(chǎn)區(qū)位于美國(guó)的加州，赤霞珠在這里有很好的表現(xiàn)。加州的整體氣候較為炎熱，這恰好契合了赤霞珠喜溫的天性，再加上納帕谷獨(dú)特的微氣候，該地得以成為種植赤霞珠的天堂。納帕谷赤霞珠紅葡萄品種通常成熟度高，會(huì)積累很多糖分，酸度清爽適宜，使得釀制的葡萄酒酒體厚重，酒精度較高，風(fēng)味復(fù)雜豐富，深受國(guó)際葡萄酒評(píng)論家偏愛(ài)！

對(duì)于納帕谷來(lái)說(shuō)，1976年可以說(shuō)是最重要的一年。在這一年的巴黎盲品大賽上，納帕谷的鹿躍酒莊（Stag’s Leap）擊敗波爾多一級(jí)名莊奪得第一名，是美國(guó)乃至新世界葡萄酒贏得權(quán)威酒評(píng)家認(rèn)可的起點(diǎn)。這一歷史事件可以說(shuō)改變了葡萄酒世界的格局，也是納帕谷逐漸成為世界頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的開(kāi)端。