列級酒莊什么意思？

列級酒莊是指在紅酒分級中上榜的酒莊。在法國的葡萄酒莊分級體制獲得級別的葡萄酒酒莊——由于法國各個產(chǎn)地都有不同的分級體系，所以列級酒莊的數(shù)量十分多。最出名的就是1855年的梅多克列級名莊，該分級將最好的酒莊分成了五個等級。

1855法國梅多克列級名莊

1855年，巴黎舉行了世界博覽會。當時，法國國王拿破侖三世想大力宣揚法國美酒，便命波爾多商會擬出一份法國最好葡萄酒的清單。在波爾多商會的委托下，波爾多經(jīng)紀人聯(lián)合會臨危受命，最終呈上的名單大致就是現(xiàn)在的1855分級制度，該分級將最好的酒莊分成了五個等級，涉及的產(chǎn)區(qū)分別是梅多克（Medoc）、蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）。其中，最具代表性的是梅多克的5大一級莊，它們分別是拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）、拉圖酒莊（ChateauLatour）、瑪歌酒莊（ChateauMargaux）、木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）和侯伯王酒莊（ChateauHaut-Brion，唯一一個位于梅多克產(chǎn)區(qū)之外的一級莊）。

此外，1855年的蘇玳和巴薩克分級把酒莊分成了超一級、一級和二級酒莊，共有26家酒莊入選，滴金酒莊（Chateaud’Yquem）是唯一的一家超一級莊。除了梅多克，左岸格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)也有自己的分級。1953年，格拉夫酒業(yè)公會出臺了一份格拉夫酒莊分級列表，1959年對此進行了補充修訂。這份列表只區(qū)分紅、白葡萄酒，列級酒莊之間不再區(qū)分不同等級，即只有一個級別——GrandCruClasse。其中，最知名的酒莊有侯伯王酒莊和美訊酒莊（ChateauLaMissionHaut-Brion）等。