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勃艮第紅酒杯和波爾多酒杯的區(qū)別?

最佳答案
林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三級(jí)品酒師
2020-09-07 11:22

勃艮第紅酒杯和波爾多酒杯的區(qū)別是外形不同。勃艮第紅酒杯和波爾多酒杯都是高腳杯,勃艮第紅酒杯的杯肚杯肚較寬,杯口較大;而波爾多紅酒杯的杯身較長(zhǎng),杯口較窄。

勃艮第紅酒杯和波爾多酒杯的區(qū)別?

 波爾多杯

杯身較長(zhǎng),杯口較窄,適合于令酒的氣味聚集于杯口。波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外其他紅葡萄酒,因?yàn)榇蟛糠值钠咸丫票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去制作的。

 勃艮第杯

杯身較矮,杯肚較寬,杯口較大,適合把鼻子伸進(jìn)去聞香。這款酒杯比波爾多酒杯更寬,旨在收集黑比諾等柔和紅酒的香氣和味道。杯子的形狀會(huì)將酒流到飲用者的舌尖,這樣,這種酒的甜味就可以不斷地被感受到。

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