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美國(guó)葡萄酒的發(fā)展史

2024-04-09 09:52:55 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
摘要

19世紀(jì)40年代開(kāi)始的加州淘金熱創(chuàng)造了大量葡萄酒需求,很快整個(gè)加州就遍布葡萄園。20世紀(jì)上半葉,禁酒令、經(jīng)濟(jì)蕭條和2次世界大戰(zhàn)使得美國(guó)葡萄酒又蕭條了下去。

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葡萄酒網(wǎng)
曾輝

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早在16世紀(jì)中葉,定居美國(guó)的歐洲人就已經(jīng)在那里研究釀酒。

19世紀(jì)40年代開(kāi)始的加州淘金熱創(chuàng)造了大量葡萄酒需求,很快整個(gè)加州就遍布葡萄園。20世紀(jì)上半葉,禁酒令、經(jīng)濟(jì)蕭條和2次世界大戰(zhàn)使得美國(guó)葡萄酒又蕭條了下去。

美國(guó)葡萄酒的發(fā)展史

20世紀(jì)70年代,加州葡萄酒行業(yè)出現(xiàn)了一些領(lǐng)軍人物,他們的努力最終引發(fā)了全國(guó)葡萄酒的復(fù)興

1976年的“巴黎盲品會(huì)”(JudgmentofParis),幾款加州的葡萄酒擊敗了包括木桐和侯伯王在內(nèi)的波爾多一級(jí)名莊,打破了法國(guó)至高無(wú)上的葡萄酒神話(huà)。此次盲品會(huì)也成為加州乃至美國(guó)葡萄酒的里程碑,美國(guó)就此被劃入了世界葡萄酒版圖。也同步打開(kāi)了新世界葡萄酒的序幕。

歷經(jīng)數(shù)十年的快速發(fā)展,現(xiàn)今美國(guó)葡萄酒產(chǎn)量?jī)H次于法國(guó)、意大利和西班牙這三個(gè)歐洲傳統(tǒng)葡萄國(guó)成為第四大產(chǎn)酒國(guó)。

如今美國(guó)已經(jīng)成為全球第一大葡萄酒消費(fèi)國(guó),因此整體上美國(guó)本土葡萄酒出口意愿較低。

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