玫瑰紅通常被稱為“粉紅葡萄酒”，但粉紅到底有多粉紅呢?如果你只喝淡玫瑰紅，你就把自己限制在玫瑰紅口味范圍的一邊。玫瑰紅的顏色可以從桃紅色到接近紅色，你應(yīng)該喝任何顏色的玫瑰紅。以下是不同深淺的玫瑰紅從最淺到最深的味道。

普羅旺斯桃紅主要由歌海娜葡萄制成，通常與西拉和赤霞珠混合。它們通常有甜漿果、西瓜、葡萄柚和新鮮切碎的香草等明亮的味道。普羅旺斯出產(chǎn)世界上最干的玫瑰紅葡萄酒。

黑皮諾桃紅葡萄酒比普羅旺斯桃紅葡萄酒顏色更深，但有很多相同的水果味，如草莓和甜瓜。它也同樣是明亮和酸性的。然而，黑皮諾的薔薇酒比普羅旺斯的薔薇酒更土氣。它也缺乏精致的普羅旺斯玫瑰藍(lán)莓那種“花”的味道。

丹魄桃紅比普羅旺斯藍(lán)莓或黑皮諾桃紅更辣，但仍然有清新的漿果味。就像里奧哈(由丹魄葡萄制成)一樣，丹魄桃紅葡萄酒也有一種刺鼻的青椒味。丹魄桃紅也具有與普羅旺斯桃紅相同的花香品質(zhì)。

白仙粉黛是一種甜美的亮粉色桃紅酒，由于價(jià)格低廉和偶然發(fā)明，它以甜美和基本而聞名。然而，菠蘿和香蕉等熱帶風(fēng)味的食物可以很好地搭配黃油意大利面，或者為脆蔬菜和任何帶有酸味的酸菜提供很好的陪襯。

白梅洛在生產(chǎn)和口感上與白仙粉黛非常相似。它是甜的，嘗起來像覆盆子撻或另一種頹廢的漿果甜點(diǎn)，比如果醬可麗餅。和白仙粉黛一樣，你可以用它來搭配同樣豐富的食物，也可以用它來搭配酸的食物，以對(duì)比甜味和辛辣的味道。

桑嬌維塞桃紅有粉紅色的底色，而不是橙色的色調(diào)。這款充滿活力的葡萄酒在干爽和果香之間取得了令人愉悅的平衡。你的嘴里會(huì)充滿蔓越莓、覆盆子和蜜瓜。

來自世界各地的赤霞珠葡萄被用于制作桃紅酒。與桑嬌維塞(Sangiovese)和丹魄(Tempranillo)葡萄釀造的桃紅酒相比，赤霞珠桃紅酒的顏色稍深一些，除了皮革、煙草和胡椒等咸味外，還帶有一絲甜美、濃郁的柑橘味。對(duì)于所有這些強(qiáng)烈的味道，這款玫瑰酒是脆和酸的。你甚至可以用赤霞珠紅酒搭配清淡的海鮮或蔬菜丁拼盤。

西拉桃紅是深紅色的，這是釀造它的葡萄的清晰標(biāo)志。西拉是一種單寧含量很高的葡萄，所以它能釀造出更濃郁的玫瑰紅。然而，除了強(qiáng)度，西拉紅葡萄酒充滿了令人垂涎的紫色水果。李子，干櫻桃，新鮮藍(lán)莓混合著淡淡的煙熏和香料。這道菜適合搭配有咸味和甜味的燉菜，比如肉和成熟的番茄。

蒙特普爾恰諾桃紅葡萄酒呈深紅寶石色。事實(shí)上，它的標(biāo)簽是“cerasuolo”，意思是櫻桃紅。這款酒酒體適中，帶有辛辣的香料和水果味，可以加入到熱葡萄酒中。想想丁香、肉桂、橘子皮和干果。蒙特普爾恰諾桃紅葡萄酒產(chǎn)于意大利的阿布魯佐地區(qū)，在那里，富含色素的蒙特普爾恰諾葡萄皮很容易在短時(shí)間內(nèi)為果汁上色。

塔維勒（Tavel ）是一個(gè)地區(qū)的Rhône山谷致力于專門制作玫瑰。主要由歌海娜葡萄組成，這是紅葡萄酒愛好者的玫瑰。酒香濃郁，辛辣，單寧飽滿。這是一種粉紅色的葡萄酒，實(shí)際上可以抵抗肉類和其他強(qiáng)烈的味道和質(zhì)地。旅游玫瑰紅非常深，其強(qiáng)烈的顏色表明了瓶中的強(qiáng)烈味道。