很多人熟知的法國葡萄酒大多都是在波爾多產(chǎn)區(qū)里面的葡萄酒,而羅曼尼康帝葡萄酒則在法國的勃艮第產(chǎn)區(qū)。這是法國勃艮第產(chǎn)區(qū)里面頂級的葡萄酒。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
說到羅曼尼康帝酒莊,即便是波爾多頂級酒莊的主人也會表達(dá)出崇高的敬意。曾經(jīng)波爾多頂級酒莊伊甘酒莊的主人說過,在他的家里,談?wù)摿_曼尼康帝這款夢幻之酒時,只能輕聲而富有敬意的談?wù)摗?/p>
羅曼尼康帝酒莊是法國最古老的酒莊之一。酒園主管奧貝爾.德.維蘭(Aubert de Villaine)將其形容為“帶有即將凋零之玫瑰花的幽香,令人流連忘返,天神回返天堂時的人間遺珠”。
羅曼尼康帝葡萄酒品質(zhì)極致、承載著深遠(yuǎn)歷史和稀少的產(chǎn)量,造就了它在葡萄酒界中至高的地位,同時也造成了羅曼尼康帝葡萄酒的昂貴價格。
羅曼尼康帝葡萄酒的銷售方法比較特別,采用的是搭售的銷售方式,經(jīng)常買一箱12瓶同屬康帝酒園其它園區(qū)的酒, 里面才有一瓶羅曼尼.康帝。在市場上很難能見到羅曼尼康帝葡萄酒的蹤影,即使有價格也非常的昂貴。
羅曼尼康帝這個世界著名的酒園經(jīng)常被簡稱為DRC。世界最具影響力的酒評人羅伯特·帕克(Robert Parker)稱其為“百萬富翁的酒,卻是億萬富翁才能消費得起!”
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
羅曼尼康帝葡萄酒不同年份的點評
2002:產(chǎn)量約6100瓶。第一次除渣后在橡木桶中取出的樣品:精致的光暈,和常見染料完全不同的亮黑;美妙的花香,細(xì)致自然,清澈的質(zhì)地;輕盈的外觀,沒有一絲新橡木桶的痕跡,葡萄很好的成熟度已明顯展示出來(好于2001年份);草莓般柔軟的味道,悠長的回味,是個極為優(yōu)雅的年份!
2001:產(chǎn)量約6960瓶。純凈明亮的上等色澤;入口強(qiáng)勁、致密、有復(fù)雜度;依舊年輕,我們能強(qiáng)烈地感受到產(chǎn)地的特質(zhì),香料、黑 色水果、李子和甜軟的土壤氣息;充盈在口中,要求聚精會神和充滿敬意,單寧平衡細(xì)致;肯定有很長的生命周期,頂峰期至少 15年,甚至超過20年;
1995:產(chǎn)量約6000瓶。這個年份展現(xiàn)出的是羅曼尼·康帝女性化的一面,芬芳優(yōu)雅的美妙香氣,帶著玫瑰、皮革和香料的氣息,在寬松中自如地發(fā)展,盡管還是款相當(dāng)年輕的酒;柔絲般的質(zhì)地,單寧感像真正溫柔撫摩的感覺。這款佳釀將強(qiáng)勁和飽滿隱藏在細(xì)致和所有我們能體會到的美妙感受后面。我們可以在后續(xù)幾個年份前飲用這款酒,但事 實上它有著比后續(xù)年份更好的陳年能力。
1945:產(chǎn)量約600瓶。保存極佳的狀態(tài),1990年時的品嘗記錄:深邃的顏色,令人贊嘆的東方香料的氣息,透出李子和異域漿果的芳香,口中果香充盈,持續(xù)極長,以辛香收尾,完美的平衡。是布根地百年難遇的完美佳釀。由于春天的冰雹和戰(zhàn)爭導(dǎo)致的人工短缺,這年僅產(chǎn) 600瓶,品質(zhì)卻是極限佳釀!
羅曼尼康帝葡萄酒可以說是法國勃艮第產(chǎn)區(qū)里面的“酒王”了。羅曼尼康帝葡萄酒陳年潛力非常強(qiáng),很適合用來收藏。