喝紅酒現(xiàn)在已經不是什么稀奇事了,現(xiàn)在無論在哪個喝酒的場合,都會有喝紅酒的人,就連家里的佐餐酒,也漸漸變成了紅酒。而喝紅酒自然就要買紅酒,在選購紅酒上就讓人有些迷茫了,怎樣才能挑選一瓶適合自己的紅酒呢?紅酒在家要怎樣儲存呢?
進口紅酒零售商
這是非常重要的進口紅酒知識要點,因為不同的零售商出售的酒款往往不一樣,各自都有自己的獨門精選酒款,價位也各不相同。找到一家最適合你的進口紅酒零售商,這樣才能買到最讓你滿意的酒款??梢砸?guī)模不大,但一定要非常專業(yè)。這樣的酒商可以為消費者推薦預算范圍內最適合的美酒。
酒標信息
酒標信息往往是消費者需要學的進口紅酒知識,新手們要多注意酒標上的信息。別認為只有帶軟木塞的進口紅酒才是好酒,要知道適宜陳年的紅酒才需要安配軟木塞的。對于需要即時飲用的進口紅酒來說,螺旋蓋才是合適的。酒標的信息十分重要,通常包括進口紅酒的生產商、產地、葡萄品種和紅酒口感等。
品嘗紅酒
相信自己的味蕾,其實這也是很重要的進口紅酒知識,都說“蘿卜白菜,各有所愛。”紅酒也是這樣,同一款酒,有人可能很喜歡,有人則可能不喜歡。如果你覺得一款紅酒很好喝,那你就選擇這款酒;如果你覺得一款酒不好喝,而別人覺得它很好喝,那你也無需跟風,堅持自己的愛好就行。
正確儲存紅酒
紅酒的儲存一直是進口紅酒知識當中最為日常的,眾所周知,紅酒會受到儲存環(huán)境的影響,過冷或過熱都可能改變它的風味。10-13攝氏度(50-55華氏溫度)是最佳的紅酒儲存溫度。酒窖、酒柜或者簡單的地下室都可以儲存紅酒。
在選購紅酒的時候,要對不同紅酒風味有一定了解最好,選擇自己喜歡的紅酒風格,不要跟隨別人的感覺,因為紅酒風格不一,不是所有人都會喜歡同一種紅酒,所以在這里可以堅持自己喜歡的,自己喜歡喝才是最好的。