課程信息
課程日期:
深圳校區(qū):2020年7月22-26日(5天)
上海校區(qū):2020年8月19-23日(5天)
上課時間:9:30-17:30(中午休息一個半小時)
授課語言:中文
品鑒酒款:80款教學(xué)用酒
課程費(fèi)用:10800元,費(fèi)用包括:報名費(fèi),發(fā)票費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、書本資料費(fèi),考試費(fèi),80款總價值55000元的佳釀,英國WSET第三級葡萄酒認(rèn)證證書及胸章。
教材:中文/英文(二選一)
主講人:易寧
報名:可拉到文末聯(lián)系報名喲~
關(guān)于WEST
WSET(全稱:Wine&Spirit Education Trust),即英國葡萄酒與烈酒教育基金會成立于1969年,它致力于高品質(zhì)葡萄酒及烈酒教育。
自成立以來,WSET逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領(lǐng)域首屈一指的國際組織,且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認(rèn)證的權(quán)利。
對于許多葡萄酒行業(yè)人士來說,WSET的證書就是葡萄酒專業(yè)知識的代表及權(quán)威的象征,因此大多獲準(zhǔn)者都會引以為傲,會把它們印在名片上。
學(xué)完課程你將GET到哪些能力?
您將學(xué)到世界上主要葡萄酒的詳細(xì)知識,并且獲得更深入的品鑒技巧和鑒別酒類風(fēng)格和品質(zhì)的能力。
課程介紹
01
培訓(xùn)大綱
WSET第三級葡萄酒認(rèn)證課程對世界主要葡萄酒品種進(jìn)行了詳細(xì)分析介紹。您將有機(jī)會學(xué)習(xí)深入品飲,從而掌握如何分辨產(chǎn)品的風(fēng)格與品質(zhì)。品酒練習(xí)貫穿本課程的各個學(xué)習(xí)環(huán)節(jié):
第一單元
葡萄酒釀造的關(guān)鍵因素:地理位置、葡萄種植、釀造、熟成和裝瓶
這些關(guān)鍵因素如何影響以下各類葡萄酒的主要特征
世界各國主要的靜止葡萄酒
世界各國主要的起泡葡萄酒
世界各國主要的加強(qiáng)葡萄酒
如何應(yīng)用您的理解介紹葡萄酒的風(fēng)格和品質(zhì)
第二單元
如何使用 WSET 第三級系統(tǒng)品酒方法 (SAT) 品嘗葡萄酒、描述其特征并評估其品質(zhì)。
02
培訓(xùn)用酒
80款優(yōu)選酒,所有培訓(xùn)用酒均由講師有針對性地挑選。80%教學(xué)用酒是綜合評分85分以上的酒,不但具有產(chǎn)區(qū)代表性,而且是這個產(chǎn)區(qū)的知名酒商。我們教學(xué)用酒的供應(yīng)商,保存條件和總體品質(zhì)讓人信任。
03
考試須知
考核方式為筆試+盲品,筆試考卷由50道選擇題和簡答題構(gòu)成,答題時間為120分鐘,及格分?jǐn)?shù)為55%。盲品考試學(xué)生需現(xiàn)場品鑒兩款葡萄酒,答題時間為30分鐘,及格分?jǐn)?shù)為55%。
04
報名費(fèi)用
費(fèi)用:10800/人,費(fèi)用包括:報名費(fèi),發(fā)票費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、書本資料費(fèi),考試費(fèi),80款總價值55000元的佳釀,英國WSET第三級葡萄酒認(rèn)證證書及胸章。
05
課程特色
1. 品鑒80款精心挑選的有代表性的葡萄酒,有針對性,品質(zhì)有保障!
2. WSET Diploma講師親自授課,知識質(zhì)量有保障!
3. 最新教材,與英國WSET最新教學(xué)計劃同步!
4.報名此課程、成為德斯汀安學(xué)員后,參加德斯汀安系列活動,即可享受學(xué)員價,更優(yōu)惠!
06
授課機(jī)構(gòu)
本次課程由德斯汀安葡萄酒教育授課。德斯汀安(Tasting Annex)是一家不參與葡萄酒銷售的、中國領(lǐng)先的、中立的葡萄酒教育機(jī)構(gòu)。
講 師 介 紹
易 寧 Yanni Yi
德斯汀安特級認(rèn)證講師
WSET Diploma 四級
WSET認(rèn)證講師
新西蘭葡萄酒教育大使
GWA德國葡萄酒認(rèn)證講師
FWS法國葡萄酒學(xué)者導(dǎo)師
IWS意大利葡萄酒學(xué)者導(dǎo)師
VIA意大利葡萄酒教育大使
G100、Interwine葡萄酒大賽評委
課 程 詳 情
課程時間
深圳校區(qū)
2020年7月22-26日
上海校區(qū)
2020年8月19-23日
授課機(jī)構(gòu)
德斯汀安
講師
易寧