德斯汀安的認證葡萄酒講師的培訓本質(zhì)是
與外界分享德斯汀安的業(yè)務核心
也就是完全展示我們是如何培養(yǎng)講師的
德斯汀安的講師不僅
在各種大師班還有其他品鑒活動上
都以同樣的風格去講解和詮釋葡萄酒
這些都和我們的內(nèi)部培訓是一脈相承的
所有的講師培訓的大綱基本上都是
品鑒的講解,PPT準備, 演講的準備等等
講師所有的細節(jié)風格
都是在培訓過程中一點一點發(fā)掘出來的
所以培訓現(xiàn)場的經(jīng)歷非常重要
如果想比較了解德斯汀安認證葡萄酒講師的風格
如果想打造相近的自我講課風格
德斯汀安的講師培訓可能是唯一的選擇了
什么是德斯汀安講師認證?
作為中國領先的中立葡萄酒教學機構(gòu),德斯汀安認證講師在葡萄酒行業(yè)內(nèi)外的大師班、品鑒會、酒會組織領域,獲得廣泛的歡迎!專業(yè)度受到業(yè)界認同!
德斯汀安葡萄酒講師認證課程是為所有想要成為葡萄酒講師的人員設計研發(fā)的。德斯汀安葡萄酒講師認證課程通過培訓、練習和考核,幫助學員在各類大師班,品鑒會及葡萄酒培訓課程中,以專業(yè)葡萄酒講師的授課風格去講解和詮釋葡萄酒,傳授葡萄酒知識,演講表現(xiàn)等。
該課程參與人員不限于葡萄酒從業(yè)者,也可以是行業(yè)外的葡萄酒愛好者,或想要進行跨行業(yè)學習的教師,只要想要獲得葡萄酒講師講解能力的人員都可以參加該認證課程。對于葡萄酒行業(yè)從業(yè)者或從事葡萄酒教育的人員,都可以通過該課程獲得葡萄酒授課能力。
德斯汀安認證葡萄酒講師分為兩個級別:
德斯汀安認證葡萄酒講師和德斯汀安認證高級葡萄酒講師。
如何獲得德斯汀安講師認證?
要進入德斯汀安葡萄酒講師體系,首先須持有WSET二級、同級或以上級別的葡萄酒認證證書,在完成德斯汀安講師認證課程培訓后,通過認證考核(指定時間內(nèi)即興葡萄酒帶領品鑒及指定題目PPT制作并演講),即可成為德斯汀安認證葡萄酒講師。
在考核中成績優(yōu)異的學員,將獲高級葡萄酒講師的考核資格,高級葡萄酒講師的考核形式為辯論;考官將通過辯論考核學員的各項綜合能力,學員通過考核,并持有WSET3級或以上級別的葡萄酒認證證書,即可成為德斯汀安認證高級葡萄酒講師。
德斯汀安認證高級葡萄酒講師被要求具備更強的葡萄酒理論基礎與在葡萄酒領域的獨立思考能力,并有將兩者結(jié)合的能力,同時體現(xiàn)出更高水平的葡萄酒主題講解與展現(xiàn)能力。
課程內(nèi)容大綱
講師的素養(yǎng):專業(yè)葡萄酒講師應具備的能力和職業(yè)操守。
如何進行系統(tǒng)的葡萄酒授課:清晰并有邏輯地講解葡萄酒知識點,授課技巧,準確提升酒會參與人員的品鑒體驗,如何控場、應變及對應突發(fā)狀況。
授課準備(前期、中期、后期):授課準備對于完成一場課程或酒會是非常重要的。
講師的品鑒描述技巧:如何精準恰當?shù)刎S富講師的品酒詞,更能提現(xiàn)專業(yè)度并讓參與人更信服。
葡萄酒授課PPT的制作:授課PPT合理、高效的設計,會提高授課成效。
如何進行配餐講解:正確的配餐講解及配餐組合。
練習:以上部分的課堂練習及互動。
課程時間安排
德斯汀安講師認證考核方式
1
在報名成功后,學員將在特定的群里根據(jù)報名先后順序,在20道考核題目中選擇1道題作為模擬授課演示的考核題目,學員間選題不可重復。
考核內(nèi)容(講師認證):
A.即興葡萄酒帶領品鑒
B.模擬授課演示(授課內(nèi)容為報名后的考核題目,要求帶PPT演講,可課前提前準備PPT資料。)
德斯汀安高級講師認證考核方式
2
在德斯汀安講師認證考核中取得優(yōu)異成績的學員,將于當天進階到德斯汀安高級講師認證的考核。
考核內(nèi)容(高級講師認證):
考核內(nèi)容:葡萄酒辯論
學員將會被分為正方與反方,根據(jù)辯論的題目收集資料后展開辯論。考核官將根據(jù)考生的知識儲備,應變能力,思辨能力和現(xiàn)場表現(xiàn)力來判定學員是否通過本次考核。
學員們辯論的精彩瞬間
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具體開課日期,考試時間,授課講師等細節(jié),請大家一一向德斯汀安葡萄酒學院課程顧問咨詢。
德斯汀安祝愿各位葡萄酒愛好者順利通過認證
晉級高級品酒師!
(歡迎來咨詢)
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