如何飲用西拉（Syrah）葡萄酒我們了解多少呢？其實(shí)西拉葡萄釀造出的品質(zhì)優(yōu)異且具有非凡陳年能力的，味道也是非常不錯(cuò)的，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！

西拉（Syrah）葡萄酒是用西拉葡萄釀造出的品質(zhì)優(yōu)異且具有非凡陳年能力的葡萄酒。如此佳釀倘若不細(xì)細(xì)品味豈不可惜，那么，如何飲用西拉葡萄酒才能品味到獨(dú)特的味道呢？

西拉（Syrah）是產(chǎn)自于法國羅訥河谷的一個(gè)紅葡萄品種，用其釀造的葡萄酒顏色深濃，具有明顯的水果和香料風(fēng)味。那么，如何飲用西拉葡萄酒才能品嘗到它的美味風(fēng)味呢？

1.怎么試飲溫度

溫度對(duì)于葡萄酒的影響至關(guān)重要，溫度過高或者過低都會(huì)影響其口感。為了保持西拉葡萄酒的較佳風(fēng)味，其理想侍酒溫度在18攝氏度左右（64華攝氏度），所以在飲用西拉葡萄酒之前，需要將其置于冰桶或者是酒柜中冰鎮(zhèn)一段時(shí)間后再飲用，溫度過高或過低都會(huì)使西拉葡萄酒嘗起來過于乏味。

2.對(duì)酒杯的選擇

西拉葡萄酒具有酒體豐滿的特點(diǎn)，所以適宜用勃艮第杯來品鑒，因?yàn)椴薜诒肀容^長，杯肚比較大，有利于香氣的聚攏，還可以引導(dǎo)葡萄酒從舌尖漫入，實(shí)現(xiàn)果味和酸味的充分交融。

3.怎么聞香

西拉葡萄酒的香氣具有果香濃郁、香料味明顯的特點(diǎn)，所以在感受西拉葡萄酒香氣的較佳方式是將盛有酒液的酒杯放在鼻子下約30厘米（一英尺），直接輕嗅酒的香氣，這時(shí)候你可就可以聞到莓類水果、巧克力以及森林植被等美妙香氣。當(dāng)然，不同風(fēng)格的西拉葡萄酒你所感受到的香氣也是不同的。譬如說澳大利亞的西拉果香突出，而法國地區(qū)的西拉香料的香氣更為的明顯。

4.西拉飲用速度

西拉具有酒體飽滿、口感濃郁的特點(diǎn)，所以，飲用西拉葡萄酒時(shí)一定不能像飲其他酒那樣一飲而盡，而是應(yīng)該要細(xì)品慢飲，細(xì)細(xì)品味其中的風(fēng)味，方能回味出藍(lán)莓、李子以及胡椒等豐富的口味。

5.西拉配餐建議

西拉是一款典型的紅葡萄酒，所以適宜搭配紅肉，像牛肉、野味等都是不錯(cuò)的選擇。除此之外，西拉還可以搭配辛辣的食物，因?yàn)槲骼械暮肺犊梢院褪澄镏械男晾蔽断嗷ト诤?，達(dá)到較佳口感。如果你想用西拉葡萄酒搭配家禽類的話，顏色較深的鴨肉就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇

我們知道，以上都是關(guān)于對(duì)西拉（Syrah）葡萄酒的講解，從每一個(gè)方面都寫的清清楚楚，所以我們要了解其中的特色，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦！