在生活中,大家都經(jīng)常會(huì)有喝不完的葡萄酒,也不能強(qiáng)迫自己喝完,即使用軟木塞放回冰箱3-7天,葡萄酒中的香氣和甜味也會(huì)消失。要直接倒掉吧,葡萄酒又很浪費(fèi),挺可惜的。事實(shí)上,過(guò)期葡萄酒的使用相對(duì)簡(jiǎn)單。接下來(lái),小編教你如何巧妙使用過(guò)期的葡萄酒。
如何巧妙使用過(guò)期的葡萄酒
1、去腥:一些海鮮食品,烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥,并增加甜味與香味。
2、熱湯驅(qū)寒:法國(guó)冬季為了取暖都會(huì)用2條肉桂條,加入葡萄酒滾煮5分鐘當(dāng)熱湯喝可驅(qū)寒。
3、做葡萄酒醋:把切片的洋蔥與葡萄酒1:1的方式,裝入玻璃瓶腌漬30天,即可形成葡萄酒醋。
4、煮雞湯:雞湯可以溫暖身體,而在其中加一些葡萄酒經(jīng)沸煮后,酒精揮發(fā),只有酒香卻沒(méi)酒味。
5、美顏保?。涸诜▏?guó),許多人泡澡時(shí),會(huì)將浴缸內(nèi)的葡萄皮拿來(lái)磨擦皮膚,讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。
6、提鮮度:葡萄酒有天然的果酸味,炒海鮮料理時(shí),滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。
7、葡萄酒面膜:將一小杯葡萄酒與2至3匙蜂蜜均勻混合,調(diào)至濃稠狀,再涂抹于臉龐,八分干之后再以溫水洗凈。
一般來(lái)說(shuō),即使是過(guò)期的葡萄酒也是有用的。可以說(shuō),葡萄酒什么情況下都可以用的酒精飲料,可以用很多種方式去用。看完后,大家還舍得倒掉這么珍貴的葡萄酒嗎?