如何為雞尾酒選擇合適的載杯呢？有很多人喜歡雞尾酒是被其獨(dú)特的載杯造型，別致的裝飾點(diǎn)綴所吸引。而在市面上常見(jiàn)的載杯有平底和高腳。雞尾酒與載杯之間有著什么樣的關(guān)系呢？接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。

調(diào)制雞尾酒有一個(gè)重要的物品，那就是載杯，它在雞尾酒調(diào)制過(guò)程占有很重要的位置。

載杯是什么呢？

載杯也是雞尾酒調(diào)制成功的要素之一。載杯的不同，雞尾酒所傳達(dá)的香味、色彩、味道以及口感也會(huì)不同。

載杯的選擇

載杯的選擇以透明的水晶材質(zhì)為較佳，通過(guò)它可以清楚地觀察雞尾酒的顏色，而且口感，把雞尾酒的風(fēng)格發(fā)揮得酣暢淋漓。特別要注意雕花載杯以及彩色載杯的選擇，因?yàn)槎嘤嗟难b飾會(huì)破壞雞尾酒的原有品性，應(yīng)盡量避免。

載杯的種類

載杯有平底和高腳兩種。高腳載杯顯得尊貴華麗，適用于正式場(chǎng)合。相反，使用平底載杯則會(huì)營(yíng)造出輕松休閑的氛圍。

但載杯的選擇也并不僅僅根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)氣氛來(lái)決定。前面曾提到，雞尾酒分為短飲類和長(zhǎng)飲類兩種。對(duì)于酒精度數(shù)較高、一飲而盡的短飲類，小號(hào)酒杯比較適合。而供長(zhǎng)時(shí)間品嘗的長(zhǎng)飲類，則經(jīng)常使用坦布勒杯、柯林直杯、高腳杯等大號(hào)酒杯。而福贊類一般使用香檳酒杯之類中等大小的高腳載杯。

載杯與雞尾酒之間有著密不可分的關(guān)系。為絢麗多彩的雞尾酒選擇一款合適的載杯能更好的表現(xiàn)出酒的風(fēng)味、色澤、品質(zhì)以及口感。想了解更多信息，記得關(guān)注喔。