五彩繽紛的雞尾酒是許多人喜歡它們的原因。當(dāng)然,這不是主要的原因雞尾酒有很多種酒杯,其中馬天尼是典型的。不同的雞尾酒在不同形狀和大小的雞尾酒杯中飲用。接下來,一起來看看雞尾酒酒杯選擇入門。
1、典型的馬天尼酒杯
這種雞尾酒杯容量規(guī)格為98ml,形狀一般呈反三角形,由杯腳和喇叭狀的杯身組成,適用于短飲類的雞尾酒。世界上多款經(jīng)典的雞尾酒都是使用這種酒杯,如曼哈頓酒(Manhattan)、亞歷山大酒(Alexander)、干馬提尼(Dry Martini)、吉普森(Gibson)。
2、瑪格麗特杯
瑪格麗特杯(Margarita glass)是專門盛放瑪格麗特雞尾酒的杯子。這種酒杯是一種帶有寬邊或平臺式的高腳杯,這個平臺有利于瑪格麗特酒的裝飾(沾上鹽邊)?,敻覃愄乇萘繛?-6盎司,約為150-180ml。世界上一款典型的雞尾酒瑪格麗特(Margarita)便是使用這種杯子。
3、古典杯
古典杯(old fashioned glass)杯身矮,壁厚。外形呈圓筒形,是一種大型號的平底杯。原為英國人飲用威士忌的酒杯, 適于飲用酒精濃度高的雞尾酒短飲。
4、柯林杯
柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規(guī)格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用于承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。
5、海波杯
海波杯(highball glass)容量規(guī)格為180ml-300ml之間,但以224ml(盎司)的杯形最常見。該酒杯常用于承裝各種蒸餾酒加軟飲料的雞尾酒,礦泉水及碳酸飲料。
6、利口酒杯
利口酒杯(liqueur glass)也稱餐后甜酒杯,其容量規(guī)格為30ml左右,一般純飲利口酒時使用,但也有時也用來飲用餐后雞尾酒,如經(jīng)典的天使之吻、彩虹酒等餐后雞尾酒。
7、巖石杯
巖石杯(On the rock glass)是外形呈圓筒狀的一種平底杯。這種酒杯可以放冰塊,在酒吧常用于飲用加冰塊的烈酒和凈飲威士忌酒,某些雞尾酒也使用這種酒杯。
8、奶昔杯
奶昔杯(Milk shake glass)在酒吧中是用來飲用奶昔的杯子。有時也可以盛放某些雞尾酒。
9、香檳杯
郁金香花型香檳杯,杯身細長,狀似郁金香花,杯口收口小而杯肚大。一般用來飲用以香檳調(diào)配的雞尾酒。
對于雞尾酒酒杯選擇入門,看完本文之后應(yīng)該都有所了解了。雞尾酒也是酒的一種,雖然含有的酒精含量不高,但是在生活中也不能過量。如果需要開車,不能喝酒,身體不適的時候也應(yīng)該盡量避免喝酒。