紅酒有很多,價格也差異頗大,好的紅酒一支可以買到十幾萬元的高價,差一點的紅酒可能十幾元就能夠買得到了。作為普通人,喝紅酒的時候不會花很大的價錢去買它,但是,同一個價錢檔位,可能有很多選擇,消費者也需要進行挑選。
如何辨別紅酒優(yōu)劣
瓶蓋
原瓶進口紅酒瓶蓋一般為鋁質,優(yōu)質紅酒瓶塞一般為橡木瓶塞。此外,要看膠帽是否齊整,軟木塞是否有脹塞現(xiàn)象。
酒質
質優(yōu)的葡萄酒看起來清澈透亮,聞起來常具有清晰、協(xié)調的果香和花香,嘗起來有適度的酸甜澀的感覺,不會出現(xiàn)過酸、過甜或過澀的突出口感;劣質、變質酒香氣暴烈,有霉味、酸臭味。
標簽
標簽信息是否完備,其中包括原料、含量、執(zhí)行標準、產品類型、廠名、地址等。進口紅酒還要查看商檢、海關等部門出具的進口憑證以及國際條形碼是否與所標識的出口國號碼一致(法國以3開頭,美國以0開頭,國產以69開頭)。
瓶底
原瓶進口紅酒瓶底多呈凹陷錐形,這種設計不僅有利于瓶身平衡,還有濾渣功能。
挑選紅酒的時候,需要辨別優(yōu)劣,看看哪款紅酒好,哪款紅酒不好。對于喜歡喝紅酒的人來說,想要挑選到一款對自己質量高的紅酒,除了依靠本文所介紹的方法外,更重要的是要有好的經驗。有足夠經驗才能保證為自己買到優(yōu)質的酒款。