莫斯卡托起泡酒屬于白葡萄酒中的一種,但是這款起泡酒的口感酸酸甜甜的,很受大家的喜歡。在市場上,很多女孩子都抵抗不了莫斯卡托起泡酒,但是那些沒有喝過莫斯卡托起泡酒的人又會有疑問,莫斯卡托氣泡酒好喝嗎,莫斯卡托起泡酒口感怎么樣?
莫斯卡托氣泡酒的起源
自古以來,意大利人一直都在種植莫斯卡托這個(gè)品種。人們認(rèn)為,希臘人曾把這個(gè)品種叫做“Anathelicon Moschaton”,羅馬人則把它叫做“Uva Apiana”?!澳箍ㄍ小边@個(gè)名字起源于“Muscum”或“musk”(麝香),反映了它濃郁的香氣特征。除了皮埃蒙特之外,意大利其他地方也有種植莫斯卡托,包括南部的潘泰萊里亞島(Pantelleria),出產(chǎn)的莫斯卡托葡萄酒稱為“Moscato di Pantelleria”,即潘泰萊里亞莫斯卡托;西西里島出產(chǎn)的莫斯卡托葡萄酒則稱為“Moscato di Siracusa”,即錫拉庫薩莫斯卡托。此外,意大利之外的其他國家也有生產(chǎn)莫斯卡托葡萄酒。
莫斯卡托起泡酒口感怎么樣
夏天是飲用白莫斯卡托起泡酒的較佳時(shí)機(jī),這個(gè)時(shí)候,葡萄園里的白莫斯卡托葡萄也將要達(dá)到理想的成熟度,隨時(shí)可以準(zhǔn)備采摘。如果葡萄采摘過早,釀造出來的葡萄酒酸度就會偏高,而且香氣的復(fù)雜度不夠;如果葡萄采摘過晚,釀出來的葡萄酒就會帶有一種令人不悅的天竺葵香氣。
九月份的降雨會影響白莫斯卡托的品質(zhì),因?yàn)樗墓け容^薄,很容易被雨滴打破。白莫斯卡托起泡酒的適飲期比較短,只有一年時(shí)間,一年后就會開始失去新鮮度。消費(fèi)者在購買白莫斯卡托起泡酒的時(shí)候,一定要選擇較新的年份。
莫斯卡托氣泡酒怎么喝
飲用白莫斯卡托起泡酒時(shí),較好用香檳杯,而且要冰凍后再喝。它的酒精度比較低,在5.5%左右,因此沒有什么后勁,只有一股清新甜美的余味。喝白莫斯卡托起泡酒是一種愉悅身心的享受,忙中偷閑或者戶外休閑之際,自由自在地喝上一杯皮埃蒙特的白莫斯卡托起泡酒,可以徹底地放松緊張的頭腦和心情。
對于莫斯卡托氣泡的介紹就到這里了,如果大家喜歡喝這款起泡酒不妨嘗試一下吧,可以給你不一樣的味蕾體驗(yàn)。起泡酒的品牌有很多,大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇合適自己的起泡酒。