如果你想成為葡萄酒專家,你應(yīng)該知道所有與葡萄酒相關(guān)的信息,比如進(jìn)口葡萄酒瓶的基礎(chǔ)知識(shí)也很重要。進(jìn)口葡萄酒瓶的基礎(chǔ)知識(shí)大家是否有所了解呢?接下來(lái),小編給大家介紹一下。
進(jìn)口葡萄酒瓶的瓶封:
通常以紙、塑料、錫合金等材質(zhì)制成,氣泡酒會(huì)用鐵絲罩住木塞并纏繞在瓶口,而瓶封的顏色,有時(shí)也會(huì)代表不同的酒,以勃根地酒為例:有些酒商會(huì)以黃色瓶封代表白葡萄酒,紅色瓶封代表紅葡萄酒。
進(jìn)口葡萄酒瓶的瓶肩:
瓶肩的傾斜角度會(huì)因不同形式風(fēng)格的酒而有不同,例如:波爾多酒是高肩瓶,而勃根地酒是斜肩的胖胖瓶。
進(jìn)口葡萄酒瓶的容量:
標(biāo)準(zhǔn)的瓶子雖然外形有所不同,一般都是750ml的,但在德國(guó)很多是700ml的。
進(jìn)口葡萄酒瓶的瓶底:
瓶底凹不凹,均不會(huì)影響酒質(zhì),也與品質(zhì)沒(méi)有關(guān)系,但凹底瓶通常會(huì)暗示這瓶酒可以被陳放。因現(xiàn)在的釀酒技術(shù),可將雜質(zhì)過(guò)濾得很干凈,所以有很多酒商會(huì)用平底酒瓶來(lái)包裝,以節(jié)省包裝體積及運(yùn)費(fèi),因?yàn)槠康装级扔?,瓶子就愈高,包裝體積也會(huì)增大許多。但也有酒商反過(guò)來(lái)將一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來(lái)包裝,使酒留給人一種好的形象以促進(jìn)銷(xiāo)售,因?yàn)樯畹陌嫉灼?,瓶子?huì)比較高,而一般人都是比較喜歡高挑的“身材”,因此會(huì)給人一種“這就是葡萄酒”的感覺(jué)。(其實(shí)是錯(cuò)覺(jué))。但是凹底瓶對(duì)氣泡酒(尤其是香檳),是非常重要的。
進(jìn)口葡萄酒瓶的顏色:
通常會(huì)因產(chǎn)區(qū)及類型不同而有所不同,例如德國(guó)白葡萄酒,棕色酒瓶是代表萊茵河區(qū)(Rhein)的酒,綠色酒瓶是代表莫斯?fàn)柡訁^(qū)(Mosel)的酒。
進(jìn)口葡萄酒瓶的尺寸:
酒瓶的大小會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)。大型酒瓶中的葡萄酒比小型酒瓶中的葡萄酒更可保持新鮮度,大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度減緩,但這也是其缺點(diǎn),因酒成熟速度太慢了,所以要耐心等她“長(zhǎng)大”,而且要“眾樂(lè)樂(lè)”,無(wú)法“獨(dú)樂(lè)樂(lè)”呢!
進(jìn)口葡萄酒瓶的基本知識(shí)就了解到這里了,如果你喜歡喝葡萄酒,那本文所總結(jié)的知識(shí)對(duì)你是有幫助的,可以讓你更好地去了解葡萄酒,喝好每一杯葡萄酒。但喝酒需要適量哦,喝多傷身。