玻璃瓶和軟木塞的結(jié)合是葡萄酒歷史上的里程碑:葡萄酒可以長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)。有些人甚至認(rèn)為玻璃瓶和軟木塞的結(jié)合對(duì)于儲(chǔ)存葡萄酒和發(fā)明印刷術(shù)保存人類文化一樣重要。下面給大家說(shuō)說(shuō)葡萄酒瓶子有哪些常識(shí)。
葡萄酒的味道,因其產(chǎn)區(qū)的不同而不同,其實(shí),葡萄酒的瓶子也因其產(chǎn)地的不同和品牌的不同也略有改觀,今天小編就給淺析一下葡萄酒瓶。
勃艮第產(chǎn)區(qū)-略帶流線的直身瓶型。
羅納河谷產(chǎn)區(qū)-略帶流線的直身瓶型,比勃艮第產(chǎn)區(qū)的矮粗。
香檳產(chǎn)區(qū)-香檳酒專用瓶型。
阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)-細(xì)長(zhǎng)瓶型,是法國(guó)阿爾薩斯酒區(qū)的特有瓶型。
普羅旺斯產(chǎn)區(qū)-細(xì)高瓶型,頸部多一個(gè)圓環(huán)。
盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)-細(xì)長(zhǎng)瓶型,近似阿爾薩斯瓶型。
朗格多克魯西永產(chǎn)區(qū)-矮粗瓶型。
日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大號(hào)的勃艮第瓶型。
關(guān)于酒瓶的小常識(shí):
為什么瓶口有層塑料封套?
是為了防止蟲(chóng)子咬軟木塞。
有時(shí),封套上留有小孔,這是為了葡萄酒能與外界呼吸交換,主要是淺齡酒用。
為什么瓶底有凹凸?
這是為了葡萄酒瓶直立時(shí)能酒渣沉淀。
越需要長(zhǎng)時(shí)間貯存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般來(lái)講,好酒因需要長(zhǎng)期保存,瓶底凹凸都比較深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
未開(kāi)封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說(shuō)明該酒品質(zhì)出問(wèn)題了。
通過(guò)以上的介紹,玻璃瓶裝酒的方法便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。為了使酒能橫放,方便酒的成熟,瓶子逐漸從原來(lái)的圓肚狀演變成今天的細(xì)長(zhǎng)瓶狀。所以葡萄酒瓶得不斷的完善。這樣才能更好的保存與運(yùn)輸。