學(xué)習(xí)葡萄酒的難度在于,沒(méi)有一本像圣經(jīng)一樣的書(shū)能指引我們成為一個(gè)合格的葡萄酒專(zhuān)家。這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程需要我們不斷探索發(fā)現(xiàn),不斷積累沉淀。對(duì)某些人來(lái)說(shuō),這就是葡萄酒的樂(lè)趣。你只是站在葡萄酒專(zhuān)家的角度看葡萄酒的學(xué)習(xí)過(guò)程,那么,如何提升品酒地位呢?
在了解最貴的雞尾酒之前現(xiàn)在了解一下雞尾酒:雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。
價(jià)值高的雞尾酒的名字:
答案便是邊車(chē)(Side Car),這款雞尾酒在次世界大戰(zhàn)結(jié)束時(shí)被首次調(diào)制而成,名字是為了紀(jì)念一位美國(guó)的上尉,他喜歡騎著摩托邊車(chē)在巴黎游玩,故名邊車(chē)(Side Car)。
這款雞尾酒的原型是以葡萄根瘤蚜流行之前所生產(chǎn)的干邑為基酒調(diào)制的,隨著時(shí)代的變遷,白蘭地逐漸成為調(diào)配此酒的基酒。
此款雞尾酒以白蘭地為基酒,配以檸檬汁、橙味力嬌酒等輔料調(diào)制而成,是一款口感清爽適合餐后飲用的雞尾酒,是“雞尾酒十杰”之一。
邊車(chē)這款酒還創(chuàng)造過(guò)一個(gè)歷史哦,截至2006年,巴黎的Ritz(麗茲)酒店銷(xiāo)售的Side Car,是吉尼斯世界紀(jì)錄中記載的世界上最貴的雞尾酒,它的價(jià)格是400歐元。是不是感覺(jué)十分遙遠(yuǎn),沒(méi)關(guān)系,喝不到世界上最貴的,來(lái)黑糖喝一杯同樣口感清爽的邊車(chē),也是不錯(cuò)的。
如何提升你的品酒地位
雞尾酒很多變,你的一些要求和問(wèn)題可能立刻提升你的品酒地位
1. 不要明確告知酒保你要喝的雞尾酒名字,反之應(yīng)該對(duì)酒保說(shuō):給我一杯你覺(jué)得我今晚應(yīng)該喝的酒。
2. 如果酒保問(wèn)你一些問(wèn)題,而且越有經(jīng)驗(yàn)的酒保越會(huì)問(wèn)你刁鉆的問(wèn)題,比如你喜歡什么酒做基酒,喜歡什么口味的。作為菜鳥(niǎo)的你應(yīng)該用處變不驚的狀態(tài)應(yīng)付這樣的情況,比如用比較曖昧的語(yǔ)氣說(shuō):我今晚喝什么全部都交給你,你為我做什么,我就喝什么,最好可以喝到一杯其他地方都沒(méi)有辦法喝到的酒。
3. 如果其他人問(wèn)你喝的是什么而你不知道的話就說(shuō):這杯酒是酒保特別為我制作的,以我的名字命名的,我真不知道叫什么,但是非常適合我。
4. 熟讀這次的專(zhuān)題,在其他人叫到之前任何一款介紹到的酒就可以如數(shù)家珍般把相關(guān)的小故事說(shuō)出來(lái)立刻可以讓你鶴立雞群拋開(kāi)女屌絲們不只是從地球到月球的距離。
5. 用記得你銀行卡密碼的能力熟記六種雞尾酒的基酒,然后每次變換不同的基酒,讓同伴詫異于你的多變和深不可測(cè)的點(diǎn)酒功力。
6. 很多基本款的雞尾酒都有戰(zhàn)斗力升級(jí)的變化款,只要記住幾款酒可以立刻讓你變達(dá)人。比如Margarita,升級(jí)版有加入碎冰打碎的Forzen Margarita,如果要變成骨灰級(jí)的達(dá)人,你還可以點(diǎn)Blue Forzen Margarita!
通過(guò)以上的介紹,或許大家對(duì)品酒都很感興趣,開(kāi)心總比一個(gè)人開(kāi)心好。私人品酒不需要很大,但只有3-4個(gè)葡萄酒愛(ài)好者才能同樣精彩,但主題一定要明確。借鑒對(duì)方的品酒水平,提高自己的水平是關(guān)鍵。